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「長崎縣」伴手禮推薦10選:長崎蛋糕、長崎銘菓CRUZ、九十九島煎餅必買!

說到長崎縣伴手禮,一定要提到福砂屋長崎蛋糕,除此之外還有CRUZOTAKUSACasudoce等可愛又美味的餅乾蛋糕伴手禮可以挑選,此篇文章將為大家介紹來到長崎自由行必買的10大推薦伴手禮,一定要筆記下來!

圖片來源:九十九島せんぺい本舗ながさき和チョコ福砂屋

福砂屋「長崎蛋糕」

圖片來源:福砂屋

長崎蛋糕」絕對是代表九州的伴手禮之一!長崎蛋糕的品牌眾多,像是福砂屋文明堂松翁軒都非常知名,其中又以福砂屋的長崎蛋糕歷史最為悠久。約400年前由葡萄牙人傳進日本後開始販售,是最有歷史的長崎蛋糕老字號店舖。隨著時代變遷,從最一開始的原味,到現在開始推出抹茶、巧克力等各式各樣的口味,根據不同的店舖還會推出不同的限定預約商品與口味,不僅豐富種類又有超高知名度,絕對是長崎伴手禮的第一選擇!

・福砂屋:點此查詢

OTAKUSA(おたくさ)

圖片來源:菓舗 唐草

OTAKUSA」(おたくさ)此名字來自德國前來長崎的植物科學家西博德,為新發現的紫陽花所命名的花名,而這花名來自他畢生摯愛的日本女人楠本滝。兩人間轟轟烈烈的愛情故事,經常被後世提起。此甜點就是按照這品種的紫陽花形狀所製成,是一個從1971年開始發售的長銷商品,吃起來酥脆又輕的口感,加上淡淡的甜味和長崎特有的歐風菓子,可愛的包裝最適合送給女性朋友!

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Kankoro餅(かんころ餅)

Kankoro餅」(かんころ餅)是長崎縣五島列島的代表鄉土菓子,其實就是加了蕃薯的麻糬餅。「Kankoro」(かんころ)在五島地方的方言為將蕃薯切薄後日曬的東西之意,因為添加了麻糬,因此被叫做「Kankoro餅」。過去糯米是非常珍貴的食材,為了降低成本而加入蕃薯,製作出大量的蕃薯麻糬。不論過去或現在,在五島地區的冬季各家庭都會製作「Kankoro」作為儲備糧,在當地是無人不知無人不曉的人氣美食!

・ごと:點此查詢

九十九島煎餅(九十九島せんぺい)

九十九島煎餅」(九十九島せんぺい)於1951年發售,曾榮獲第14回、17回全國菓子博覽會的名譽大賞,和2010年的最高金賞,是一個口碑極高的長崎的代表伴手禮。口感吃起來非常酥脆,其製作方式為1953年時獲得專利的特殊製法,餅乾上有著一顆顆花生粒,看起來就像是九十九島的大大小小島嶼,六角形的形狀是以據說能夠帶來好運的海龜的龜殼而來,包裝則是九州出身的畫家中島潔之作品,將長崎之美表現的淋漓盡致,看起來非常有質感,很適合拿來送禮。

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長崎物語

圖片來源:菓舗 唐草

長崎物語」和剛才文章提起的「OTAKUSA」同為「菓舗 唐草」的商品,「長崎物語」是使用新鮮的食材所製成的小型年輪蛋糕,每一個都是職人細心手工製成。在日本鎖國時代,因為基督徒被鎮壓,居住在長崎平戶的混血兒們被驅趕至雅加達,而此包裝就是模仿混血兒們撰寫書信寄回日本的信件,不僅能夠感受到長崎濃濃的異國情懷,又因為商品名有「長崎」兩字,被選為是長崎的最佳伴手禮之一!

・菓舗 唐草:點此查詢

長崎銘菓CRUZ

圖片來源:長崎銘菓 クルス

長崎銘菓CRUZ」的「CRUZ」是葡萄牙語中的「十字架」之意,餅乾上的十字架設計,是以長崎的偉人天草四郎的刀鍔上所刻印的「花十架」而來。「長崎銘菓CRUZ」外層的餅乾吃起來酥脆可口,內餡則是草莓與白巧克力融合的奶油醬,兩者非常匹配,是經典的洋風菓子,推薦給喜歡吃西式點心的人。又因為是個別包裝,很適合一個一個分發給親朋好友!

・長崎銘菓 クルス:點此查詢

湖月堂老舗Casudoce(湖月堂老舗カスドース)

Casdoce」(カスドース)是約470年前,從葡萄牙傳過來的西洋點心,「カス」是取自「Castella」(カステラ,長崎蛋糕)的前面的發音,而「ドース」則是葡萄牙語中「」的意思,在類似長崎蛋糕的質地上加入糖漿後經過油炸再撒上糖粉,雖然經過油炸,但吃起來卻不會太甜膩,一入口蛋香就會擴散口齒留香,是喜歡吃甜食的人絕不能錯過的一品!

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KATTUA(カッツァ)

圖片來源:アナバナ

KATTUA」(カッツァ)是一款使用馬鈴薯所製成的點心,長崎是日本少數馬鈴薯的產地,而「KATTUA」是長崎縣島原中馬鈴薯的方言。將馬鈴薯烤熟之後,加入奶油所製成的棒狀蛋糕甜點,共有起司巧克力兩種口味可以選擇,吃起來蓬鬆柔軟,十分美味,是只有長崎才能品嚐到的珍貴美食!

・アナバナ:點此查詢

長崎和風巧克力 丸罐/黃粉(長崎和ちょこ 丸缶/黄粉)

長崎和風巧克力 丸罐/黃粉」(長崎和ちょこ 丸缶/黄粉)是使用長崎縣諫早產、品種為フクユタカ的大豆所製成的黃豆粉和巧克力所製成的和風巧克力,代表日本的黃豆粉和西方巧克力的結合,融合了西日兩方的文化,是一款十分特殊的甜點。鐵罐包裝十分可愛,還榮獲「長崎設計獎2020」(長崎デザインアワード2020)的金賞,因為鐵罐可以留下來作紀念,所以不少旅客前來長崎時都會購買此商品,當做伴手禮送給親朋好友!

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一口香

一口香」是從江戶時期就出現在長崎的古早甜點,最大的特徵在於圓圓、看起來像饅頭的外型,但裡頭卻是中空的設計,外皮酥脆又堅硬,口感吃起來十分特殊!其實在剛出爐時裡頭是有放內餡的,只是因為內餡為冰糖和黑糖,因為高溫而融化黏在餅皮上,進而變成中空,因為只要吃一口,香味就會擴散至整口,因此命名為「一口香」,想要給朋友一點驚喜時,不妨選擇「一口香」作為長崎伴手禮吧!

・茂木 一口香 本家:點此查詢

以上內容介紹了長崎10大推薦伴手禮,你最想吃哪一樣呢?長崎因為在過去是日本唯一對外開放港口的城市,有著濃厚的西方色彩,所以有許多西式點心結合西式和日式的點心,全部都等著你來親自品嚐!

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整理撰文:Sugawa 2022.10
責任編輯:aoi、Gin

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