長崎景點必看軍艦島、豪斯登堡、稻佐山！自由行交通、美食、住宿全攻略

來到日本九州旅遊時，一定不能錯過充滿著西洋氛圍的長崎縣！長崎縣有佐世保、豪斯登堡、軍艦島、稻佐山、壹崎島等必去旅遊景點，還有強棒麵、長崎蛋糕等人氣美食，接下來就為大家仔細介紹長崎縣的處必去景點、美食跟購物熱點！

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長崎基本介紹

長崎位在日本九州，日本列島的西側，過去為日本和國外的唯一港口，成為被西洋文化影響最深的地區，是個融合歷史與異國風情的港都，也是日本天主教的最大據點。在第二次世界大戰，因受到原子彈的襲擊，成為全世界最後一個被原子彈夷為平地的城市，一幕幕怵目驚心的歷史傷痕仍深深地刻印在長崎的街道中。市內可見教堂、唐人街與和風建築交錯的獨特景觀。登上稻佐山，還能欣賞被譽為世界新三大夜景之一的璀璨夜色。長崎亦是知名點心「長崎蛋糕」的發源地，甜而不膩的口感深受遊客喜愛，是來日本自由行必訪城市之一！

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長崎天氣與最佳旅遊季節

長崎位於九州西部，屬於溫暖的海洋性氣候，一年四季氣溫變化不大，卻各有其風貌。春季平均氣溫逐月回升，從3月的12度到5月已達20度，適合賞櫻出遊，但早晚仍有涼意，建議攜帶薄外套。夏季炎熱濕潤，8月最高溫可達33.8度，體感上會更悶熱，記得防曬與補水，並注意午後雷陣雨。秋季白天溫暖舒適，9月仍維持高溫，但11月降至16.5度，是賞楓與戶外活動的好時節。冬季雖較寒冷，1月最低溫僅4.9度，不過整體仍比本州更溫暖，加上長崎燈會等節慶熱鬧登場，也很值得走訪。整體來說，長崎氣候宜人，只需留意季節轉換時的溫差變化，即可舒適享受旅程。

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長崎賞櫻自由行程介紹

長崎賞楓自由行程介紹

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從各地前往長崎的交通方式

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雖然長崎設有「長崎機場」，但是目前還未有直飛台灣的飛機，如果想從台灣前往長崎，最快的方式為先搭乘飛機前往「福岡國際機場」後，轉乘電車或巴士抑或是自駕前往。若欲從東京前往長崎，建議搭乘飛機最省時，飛行時間約1小時50分。若是從福岡出發，則建議從「博多站」搭乘 JR 特急 KAMOME 前往「長崎站」，乘車時間約2小時。

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台灣／香港 → 福岡機場 → 博多 → 長崎市中心

【西九州新幹線．特急海鷗號】

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【高速巴士．九州號】

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台灣／香港 → 羽田機場 → 長崎機場 → 長崎市中心

【飛機＋巴士】

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台灣／香港 → 關西機場 → 長崎機場 → 長崎市中心

【飛機＋巴士】

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想要暢遊九州，從關西或東京出發，不少遊客都會使用「日本鐵路通票（JR RAIL PASS）」，無論是全國版還是九州地區限定版，都能大幅節省交通費用，搭車更自由、更划算！非常適合計劃深度遊九州或多地連線的行程。而高速巴士就是連接福岡與長崎的實惠選擇，不僅班次充足，還能直接抵達長崎市區。車上多數配有插座與Wi-Fi，適合預算型旅客及自由行玩家。

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JR 北九州 PASS 介紹

SUNQ PASS 巴士通票

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博多⇆長崎車

【高速巴士】

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熊本・佐賀・大分 → 長崎市中心

【巴士／特急列車】

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以上所列均為目前最適合旅客前往長崎市中心的交通方式，兼具便利與效率，行程安排上亦具高度彈性！建議可依據出發地及時間預算作選擇，作為旅遊規劃的重要參考。

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長崎市內推薦使用路面電車一日券

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除了搭乘巴士外，若想悠閒欣賞沿途風景，也可選擇乘坐長崎市內的路面電車。購買官方推出的「路面電車一日券」，即可無限次搭乘多條主要觀光路線，是暢遊熱門景點既便利又實惠的交通方式。若想了解一日券的使用範圍與詳細資訊，可到官網查詢！

