到福岡市天神地區旅遊時，想吃燒肉推薦必吃「大眾Horumon 肉力屋」這裡可以用划算的價格享受到豐盛的高品質燒肉和新鮮牛豬內臟料理，甚至有外面少見的內臓刺身。店家還特別為外國顧客提供了包含黑毛和牛燒肉的高 CP 值組合套餐，現在就跟著記者一起去吃美食吧！

肉力屋能以划算的價格享受到豐盛的高品質燒肉和新鮮牛豬內臟料理

「大眾賀爾蒙 肉力屋」3項必吃理由

「超肉盛」盡享7款新鮮牛豬內臓

其實 Horumon（ホルモン）日文當中就是指動物內臟，日本許多燒肉店和餐廳都有提供烤內臟的料理，Horumon 在日本人的飲食文化中占有一席之地。「大眾Horumon 肉力屋」的 Horumon 是每天從肉類工場新鮮直送，在店裡仔細清洗處理，內臟的腥臭味都完全被去除了，只留下彈性和鮮甜。

「超肉盛」中含3款牛內臟、4款豬內臟

豬內臟口感吃起來像肉，很有飽足感

一般烤肉店或火鍋店通常都是提供牛、雞為主的內臟，「大眾Horumon 肉力屋」特別之處在於供應較少見的豬內臟，口感和牛內臟完全不一樣！推薦一定要點「超肉盛」，就能一次吃到牛的大腸、小腸、胃3種內臓，以及豬的舌頭、頰肉、心、橫隔膜4款內臓了！

肉質講究，黑毛和牛、牛舌必點

既然叫作「肉力屋」，對肉質當然很講究！豬肉部份使用日本國產豬，小牛排等部份使用高級的黑毛和牛，人氣的牛舌、牛肋肉、橫隔膜、牛雪花當然也是必點！由於肉類都是在店裡手工切片，肉厚且口感紮實，尤其油脂豐富的黑毛和牛小牛排入口即化，牛舌更是彈牙無比，每一次咀嚼都是滿滿肉香，必定要多點幾盤啊！

手切牛舌肉厚多汁

烤到二面微熟是最美味的狀態

復古大眾酒場般空間，裝潢超有氣氛

「大眾Horumon 肉力屋」不但有美味的燒肉和內臟料理，用餐氣氛也是一級棒！牆上貼滿手寫的菜單紙條，以及懷舊風情十足的美女海報，讓人有穿越時空到了昭和時代的感覺。晚餐時刻隨著人數越來越多，氣氛也越來越 HIGH，能更令人放開大口喝酒、大口吃肉。

店內呈現復古的氛圍

店舖門口

大眾酒場無拘無束的氣氛，無論是和朋友、帶長輩或小朋友一起來都適合，即使是一個人，也可以在吧台座位自得其樂。店家非常貼心地準備了中文菜單，只要掃QR CODE就直接顯示在手機螢幕，點餐完全無障礙，實在太方便了！

推薦必點料理

海外旅客專屬豪華套餐（海外専用プレミアムコース）

套餐內容都是海外顧客喜歡的菜色（圖片為二人份）

「大眾Horumon 肉力屋」的料理選擇非常多，如果想要一網打盡所有招牌菜，就選「海外旅客專屬豪華套餐」。這是店家在多年來仔細地觀查了外國觀光客的喜好之下所打造的專屬菜色，當中包括了有4款豬內臟（舌頭、頭肉、心臟、橫隔膜）加3款牛內臟（大腸、小腸、胃）組成的「超肉盛」、鹽味牛舌、黑毛和牛牛小排、牛橫隔膜、蒜味奶油豬橫隔膜、3款烤蔬菜、泡菜、白飯、蔬菜湯，這麼多道菜居然只要4,000日圓（含稅），再加1,000日圓還附2小時飲料喝到飽，CP 值高到爆表啊！

黑毛和牛牛小排和牛橫隔膜軟嫩入口即化

牛橫隔膜搭配山葵很清爽

蒜味奶油豬橫隔膜

烤內臟很適合下酒

記者實際品嚐這組套餐後，對於豬內臟的印象非常深刻！店家特地以大塊厚切處理，沒想到口感居然像是在品嚐肉類，而非想像中的內臓。豬舌脆脆的有彈性、頰肉軟嫩，不但味覺上能獲得多重享受，也很有飽足感。而黑毛和牛牛小排、牛橫隔膜搭配了店家推薦的山葵，富含油質的肉居然變得清爽無比。無論你在日本吃過多少間燒肉店，相信這份套餐還是可以帶來新鮮與驚喜唷！

套餐內容：沒完沒了的豬舌！滿滿蔥鹽

長達一公尺的豬舌，每個部位的口感都不一樣，絕對要嚐試

推薦喜歡牛舌充滿彈力口感的朋友，也必定要吃吃看豬舌。這款放在陶壺中以特殊醬料醃製的「沒完沒了的豬舌！滿滿蔥鹽」（終わらい豚タン！ネギ塩まみれ）居然整整有1公尺長，從富含油脂的舌尖到清爽的舌根，所有部位的口感變化都能品嚐到。

套餐內容：新鮮內臟盛

使用法式低溫調理方法的新鮮內臟盛

除了用燒烤方式享用，「大眾Horumon 肉力屋」甚至使用了法式低溫調理方法，端出仿佛生內臟口感的「內臟刺身」，處理手法符合政府所定的生食標準，可以吃得安心又安全。豬心部份沾麻油醬油、豬胃搭配微辣的韓式醬料、豬舌直接吃，每一種都令人驚奇，建議絕對不能錯過這道稀有的美食！

交通方式

從「天神」車站下車徒步5分鐘就能抵達「大眾Horumon 肉力屋」
圖片來源：Photo-ac

「大眾Horumon 肉力屋」交通非常方便，搭乘地下鐵空港線在「天神」車站下車徒步5分鐘。或是從地下鐵「天神南」車站下車，徒步4分鐘即抵達。

在「大眾Horumon 肉力屋」只要花少少錢，就能吃到外面少見的豬內臟以及高品質的國產豬肉和黑毛和牛，一次獲得多種享受。從福岡機場出發到餐廳也僅要20分鐘的車程，下次到福岡的第一餐就以「大眾Horumon 肉力屋」為旅程作為完美的開始吧！

採訪撰文：Anita 2024.10
責任編輯：Chris