福岡自由行伴手禮推薦:明太子專門店「やまや」軟管明太子醬超下飯必買!

說到九州必吃的名物料理,明太子絕對榜上有名,不管是哪種料理,絕對可以看到加了明太子的菜單!而這次就要為大家介紹福岡最有名的明太子專門店やまや」(YAMAYA),除了招牌辣明太子外,被列為福岡必買 TOP10 伴手禮之一的「軟管明太子醬」也是出自他們家,快點來看有哪些必買的伴手禮清單吧!

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-太宰府殿外觀

博多人都指名要吃!老舖明太子專賣店「やまや」

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-店內

福岡有許多明太子品牌,「やまや」為1974年就誕生的老品牌,近50年來深受博多人的喜愛,許多博多人都指名要買他們家的明太子!創始人夫婦致力於創造博多道地風味的名太子,「不只有單純辣而已,還要做出極致美味的明太子」,在自家廚房裡不斷摸索嘗試,造就了やまや的明星商品「辛子明太子」,之後也陸續推出了多樣化的明太子商品,至今仍然是許多博多人指定要吃的家鄉味。

太宰府店必吃限定名物!「明太子法國麵包」爆漿明太子醬超好吃

來到福岡絕對要品嚐看看這裡特有的點心明太子法國麵包,和風的明太子醬加上歐風法國麵包,軟嫩的麵包夾上明太子鹹甜抹醬後意外的超合拍!「やまや」太宰府店獨家限定販售,現烤的酥脆麵包拿到手熱呼呼的,中央豪爽的抹上大量明太子醬,一口咬下,感受到明太子醬滿溢的爆漿感,令人感動的美味。

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-太宰府法國麵包

「やまや」(YAMAYA)太宰府店限定販售

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子法國麵包

酥脆鬆軟的明太子法國麵包 350日圓

獨家深入調查!「やまや」最受歡迎明太子伴手禮 TOP 10

YAMAYA 軟管明太子醬 5種口味(明太チューブ)756日圓

被觀光客們評選為福岡必買的伴手禮 TOP10 之一,獨創的軟管明太子醬,目前累積銷售已經超過200萬條,足見它的人氣程度!明太子的顆粒口感被完美保留,輕輕一擠就能品嚐到道地風味。

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-軟管明太子醬

九州必買人氣伴手禮之一

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-軟管明太子醬

濃稠的明太子醬。
圖片來源:やまや官方網站

共有辛子明太子(からしめんたい)、梅子昆布明太子(梅昆布めんたい)、明太法式麵包(めんたいフランス)、奶油乳酪明太子(クリームチーズ)和及蜂蜜起司(はちみつチーズ)5種口味,不管是拌飯、加在義大利麵裡或當作麵包抹醬都很方便,超萬用的吃法難怪成為必買伴手禮!值得一提的是,以「博多織」為設計概念的包裝設計,象徵明太子的顆粒感和繽紛色彩,不僅美味還兼具時尚感,送禮自用都沒問題。

YAMAYA風乾明太子(ドライめんたい)1,296日圓

「やまや」代表性商品風乾明太子,利用168小時的獨家熟成技術,之後再進行乾燥,將辛子明太子的精華完整鎖住,吃起來口感類似烏魚子,醇厚脂味還吃得到本身的顆粒軟糯感,切成薄片當作下酒菜、配菜,或稍微用烤箱熱一下逼出香氣滋味更加乘,帶給你與新鮮明太子截然不同的新食感。經過風乾後的明太子可常溫保存,也是非常推薦的伴手禮喔!

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-風乾明太子

明星商品:風乾明太子

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-風乾明太子

能吃到不同風味的風乾明太子
圖片來源:やまや官方網站

明太子茶泡飯湯料 648日圓

茶泡飯是日本傳統庶民美食,在茶泡飯上加一小塊明太子點綴,是日本人常見的作法。這裡推出了能輕鬆做出道地明太子茶泡飯的湯料包,裡面包含了熱賣的熟成風乾明太子,和以6種日本產素材所製成的高級湯底,只要準備熱水和白飯,即可立即享用熱騰騰的美味茶泡飯囉!