路面電車一日遊散策

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長崎景點地圖

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長崎市區景點

① 長崎原爆資料館・平和公園

位在長崎北邊的「和平公園」，為1945年第二次世界大戰時，美軍向長崎投下原子彈的引爆中心處，園內共可分為「願望區」、「祈禱區」、「學習區」、「廣場區」、「運動區」等多個區域。

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在「願望區」中，設有和平祈禱雕像與紀念碑，和平祈禱雕像出自於長崎縣出身的已故雕刻家北村西望之作品，直直地指著天空的右手象徵原子彈的襲擊，平擺的左手代表和平，橫抬的右腳代表著原爆後一片死寂，直立的左腳象徵著倖存的人民，而緊閉的雙眼則是代表在為受難著祈福。「學習區」中設置了「長崎原爆資料館」，館內展示著各種原爆時的資料、照片、物品等，而「祈禱區」就位在當年爆炸的正中心，建議遊客們在參觀「長崎原爆資料館」後，一定要來「祈禱區」紀念那些因戰爭所逝去的珍貴性命。

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長崎原爆資料館・平和公園
・地址：長崎県長崎市平野町7-8
・營業時間：08:30～17:30
・票價：大人200日圓、小學生～中學生100日圓
・交通方式：路面電車「原爆資料館」站下車徒步約5分鐘
・長崎原爆資料館官方網站

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② 出島

「出島」原為江戶時代日本唯一對外開放的貿易窗口，曾是荷蘭人居住與貿易的專區。現今已重現當年街景與西洋建築，讓人彷彿穿越回17世紀的國際交流現場。遊客可參觀復原的商館、倉庫及荷蘭人生活空間，了解出島在日本歷史與對外貿易上的重要地位。園區內亦設有展覽室與咖啡館，既具歷史價值，又適合悠閒散策，是長崎必訪的文化景點之一。

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出島（出島博物館）
・地址：長崎県長崎市出島町6-1
・營業時間：08:00～21:00
・票價：大人520日圓、高中生200日圓、中小學生100日圓
・交通方式：長崎巴士「出島」站下車徒步1分鐘
・官方網站

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③ 眼鏡橋・中島川石橋群

建於1634年的「眼鏡橋」，是日本現存最古老的石拱橋，因倒映在中島川水面上的弧形如眼鏡而得名，被列為國家重要文化財。中島川沿岸共有多座歷史悠久的石橋，合稱「中島川石橋群」，每座橋皆有不同設計與故事。沿河兩岸環境清幽，是感受長崎歷史與風情的絕佳景點。春天可賞櫻、梅雨季可見河畔紫陽花盛開，隨四季變化呈現不同風貌！

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眼鏡橋・中島川石橋群
・地址：長崎県長崎市魚の町と諏訪町の間
・交通方式：路面電車「市役所」站下車徒步約4分鐘
・相關網站

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④ 長崎新地中華街

「長崎新地中華街」位於日本長崎縣新地町的唐人街，與橫濱市的「横濱中華街」、神戶市的「南京町中華街」合稱為「日本三大中華街」。於1893年由滿清政府與當地華僑所建，後來在原爆中嚴重損毀，1967年重建後才再度開放。每年農曆春節期間會配合長崎當地的燈會活動，與湊公園一同掛上燈籠，為活動的主要會場，在中秋節時也會掛上1,000個左右的燈籠，在日本也能體驗過節氣氛。

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長崎新地中華街介紹

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⑤ 哥拉巴園

「哥拉巴園」為在長崎進行貿易的蘇格蘭貿易商「哥拉巴」的住宅，全部的建築以及庭園皆以西洋風格打造，花園座落在山丘上，可以在這裡處眺望長崎港的美景。由於園內非常地遼闊，不僅可以在這裡散散步，也是拍照、休憩的最佳地點！在附近還有一處觀光景點「荷蘭坡」，是19世紀末在日外國人的住宅集中地，現在還可以在坡道上看見幾棟當年留下的西式建築以及感受西洋氛圍。

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哥拉巴園
・地址：長崎県長崎市南山手町8–1
・營業時間：08:00～18:00（晚間開園時間請參考官網）
・票價：大人620日圓、高中生310日圓、中小學生180日圓
・交通方式：路面電車「石橋」站下車徒步約3分鐘
・官方網站

