鹿兒島推薦住宿＋體驗行程：入住武士民宿「RITA 出水麓」、吃鄉土料理、搭觀光牛車！

日本九州地區的鹿兒島縣出水市，有著日本規模最大的武家屋敷建築群，還有一間由120年歷史古宅改建的特色民宿「RITA 出水麓」，住宿環境懷舊氣氛滿點，很推薦入住！記者實地走訪，帶大家開箱武家民宿，並整理出出水市2天1夜行程與推薦景點、必吃美食，下次安排九州自由行就參考這篇旅行提案！

▋「出水市」在那裡？有什麼好玩？

「出水市」位於鹿兒島縣的西北部，從 JR 鹿兒島中央車站至出水車站，車程約25分鐘即可抵達；若從福岡的博多車站出發，車程約71分鐘。無論從哪裡當起點出發，交通都算方便，但也因為稍微遠離鬧區，能保有寧靜悠閒的旅行時光。

圖片來源：出水NAVI

出水市有許多「日本第一」，比如這裡是日本第一壯觀的鶴群遷徙冬季棲息地，市內的箱崎八幡神社中有著日本最大的祈福鈴鐺，同時也有日本最小的鈴鐺。出水市還有日本規模最大的武家屋敷群，不僅能參觀瀏覽，還能透過入住農家古宅，更深入地貼近歷史文化，十分有趣。想一次蒐集這麼多日本之「最」，來這裡旅遊便能多種願望一次滿足！

圖片來源：出水NAVI

武家古宅林立的豎馬場

箱崎八幡神社的祈願鈴鐺

▋鹿兒島住宿推薦「RITA 出水麓」

兼具武士陣地與居住街市的鹿兒島城外城「出水麓」

從江戶時代起，薩摩藩為了抵禦外來的攻擊，以鹿兒島城為中心，武士團居住在各地的外城，其中「出水麓」就是相當重要的防衛場所之一，匯聚了地方政務、警衛部署、武士的居住家宅，兼具手臂陣地與街市，據說是規模最大的外城。現在鹿兒島縣內也有多處保存下來的武家屋敷群，「出水麓」即為現存全日本規模最大的武家屋敷群，也被選定為國家重要傳統建造物群保存地區，這次就要跟大家分享有120年歷史的武士家古宅入住體驗！

超有特色的歷史武士家古宅改建成3大房型

► 農 MINORI：窺探武士們的日常生活

打開「農 MINORI」的房門，印入眼簾的就是充滿古早味的灶房，房內還保有舊時的炭爐，窗外則是農園景色。據說，當時的武士們除了警備外敵入侵之外也務農維生，平時拿鋤頭農具，戰時拿刀槍武器，透過觀察這些遺留下來的建築與生活物品，似乎也能窺見當時人們的生活，彷彿就在眼前上演呢。

► 紅 AKANE：擁有身份地位者的代表色

沈穩高雅的鐵棕紅色，據說是以前的武士們，為了接待具有身份地位的上位者所做之設計，「紅 AKANE」房內的牆面、木櫃，也都保留了當時的樣貌，仔細一看，還會發現上面還留有當時的塗鴉與字跡呢。加上「RITA 出水麓」所有房間內，皆擺設了現代藝術家的作品，以及出水當地的民俗工藝，這些充滿意境的裝飾自然融入古樸武家住宅中，也為樸實的生活空間添增了高質感的色彩。

► 謐 SHIZUKA：坐擁獨立枯山水庭院的主屋

武家的主屋「謐 SHIZUKA」在整座家宅的側邊，有著日光充足的緣廊，從室內就能欣賞到雅致的日式庭園，可享受四季景色與晨間、午後、夜晚等不同時段的光影變化。一樓的和室空間大而舒適，並設有沙發，讓人一入住，就忍不住懶洋洋地賴在裡頭，一整天都捨不得出門啦！

房間的衛浴空間很寬敞，採乾濕分離，吹風機、睡衣等備品也應有盡有，既有質感又方便使用，洗髮精、沐浴乳的味道也充滿精油清香，搭配上檜木澡盆，入浴時光也療癒滿點！臥房設置於二樓，四周綠意盎然，既能欣賞到田園景色，同時也確保了隱私和安全性。

特色早餐：出水地雞茶泡飯（出水鶏の出し茶漬け）

「RITA 出水麓」的早餐活用在地食材，並依季節變幻出不同的菜色，有新鮮的季節生魚片泡飯和出水地雞茶泡飯，小菜與沙拉也相當豐富，營養均衡又能吃得很飽！

入住者的特色小禮物：燒酒小酒杯、商店街優惠券

在過去，薩摩藩的宴席燒酌文化盛行，因此現在來「RITA 出水麓」的入住者，都能獲得一個造型獨特的燒酒杯，另外加碼5張優惠券，可在出水本町通商店街的咖啡廳、各式商店等指定店家使用，即可免費獲得餐點、小禮物或折抵消費喔！