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子茶泡飯湯料

在家也能輕鬆自製明太子茶泡飯

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子茶泡飯湯料

道地的福岡傳統滋味
圖片來源:やまや官方網站

明太子美乃滋 540日圓

吃三明治、沙拉、炸物不可或缺的靈魂沾醬:美乃滋(沙律醬),竟然也有明太子口味!以大豆油和菜籽油混合的特製美乃滋,加入明太子後呈現浪漫的淡粉色,味道濃郁醇厚帶點辛辣感,還能吃到明太子的顆粒感,當作沾醬或是飯糰、麵包用醬料都很合拍。

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子美乃滋

風味濃郁的明太子美乃滋

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子美乃滋

可以看到明太子的顆粒

明太子法國麵包脆餅 1,080日圓

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子法國麵包餅乾

「やまや」人氣 No.1 的餅乾


在福岡,將明太子抹在法國麵包上一起吃的「明太子法式麵包」是人氣小吃!「やまや」便將好滋味做成脆餅薄片,酥脆的法國脆餅加上微辣的明太子醬,每一口都能吃到明太子的獨特滋味。店長表示這個餅乾是很多日本人都會買的人氣商品,當作九州名產送朋友剛剛好。

明太風味香蒜辣椒意大利麵醬汁 648日圓

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子義大利麵醬

超方便的義大利麵調味醬


明太子義大利麵獨特的辛辣風味也令很多人著迷,「やまや」也推出了便利的義大利麵醬汁,只需與煮好的意大利面拌勻,就可以完成正宗的香蒜辣椒意大利麵!加入橄欖油、香蒜、辣椒和靈魂材料風乾明太子,美味的辛辣滋味讓人欲罷不能,是讓義大利麵美味加倍的必買醬汁。

明太子海苔 432日圓

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子海苔

超下飯的明太子風味海苔


味付海苔一直都是配飯的好幫手。加入了明太子味粉的薄片海苔,微微辛辣口感搭配酥脆的海苔,包著白飯一起吃讓人停不下來!這裡再傳授大家一個獨家吃法,在製作明太子茶泡飯時,最後可以將海苔撕碎灑在飯上,讓茶泡飯風味更濃郁!

其他明太子風味伴手禮

除了以上介紹的幾項商品外,還有適合配飯、配麵的明太子鮭魚罐頭(明太子三文魚罐頭)、明太子香鬆(明太子肉鬆),簡單就能讓白飯更加美味。另外這款明太子仙貝餅乾也很推薦,香酥爽脆的塊狀仙貝加入了明太子風味,讓人一口接一口停不下來。

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子香鬆

明太子拌飯香鬆 540日圓

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子鮭魚

明太子鮭魚罐頭 699日圓

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-明太子仙貝

明太子口味仙貝 540日圓

太宰府車站正對面,買伴手禮超方便!

想同時觀光兼買伴手禮嗎?「やまや」太宰府店座落於太宰府車站的正對面,一出站就能看到,一日觀光行程結束後順道前往購物,買完後直接搭車返回飯店,不用再提著大包小包逛街超方便。

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)-太宰府車站

抵達太宰府車站

福岡自由行必買伴手禮!明太子專門店「やまや」(YAMAYA)

出站20秒即可到達

明太子專門店やまや系列分店
辛子明太子やまや太宰府店
 地址:福岡県太宰府市宰府3丁目1−1
 營業時間:9:30~17:30
やまやマイング店2号店3号店(Yamaya Jan Base HAKATA)
 地址:博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング1階
 營業時間:9:00~21:00
福岡空港(國際線)免税店
 地址:福岡市博多区大字青木
 營業時間:6:45~當晚最後一班機的登機時間

擁有獨特風味的明太子是日本人家喻戶曉的食材,用途多樣又美味。現在來購物,出示「樂吃購!日本」超值優惠券更可獲贈咖啡一杯,下次來福岡旅遊時,不妨前往人氣老店「やまや」太宰府店逛逛,絕對能買到許多令人心動的伴手禮喔!

採訪撰文:Lily 2020.1
責任編輯:zita

2020年04月30日更新
合作文

關鍵詞

超值優惠券

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店鋪簡介

店名 やまや太宰府店
地址 太宰府市宰府3-1-1
電話 092-918-5085
營業時間 9:30~17:30
休日 年中無休
官方網站 https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g325587-d15886167-Reviews-Yamaya_Dazaifu-Dazaifu_Fukuoka_Prefecture_Kyushu.html
交通資訊 太宰府車站 徒步20秒

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