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⑥ 大浦天主堂

因為長崎深受西方文化影響，所以也是日本天主教的最大據點，也有非常多間歷史悠久的教堂。其中「大浦天主堂」建於1864年，是日本現存最古老的哥德式木造教堂，被列為世界文化遺產。由法國傳教士為在日外籍人士興建，後來亦成為「隱れキリシタン」——日本江戶時代禁教期間，信徒秘密參拜之地。教堂內部莊嚴寧靜，彩繪玻璃映照出神聖氛圍。站在教堂前可俯瞰長崎港，風景優美。大浦天主堂不只是宗教聖地，更是見證日本宗教自由歷程與西洋文化傳入的重要歷史建築。

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大浦天主堂
・地址：長崎県長崎市南山手町5-3
・營業時間：3月～10月 08:30～18:00、11月～2月 08:30～17:30
・票價：大人1,000日圓、高中生400日圓、中小學生300日圓
・交通方式：路面電車「大浦天主堂」站下車徒步約5分鐘
・官方網站

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⑦ 稻佐山山頂展望台

「稻佐山」就知名的就是夜景，更被稱為是「價值千萬的夜景」，還曾2度被選為「世界三大夜景」之一，非常有親自前來觀看的價值！還可以搭乘市公車或是路面電車轉空中纜車前往「稻佐山山頂展望台」，這裡的觀景台為全玻璃帷幕設計，能夠體驗360度全方位空中散步的樂趣，欣賞無死角的夜景，如此美不勝收、號稱「價值千萬的夜景」的景點，不論是和戀人還是家人前來都非常適合！

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稻佐山山頂展望台介紹

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⑧ 軍艦島

「軍艦島」正式名稱為「端島」，是一個半人工的無人小島，過去曾是日本近代開採煤礦的重要據點，在日本現代化中有著非常重要的地位。但隨著時代變遷，「軍艦島」於1974年關閉，成為了擁有無數傳說的無人島，並於2015年時以「明治工業革命遺蹟：鋼鐵、造船和煤礦」的名義被列入世界遺產，藉此開放旅客登陸觀光，甚至還成為知名動漫《進擊的巨人》真人版電影的攝影地，是長崎的超級人氣觀光景點！

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如果因為時間或是其他因素無法親自前往也沒關係，可以在「軍艦島數位博物館」中，使用最先進的 VR 及 MR 技術，讓旅客們不必親自至「軍艦島」也能體驗彷彿親自登島的滋味。

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軍艦島介紹

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⑩ 浦上天主堂

除了「大浦天主堂」以外，在原爆正中心的附近也有一座當年為東洋規模最大的教堂「浦上天主堂」，戰爭當年教堂內正在舉行彌撒，因為遭受原爆攻擊導致教堂倒塌，信徒們也全數罹難，成為長崎歷史上最深的悲痛。在爆炸後，部分建築物遺跡轉移至現在的位置，並於1959年重新還原了「浦上天主堂」之風貌，目前為日本規模最大、信徒最多的教堂。

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浦上天主堂
・地址：長崎県長崎市本尾町1-79
・營業時間：09:00～17:00
・票價：免費
・交通方式：路面電車「平和公園」站下車徒步約8分鐘
・官方網站

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佐世保・豪斯登堡地區景點

① 豪斯登堡

「豪斯登堡」是以中世紀歐洲景色設計成的主題樂園，園區內除了歐風的建築物之外，還種植了各種花朵，一年四季都會有不同的美麗花卉盛開，更會在晚上舉辦名為「光之王國」的彩燈裝飾活動，不論到哪都是拍照打卡的最佳地點，除此之外還有許多有趣的遊樂設施，像是溜鎖、攀岩等，不僅適合與戀人來感受浪漫氛圍，也非常推薦親子一同來玩！

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新園區「米飛兔樂園」開幕！

更多「豪斯登堡」介紹

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② 九十九島水族館海閃閃

「九十九島」位在佐世保以北至平戶，約25公里的海域中，是一個擁有非常複雜結構的谷灣式海岸，雖然名字為九十九島，但並不是真的代表有99座島，而是表示眾多之意，實際上共有208座大大小小的島嶼所組成，其中只有4座島嶼有人居住。除了海上的超美夕陽絕景之外，這裡更有以九十九島海域生態為主題的「水族館海きらら（水族館海閃閃）」位於佐世保市，擁有超過120種、近1萬隻海洋生物。館內最受歡迎的是巨大的「クラゲシンフォニードーム」（水母交響圓頂），展示出夢幻又療癒的水母世界。

