佐賀美食旅推薦「太良町」：牡蠣小屋、螃蟹御膳必吃3選

前往九州自由行時，想要避開人潮到能欣賞濱海風光又能飽嚐海鮮美食的地方，就到佐賀縣的「太良町」吧！與九州最大內海「有明海」相連的「太良町」，不僅可以欣賞潮汐落差變化所形成的絕景，還能吃到「竹崎螃蟹」、「竹崎牡蠣」等優質海產，懂吃的你一定要先來認識這個美食寶庫的必吃美食！

來到太良町必吃「竹崎牡蠣」

太良町是什麼地方？怎麼去？

「太良町」位於佐賀縣最南端，東邊面向「有明海」，南邊與長崎縣接鄰，西邊則有佐賀縣內最高峰的多良岳山系，是一座自然資源豐沛、有優質溫泉的漁業小鎮。環境受日本潮汐落差最大的「有明海」影響，又被稱為「能看到月球引力的小鎮」，可以欣賞到「海中鳥居」、「海中道路」等奇景，也能品嚐到豐富的海鮮漁獲。

退潮時的海中鳥居可以直接行走

一年都能品嚐到新鮮的「竹崎螃蟹」

這裡除了有高品質的「有明海苔」之外，太良町竹崎島近海所捕獲到的「竹崎螃蟹」，因為公蟹與母蟹有著不同的品嚐時期，一年四季都能吃到美味的螃蟹；而在鹽分濃度低的有明海所養殖的「竹崎牡蠣」，肉質甘甜又飽滿，當地可以吃到現烤牡蠣的「牡蠣小屋」總是吸引眾多饕客前往，堪稱美食小鎮。

交通方式整理

除了JR特急列車「雙星特急」號也可搭乘「JR長崎本線」前往太良町

若想依照自己的步調在太良町進行旅遊的話，建議自駕前往最方便，在佐賀機場或是肥前鹿島站附近都可進行租車。若想運用大眾交通工具前往，則可參考以下方式移動，到當地可選擇搭公車或計程車移動。

嚴選「太良町」3家必吃美食

燒烤牡蠣推薦：竹崎海產

由漁師經營的牡蠣小屋「竹崎海產」

座落在太良町的國道207號線上的牡蠣小屋「竹崎海產」是非常受到海內外饕客所喜愛的店家。店內所提供的海鮮多是以當地或是九州產為中心的新鮮魚貝類，種類超過16種以上，牡蠣更是由自家養殖的「竹崎牡蠣」，不僅品質有保障，價格也相對實惠，讓人吃得盡興又沒有負擔。

有專人陪同挑選水槽內新鮮海產

副餐有清楚的照片與標價可手指點餐

店內有提供 PayPay 、LINE Pay 等電子支付，且點餐方式簡單易懂，會先有專人陪同挑選水槽內新鮮海產與確認其他副餐點餐，等食材送上桌後即可自行進行燒烤。座位上有充足的調味料與備品，還提供淺顯易懂的中文燒烤說明書，不會日文也能輕鬆享用美食。

點餐後會有專人把海鮮送上桌

每一種海鮮都好吃到令人感動

「竹崎牡蠣」的肉質水嫩飽滿，就算燒烤後也不易縮水，一口咬下鮮甜感滿溢，讓人忍不住一顆接一顆，不管是加點橘醋醬或是吃原味都非常好吃，其他像是七彩扇貝、「有明海」的草蝦、海螺、鮑魚、蛤蠣等海鮮也讓人相當驚艷，不只肉質彈牙也能吃出新鮮好味道。店內並沒有限制用餐時間與人數，且座位上都有外文菜單可以隨時進行加點，跟親朋好友一邊開心聊天，一邊品嚐自己燒烤的生猛海鮮，相信會是旅遊中很棒的回憶呢！

竹崎海産
・地址：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1
・營業時間：
【11月～3月】平日10:00～16:30（L.O 15:30）、週末假日10:00～17:00（L.O 16:00）
【4月～10月】平日10:00～16:00（L.O 15:00）、週末假日10:00～16:30（L.O 15:30）
・公休日：1/1、週二
・官方網站