▋「RITA 出水麓」＋周邊景點，2天1夜行程可以這樣安排！

【景點】武家屋敷群和服散策，還可以坐觀光牛車

全日本現存最大規模的武家屋敷群「出水麓」，保有了400年來的石垣牆面、木造建築、黑磚瓦，連路面寬度有都是從前的原始風貌。目前留存下來的約有150戶古宅，大部分作為普通住宅使用，其中有兩處開放一般民眾參觀，這裡同時也是知名大河劇「篤姬」的拍攝地，聽說有不少國內外的朋友專程來朝聖！更特別的是，在這裡可體驗坐觀光牛車，由導覽員帶領大家緩緩繞行武家屋敷群，也推薦大家換上和服，到出水麓來趟悠閒散策，自己也融入歷史風情之中！

出水麓武家屋敷群
・地址：鹿児島県出水市麓町
・交通方式：JR出水站搭乘巴士至祇園站下車，步行約5分鐘
・官方網站

【景點】超壯觀的出水鶴群晨間飛舞

每年10月至12月，都會有超過1萬隻鶴為了過冬，從西伯利雅飛到出水一帶棲息，並在此待到翌年3月左右。遷徙而來的鶴群不論是數量、品種，都是日本第一，甚至聞名世界，也被指定為日本的國家特別天然紀念物。冬季早晨，還可欣賞到鶴群齊飛，展翅翱翔天際的壯觀場景，難得一見的景致錯過可惜！

圖片來源：出水NAVI

圖片來源：出水NAVI

出水市鶴群觀察中心
・地址：鹿児島県出水市荘2478-4
・營業時間：11月1日至3月第二個週日9:00〜17:00（最後入館時間為16:30）
・費用：大人220日圓，中小學生110日圓
・交通方式：JR出水站開車約20分鐘
・官方網站

【景點】擁有日本最大、最小祈願鈴鐺的箱崎八幡神社

作為鶴群遷徙棲息之地的出水市，在「箱崎八幡神社」便有兩隻巨大的鶴如門神般地聳立在參道上，入口處上方則有一顆高4公尺，直經3.4公尺，重達5噸的巨型鈴鐺，為日本最大的祈願鈴鐺，又被稱作「大願成就的大鈴」。境內的寶物殿內則展示了直徑只有2毫米的日本最小鈴鐺，一大一小的強烈對比，十分有趣！

箱崎八幡神社
・地址：鹿児島県出水市上知識町46
・交通方式：JR出水站開車約約10分鐘
・官方網站

【美食】到「味處 魚松」吃薩摩鄉土料理

難得來到鹿兒島，想品嚐傳統薩摩料理嗎？推薦到當地的老字號餐廳「味處 魚松」！日本銀帶鯡魚（キビナゴ）、薩摩炸魚排（さつま揚げ）、燉煮黑豚骨（黑豚とんこつ）、薩摩味噌湯（さつま汁）等料理都非常有名。銀帶鯡魚吃起來爽口彈牙，可以配特製的柚子味噌醬食用，加入燒酌燉煮黑豚骨則香甜軟嫩，搭配上多種新鮮蔬菜，吃起來完全不油膩。充滿特色的薩摩鄉土料理，推薦大家一定要來一享美味！

味處 魚松
・地址：鹿児島県出水市昭和町50-27
・營業時間：週一至週三、週五為11:30～14:00，17:30～22:00／週四、週六為17:30～22:00
・交通方式：JR出水站西口步行約5分鐘
・官方Instagram

如果對其他人氣景點與和服體驗等套裝入住方案有興趣，詳細情報可參考RITA出水麓官方網站，或是出水NAVI！

▋同場加映：福岡浮羽市也能住到百年古老住宅改造的特色民宿「MINAMO」！

入住日本傳統古民家，是一種能夠深入了解當地文化與歷史的深度體驗，不只鹿兒島縣的出水市，福岡縣的浮羽市也能夠入住有100年歷史的優雅古民家。「浮羽市」位於福岡縣東南部，市內的「筑後吉井」地區，保存著江戶至大正時代的經典的白壁倉庫和木造町屋住宅，是福岡縣內最早被指定為國家重要傳統建造物群的地區，而「MINAMO」正是由這裡的百年古宅改建成的民宿，過去是專門生產菜籽油和製臘為主的大地主之家，相當豪華氣派。與「RITA出水麓」相同，這裡有著寬敞舒適、整潔乾淨的空間，傢俱、床鋪、生活用品等都保有質感，讓入住者體驗百年歷史歲月之餘，同樣能享受高品質的入住體驗。

「MINAMO」同樣善用在地食材，例如浮羽市產的蔬菜水果、稻米、雞蛋、牛乳等農作物，提供豐富又美味的早餐。在這充滿白牆黑瓦的寧靜街町中有水路流過，也進駐了許多特色店舖，為新興的人氣觀光景點，有機會安排福岡自由行時，也推薦安排在這裡住一晚唷。

MINAMO（みなも）
・地址：福岡県うきは市吉井町1302
・交通方式：JR久大本線「筑後吉井」站步行約10分鐘
・官方網站

有機會到九州自助行，想來趟深度之旅、入住特色民宿的話，推薦一定要到鹿兒島縣出水市的「RITA出水麓」；若是考慮移動到福岡縣，也務必要把浮羽市的「MINAMO」放進住宿清單中唷。如果想瞭解更多日本九州的旅遊資訊，也要記得持續關注「樂吃購！日本」！

整理撰文：Angie 2023.01
責任編輯：Issue