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九十九島水族館海閃閃
・地址：長崎県佐世保市鹿子前町1008
・營業時間：3月～10月 09:00〜18:00、11月～2月 09:00～17:00
・票價：大人1,470日圓、4歲小童～中學生730日圓
・交通方式：JR「佐世保」站搭乘巴士到「九十九島水族館」站下車即達
・官方網站

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更多「佐世保景點」介紹

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雲仙・島原地區景點

① 雲仙地獄、雲仙溫泉街

「雲仙地獄」是位於雲仙市的火山地熱區，因為從地面上飄散著濃濃的硫磺味以及白煙，看起來彷彿就像是地獄一般的光景，因此得名。遊客可沿著步道漫步，同時近距離感受大自然的震撼。鄰近的「雲仙溫泉街」則擁有多家歷史悠久的旅館跟公共浴場，以硫磺泉質著稱，自古至今仍是避暑聖地。欲前往此處的旅客，可以選擇搭乘雲仙纜車，從高空由上而下欣賞白茫茫的美景，也可以至「大叫喚地獄」觀景台近距離感受硫磺泉噴氣與濃濃白煙的震撼。

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雲仙地獄
・地址：長崎県雲仙市小浜町雲仙
・交通方式：JR「諫早」站下車，搭乘巴士到「雲仙」站下車即達
・相關網站

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② 島原城、島原鐵道彩繪列車

「島原城」建於江戶時代，是九州具代表性的平山城，純白天守閃耀於城下町之上。館內收藏有基督教禁教與島原之亂的珍貴史料，展現當地複雜歷史。登上天守可遠望雲仙岳與有明海，景觀壯麗迷人。從諫早站出發的「島原鐵道彩繪列車」沿線更是風光秀麗，有時更推出特色觀光列車，如可品茗賞景的咖啡列車，深受鐵道迷喜愛，推薦找一天來安排長崎鐵道一日遊！歷史與可愛元素交織，令島原之旅充滿趣味跟深度。

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島原城
・地址：長崎県島原市城内1丁目1183-1
・營業時間：09:00～17:30
・票價：大人700日圓、中小學生350日圓
・交通方式：JR「諫早」站下車，搭乘島原鐵道到「島原」站下車徒步約11分鐘
・官方網站

島原電車一日遊介紹

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③ 千綿車站

九州地區其中一個可以飽覽整個大海的著名車站，一定就是無人車站「千綿站」。車站月台正對大村灣，夕陽映照海面的絕景深受攝影迷與旅人喜愛，可近距離欣賞海天一色美景的車站更是十分稀有。簡樸的木造車站搭配寧靜的海景，留下了昭和時代懷舊而治癒的氛圍。搭乘觀光特急列車「雙星4047」停靠至此，欣賞黃昏時分的千綿更是浪漫滿分，是近年人氣急升的隱藏景點。

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千綿車站與周邊景點介紹

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長崎離島景點

① 對馬島

「對馬島」位於日本與韓國之間，是一個充滿自然跟歷史氣息的邊境之島。島上遍佈森林與海岸線，是觀鳥、潛水跟登山的好去處。想體驗武士文化可以探訪「金田城遺跡」，更可到「烏帽子岳展望台」360度眺望美麗壯闊的「里亞斯型」海岸景觀。交通上從博多港搭乘高速船約2小時，非常方便。島上租車自駕較為便利，適合想深度探索的旅人。

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對馬島介紹

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② 五島列島

「五島列島」島上有許多隱世教堂與夢幻沙灘，是結合信仰與風景的絕美小島，其中最有名的就是位於「下五島區」的「福江島」。這裡能安排日式風情滿滿的「五島氏庭園」、五島的象徵代表「鬼岳」、吉卜力著名藝術家「山本二三美術館」欣賞原畫等等豐富節目，更可安排跳島行程走訪「中通島」、「奈留島等」，適合想深入體驗島嶼文化的旅人。建議預留兩天以上時間，邊踩腳踏車邊慢慢欣賞沿途的風景。

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五島列島介紹

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③ 小值賀島

「小值賀島」這裡保留著昭和時代風情，四周都是充滿懷舊的日本原生風景，更曾被定為認定為「日本最美村莊」。由於這裡是火山噴發造成的海島，其中著名景點「赤濱海岸」的紅色沙灘更是不能錯過的景點。這裡除了可以租腳踏車環島，更推薦住進古民家改建的民宿、參加在地體驗。對想逃離都市、享受寧靜的旅客來說，是個很不錯的選擇。

