喜歡吃壽喜燒的、喜歡吃佐賀牛的、喜歡吃神戶牛的都看過來！來福岡自由行找美食餐廳時，推薦必到天神一帶的「但馬屋」，這邊的高級和牛壽喜燒吃到飽能同時吃到佐賀牛、神戶牛，還有豬肉、雞肉、各種炸物跟哈根達斯冰淇淋，甚至可以自由改選涮涮鍋吃到飽，價錢都不用一萬日圓，CP 值超高！以下就來開箱但馬屋的套餐細節和推薦壽喜燒吃法！

福岡天神「但馬屋 SOLARIA PLAZA 店」

「但馬屋 SOLARIA PLAZA 店」位在福岡交通方便、熱鬧的天神一帶，很適合安排逛街購物後在此享受美味的一餐。「但馬屋」推出能吃到佐賀牛、神戶牛兩種高級和牛的和牛壽喜燒吃到飽，要價一個人不到日圓一萬，CP 值超高的！

推薦佐賀牛、神戶牛兩種和牛壽喜燒吃到飽

這次「樂吃購！日本」記者為大家推薦店內人氣的「神戸牛 & 佐賀牛壽喜燒吃到飽套餐」，限時 90 分鐘，除了可以吃到神戶牛和佐賀牛兩種高級和牛、還有豬肉、雞肉、各種新鮮蔬菜、咖哩、炸物、哈根達斯冰淇淋、麵、飯等豐富多樣的料理。現在就來跟大家介紹「但馬屋和牛壽喜燒吃到飽」五大特點：

① 只有這裡才吃得到！同時提供神戶牛和佐賀牛的壽喜燒吃到飽

「但馬屋」憑著肉類批發商直營餐廳的身分，以優惠的價錢提供高級和牛吃到飽，能同時吃到佐賀牛、神戶牛兩種和牛；薄嫩的神戶牛和柔軟的佐賀牛，口感和香氣大不同，卻都一樣美味。沾生蛋一同入口，除了蛋香，還有牛肉的香氣，幸福得令人忍不住一口接著一口。

佐賀牛

神戶牛

② 新鮮蔬菜、咖哩、飯、麵吃到飽

除了主角佐賀牛、神戶牛之外，這裡也提供了各式各樣的新鮮蔬菜，可以搭配壽喜燒一起享用，健康又爽口。此外也有麵、白飯、咖喱飯等主食可以點。

各式各樣新鮮蔬菜任君挑選

麵條、烏龍麵、雞蛋亦可自由取用

③ 不只有牛肉，還有豬肉和雞肉

「但馬屋」的和牛壽喜燒吃到飽套餐不僅提供高級和牛，還有軟嫩的雞肉和歐洲產的豬肉。放入鍋裡一起煮，相當入味。一次吃到，牛、豬、雞三款肉，方便大家與不同飲食習慣的親友同行光顧！

④ 不只有壽喜燒，還有炸物

下午四點後，餐廳還會提供炸物吃到飽。想吃的話，可以透過隨桌的點餐機點餐，種類方面有四種調味料的炸雞、薯條、炸雞塊，全部都可以無限享用。

⑤ 哈根達斯冰淇淋吃到飽

「但馬屋」還是被哈根達斯認證過的餐廳，飯後甜品提供多種口味的正牌哈根達斯任選，一樣吃到飽。

這樣吃更好味！道地的壽喜燒吃法：

①～③ 準備喜歡的新鮮蔬菜、煮沸湯頭、將生雞蛋打散於碗中

第一步先到自助吧選擇想搭配的新鮮蔬菜，其中推薦白菜、香菇、大蔥、豆腐、蒟蒻。接著回到座位後開小火（建議店內 IH 爐3的級數）將湯頭煮沸。在等待的同時可以將生雞蛋打散於碗中。

到自助吧選取新鮮蔬菜

將生蛋打散於碗中

④～⑤ 湯頭煮沸後先煮肉、沾生蛋一起吃

湯頭煮沸後，先下肉片，依照自己喜歡的熟度起鍋，可以直接吃，也可以沾生蛋一起吃。直接吃能嚐到最純湯頭煮出的肉味，沾生蛋一起吃就會帶有蛋香味，與牛肉的香氣非常配！

湯滾之後先煮肉片

肉片起鍋後可以直接吃，也可沾取生蛋食用

⑥ 將新鮮蔬菜放入鍋內一起煮

接著可以把稍早準備的蔬菜都放入鍋裡一起煮。店家貼心地準備好額外的湯頭，湯不夠時可以自行添加。

蔬菜、雞肉、豬肉可放入鍋中一起煮

湯頭不夠的話可自行補充

⑦ 最後用烏龍麵結束這一回合

日本習慣最後再吃主餐，既能夠吸收肉跟蔬菜的精華，也能減低攝取澱粉的份量，較不容易胖喔！吃壽喜燒的話，通常他們會用烏龍麵作結尾。把烏龍麵放入沸騰的壽喜燒裡，等到麵條都漂亮地上色後就可以食用囉！

位在福岡繁榮地帶「天神」的 SOLARIA PLAZA

「SOLARIA PLAZA」就在福岡繁榮、交通便利的天神，搭地下鐵出站徒步5分鐘就能到，「但馬屋」就在這家百貨公司裡的七樓，交通很方便。而會去博多的話，就不妨參考位在博多 KITTE 的分店。

但馬屋 KITTE 博多店
・地址：福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多10F
・營業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
・電話：092-441-8629
・參考網站

福岡旅遊吃和牛壽喜燒，就來「但馬屋 SOLARIA PLAZA店」。佐賀牛、神戶牛、健康的新鮮蔬菜、軟嫩的雞肉豬肉等多樣美味料理吃到飽，美味又划算！現在出示「樂吃購！日本」優惠券，還能享有飲料吧喝到飽！一定要排入福岡行程裡啊！

採訪撰文：YICHI LIN 2024.05
責任編輯：Zita