螃蟹料理推薦：和風餐廳川下

能吃到新鮮螃蟹料理的「和風餐廳川下」

有別於冬天才能吃美味螃蟹的印象，太良町因為夏天是公蟹的盛產季，而冬天的母蟹肉質肥美，一年之中都能吃到新鮮美味的螃蟹。當地的「和風餐廳川下」不僅有豐富的海鮮定食料理，更是品嚐螃蟹的名店，如果想吃美味螃蟹料理，到這裡準沒錯！

可欣賞「有明海」風光的靠窗座位

螃蟹可現場選現場料理

「和風餐廳川下」的座位有可欣賞有明海風光的靠窗座位，也有眼前就可看到竹崎螃蟹水槽的吧台區，無論風景或料理上都充滿「太良町」特色。因為螃蟹定價會受到產量與大小影響，可先確認電子菜單後再進行點餐。店內可品嚐到用螃蟹製作的各式料理，其中記者最推薦「螃蟹御膳」，餐點包含一整隻螃蟹，還有螃蟹味噌湯、白飯、醬菜、茶碗蒸、時令小菜、季節水果等餐點，能讓人吃得十分飽足！

「螃蟹御膳」可吃到完整一隻的新鮮螃蟹

螃蟹釜鍋飯用料豐富

送上桌的螃蟹會先剝好，且在蟹腳稍微剪過，因此不需費力便可輕鬆品嚐到蟹肉。雪白色的蟹肉綿密且鮮嫩，現選現做的口感，跟冷凍過的蟹肉等級完全不同，螃蟹味噌湯的滋味也鮮美到不行。若想品嚐不同螃蟹料理，還可用優惠的價格把白飯換成雜炊或是螃蟹釜鍋飯。內含蟹肉、竹筍、香菇、牛蒡、雞肉、紅蘿蔔等豐富食材的現做釜鍋飯，不僅香氣撲鼻，口感也相當高雅，一定要來品嚐看看。

和風レストラン川した
・地址：佐賀県藤津郡太良町大浦戊750-1
・營業時間：11:00〜 ※ 晚上需事先預約
・公休日：週三（遇國定假日則改為前後天）
・參考網站

創意螃蟹料理推薦：食事處 三寶

「食事處 三寶」的海鮮餐點多元

餐廳旁邊設有海產販售處的「食事處 三寶」是一間提供豐富海鮮料理的餐廳，店內座位可以一邊欣賞有明海風光，一邊品嚐店家特製的各式料理，其中又以「梭子蟹番茄奶油醬義大利麵」最受到訪客的歡迎。

招牌餐點「梭子蟹番茄奶油醬義大利麵」

番茄奶油醬義大利麵滋味豐富卻不膩口

「梭子蟹番茄奶油醬義大利麵」裡放了一整隻的梭子蟹，餐點視覺吸睛。為了方便食用，螃蟹已經剝好殼，把蟹殼一翻開可以看到裡面的蟹肉與剪過的蟹腳；義大利麵的醬料是混合蟹肉、番茄、奶油去燉煮的，帶有濃郁奶香與些微番茄酸甜感還有螃蟹的鮮香，要把螃蟹單吃或是取出蟹肉混在麵裡一起吃都很不錯。由於每日數量限定，如果想吃的話，建議早一點前往店家才有機會品嚐。

お食事処 さんぽう
・地址：佐賀県藤津郡太良町大浦丁2454-4
・營業時間：11:00～20:00
・公休日：不固定
・官方網站

太良町美食地圖總整理

佐賀「太良町」受惠於有明海的自然環境，海鮮的品質高又價格實惠，不管是燒烤牡蠣還是各式螃蟹料理，都讓人一吃難忘，也因此常吸引很多懂吃的美食饕客專程前往。如果去膩了大都市景點，前往九州旅遊時，就把「太良町」的各個美食餐廳納入美食名單中吧！

採訪撰文：Rin 2025.1
責任編輯：Issue