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小值賀島介紹

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④ 壹岐島

「壹岐島」位於九州北方外海，為北方玄界灘的島嶼，除了本島以外，還有21個小島嶼，其中有5座島嶼有人居住，其餘的16座島嶼為無人島。因為島上自然風光明媚，有非常多的觀光景點，像是只有退潮時才能參拜的海上孤島「小島神社」、「猿岩」、「左京鼻」、「鬼之足跡」等優美的自然美景。

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壹岐島介紹

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從長崎市、甚至是博多出發，都能輕鬆連接各個充滿魅力的四大離島。每座島嶼都有其獨特節奏跟故事，既能遠離城市喧囂，又能深度體驗在地文化。如果來到長崎，不妨安排幾天時間，跳上船，探索這些海上的秘境，認識平常看不到的日本喔！

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長崎伴手禮＆必買推薦

長崎蛋糕

「長崎蛋糕（カステラ）」源自16世紀，由葡萄牙傳入日本。是以雞蛋、砂糖、小麥粉製成的傳統甜點，口感濕潤、香甜濃郁，至今仍是長崎代表性名產。若想選購正宗的長崎蛋糕，可以留意幾個人氣品牌：創業超過百年的「福砂屋」以手工製作見稱，底部有細緻糖粒；「文明堂」則口味多樣、包裝精緻，買來當伴手禮最適合；還有蜂蜜香氣濃郁的「松翁軒」也是名店之一。各品牌常設有門市與跟車站店舖，亦可在長崎機場購買，十分方便。

長崎蛋糕名店介紹

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長崎物語

除了經典的長崎蛋糕，還有同樣受歡迎的名菓子「長崎物語」。這款甜點由老字號「唐草」製作，是以層層捲起的蛋糕外皮包裹著香濃奶油餡，在外面撒上酥脆薄糖，口感獨特。因包裝雅致又富有文化特色，長崎物語跟長崎蛋糕都常常被選為伴手禮首選。除了在長崎市內的商店、車站跟機場外，部分百貨公司也設有銷售點，不怕找不到！

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無論是擁有悠久歷史的長崎蛋糕，還是富創意與文化意涵的長崎物語，每一款甜點都承載著長崎的風土人情跟異國風味。旅程結束前想要選購幾款伴手禮送給親朋好友，長崎這些特色名產都是不能錯過的！

其他長崎伴手禮介紹

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長崎購物＆逛街去處

① AMU Plaza 長崎車站商場

緊連著 JR 長崎站的「AMU Plaza 長崎」分成了「本館」跟「新館」，集結了購物、美食跟休閒娛樂商舖。館內聚集了日本人氣服飾品牌、美妝雜貨，還有書店、超市跟多家人氣餐廳。這裡更與「長崎街道かもめ市場（長崎街道 KAMOME 市場）」相連，設有多家販售長崎在地美食跟名產的專門店，想買長崎限定土產或伴手禮的話，這裡都會找得到！不但位置便利、設施更多元化，非常適合安排作行程開始或結束前作為最後一個衝刺的購物點。

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AMU Plaza 長崎車站商場（アミュプラザ長崎）
・地址：長崎県長崎市尾上町1-1
・營業時間：1F～4F 10:00 - 20:00、美食廣場 09:00～20:00、5F 餐廳 11:00～22:00
・交通方式：JR「長崎」站即達
・官方網站

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② youme Town 夢彩都

「youme Town 夢彩都」是長崎港灣旁的大型購物中心，館內設有「DAISO」、「UNIQLO」、「Loft」等知名品牌。這裡作為臨海建設，設有可眺望長崎港的海景露台，是市內商場中少見的開放空間，邊購物邊欣賞港口風景。地點鄰近大浦天主堂與長崎新地中華街，作為市區觀光後的購物休息點也非常方便。

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youme Town 夢彩都（ゆめタウン夢彩都）
・地址：長崎県長崎市元船町10-1
・營業時間：專門店（部分除外）10:00～21:00、其他店舖營業時間請參考官網
・交通方式：路面電車「大波止」站下車徒步約3分鐘
・官方網站

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③ 佐世保五番街

「佐世保五番街」是位於佐世保港灣旁的大型海濱商業設施，集購物、美食與休閒於一體。這裡擁有超過80間店鋪，包括服飾、雜貨、餐飲等多元化店舖，滿足不同遊客需求。商場背山面海，沿岸步道設計讓人能邊散步邊欣賞海港美景，特別適合黃昏時分前來感受夕陽與海風交織的浪漫氛圍。交通方便，鄰近佐世保站，對旅客來說相當便利。

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佐世保五番街
・地址：長崎県佐世保市新港町2-1
・營業時間：店舖 10:00～20:00、餐廳 11:00～22:00
・交通方式：JR「佐世保」站下車徒步約2分鐘
・官方網站

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長崎住宿推薦

長崎市内：JR 九州飯店 長崎

「JR 九州飯店 長崎」正位於「AMU Plaza 長崎」購物中心上方，距離 JR 長崎站步行只需5分鐘，交通非常方便。飯店設計現代簡約，提供多種舒適客房，不但設施完善，更有免費Wi-Fi、自動販賣機及投幣洗衣機。飯店地理置坐落於市中心，鄰近多家餐廳及便利商店，且靠近長崎和平公園、出島等熱門景點。飯店更提供日式和西式早餐，讓大家出門前一早補充元氣！

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JR 九州飯店 長崎（JR 九州ホテル 長崎）
・地址：長崎市小上町1-1
・交通方式：JR「長崎」站下車徒步約5分鐘
・官方網站

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長崎市内：FAV LUX 長崎

「FAV LUX 長崎」是2024年開業的現代風飯店，位於長崎大浦天主堂站附近。飯店設計融合日本跟荷蘭文化，客房寬敞，部分更配有廚房跟洗衣機，適合一家人住宿。飯店內設置頂樓酒吧、私人桑拿、還有水療池跟外氣浴區。館內「JUNE COFFEE」餐廳由當地知名咖啡館經營，白天供應咖啡甜點，晚上則搖身一變成酒吧。整體環境時尚舒適，是遊覽長崎的理想住宿選擇！

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FAV LUX 長崎介紹

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雲仙温泉周邊住宿：界 雲仙

「界 雲仙」是星野集團旗下的高級溫泉旅宿，位於雲仙國立公園內，旅館以融合在地文化，以現代設計融合和風美學著名。每間客室均設有眺望自然的空間，讓旅客一邊享受溫泉，一邊享受精緻的會席料理。住客更可穿著浴衣，慢慢散步到附近的雲仙地獄感受噴煙與硫磺氣味交織的奇景，或參拜歷史悠久的溫泉神社，途中更可試玩地熱蒸蛋體驗。在這裡的行程絕對是夠地道同時超豐富！

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星野集團「界 雲仙」介紹

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雲仙温泉住宿：雲仙宮崎旅館

同時位在雲仙市的「雲仙宮崎旅館」，是一家擁有百年歷史的傳統日式溫泉旅館。旅館以天然硫磺泉聞名，提供多種房型，部分房間配有私人露天浴池，讓大家能夠享受寧靜的溫泉體驗。館內設有公共浴池跟美麗的日式庭園，氛圍悠閒舒適。旅館更提供使用當地新鮮食材製作的懷石料理，讓人品味長崎的地道美味。無論是想放鬆身心，或體驗日本傳統溫泉文化都很適合！

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雲仙温泉 雲仙宮崎旅館
・地址：長崎県雲仙市小浜町雲仙320
・交通方式：JR「諫早」站下車，搭乘巴士到「雲仙」站下車徒步8分鐘
・官方網站

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長崎6大必吃美食

① 強棒麵

「強棒麵」又被稱作什錦雜燴麵，是長崎的代表美食，是一個將海鮮與蔬菜等食材加上勾芡的海鮮燴麵，口味鮮美、口感滑順，據說最早的歷史可追溯至1900年時的長崎新地中華街，一位來自中國的老闆所開的中華料理店中的菜單，現在在長崎新地中華街有許多販售強棒麵的中華料理店，如果想品嚐長崎最正宗的強棒麵，不妨來這裡看看！

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② 皿烏龍麵

「皿烏龍麵」是由強棒麵改良出的麵食料理，聽說當時為了在外送時，不讓湯汁外溢而改為無湯汁、炸麵的方式製作，是一道僅次於長崎強棒麵的長崎代表美食。使用的食材和強棒麵相近，最不一樣的地方就是「皿烏龍麵」使用的麵條，是油炸過的酥脆細麵，無湯汁、淋上大量勾芡的食材。

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③ 佐世保漢堡

「佐世保漢堡」其實就是現點現做手工漢堡之統稱，裡頭的配料雖然會根據不同店家而有所不同，但大家都有一個特點——就是份量十分大，吃起來很有飽足感。聽說「佐世保漢堡」的由來是進駐日本的美軍所在的美軍基地中的餐廳傳過來的。

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④ 土耳其飯

「土耳其飯」其實和土耳其沒什麼關聯，命名的由來眾說紛紜，這是一道將義大利麵、炸豬排或是炒飯、咖哩等料理放在同一個盤子裡，是一道結合多國料理的特殊料理，因為此料理為長崎縣的自創料理，可以說是他們的靈魂食物了。

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⑤ 角煮饅頭

「角煮饅頭」的角煮其實就是中文的滷肉，長崎除了受到西方文化濃厚的影響之外，也受到中國文化非常深遠的影響。而角煮饅頭其實就是我們熟悉的「刈包」，充滿著油脂的滷肉搭配上濃郁的醬汁，再用饅頭夾起來，讓人一吃就上癮！

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長崎美食推薦5選

長崎必吃餐廳介紹

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長崎一日遊行程示範（長崎市區）

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長崎一日遊行程
・建議交通：搭乘長崎路面電車（1日乘車券大人600日圓）覆蓋主要景點
・步行距離與時間：全日步行約5～6公里
・建議所需時間：9～10小時
・重點攻略：
‧ 上午從原爆資料館出發，順遊和平公園感受歷史
‧ 午餐必試長崎名物「強棒麵」
‧ 下午哥拉巴園眺望港景＋眼鏡橋感受江戶氛圍
‧ 傍晚中華街食中菜，晚餐可試長崎什錦麵或炒麵
‧ 晚上登稻佐山看「日本三大夜景」之一

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長崎＋豪斯登堡二日遊行程

從原爆資料館出發參觀，順道遊走和平公園，感受歷史沉重與和平願景，到了午餐時段先在附近來一碗強棒麵。隨後前往哥拉巴園，欣賞洋風建築跟長崎港美景。接著漫步至眼鏡橋，體驗江戶時代石橋的古樸風情。之後再到附近的唐人街感受中華氣氛，到了晚上再品嘗中華料理。晚飯後登上稻佐山，俯瞰長崎夜景，享受浪漫絢麗的城市燈火。一天行程融合歷史、文化與自然美景，是探索長崎的經典路線。

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第二天則從佐世保市中心出發，乘車前往充滿歐洲風情的豪斯登堡。可搭運河船欣賞風車、花田與運河美景，亦可走入主題區域體驗未來科技與機械人互動。午餐可選園內特色西式餐廳，邊吃邊賞景。黃昏時分，登上展望塔眺望整個園區。入夜後燈飾亮起，光影交錯，彷彿進入夢幻世界。最後再回到佐世保站品嘗佐世保漢堡。

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西九州之旅：佐賀長崎5天4夜遊

佐賀＋長崎5日4夜行程由佐賀機場出發，第1天暢遊陽光美術館跟武雄溫泉，感受藝術與靜謐溫泉鄉魅力。第2天走訪幸樂窯、陶祖神社，體驗手作陶藝與古街風情，結束後前往豪斯登堡園內飯店。第3天豪斯登堡入園一日遊，夜觀浪漫燈飾，出園返回佐世保品嘗地道漢堡。第4天再前往平戶市到訪平戶城跟平戶瀬戶市場。最後一天於佐世保站周邊悠閒散步，為旅程畫下句號。適合喜歡歷史、溫泉、美食與慢活文化的旅人！

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《樂吃購！日本》自家攝製：《吉田社長 Japan TV》帶你到西九州自由行，4天3夜玩遍長崎佐賀

《樂吃購！日本》的 YouTube 頻道《吉田社長 Japan TV》帶你4天3夜暢遊西九州。攝製隊親自走訪當地，由 Minmin 告訴大家有甚麽好玩、好吃。想看看日本最大的遊樂園嗎？更多《樂吃購！日本》自家攝製旅遊影片快來看《吉田社長Japan TV》頻道！

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長崎縣是一個融合中西日文化的地區，有著不論是歷史古蹟還是絕美風景，或是記錄著過去歷史的博物館等豐富景點，加上種類多樣的異國、道地美食，絕對是日本九州自由行必來之處！

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整理撰文：Sugawa 2022.10
更新：Ting 2023.12、Cora 2025.8
責任編輯：aoi、Gin、Z、NH

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