來到熊本自由行除了看熊本城、與熊本熊部長拍照，吃美食也是不能漏掉的行程。這次要推薦一間當地人也非常喜愛的鐵板燒餐廳「GRILL 末松」，嚴選熊本產赤牛、黑毛和牛部位，確保提供的肉品品質夠好。餐廳從午餐到晚餐都提供現煎黑毛和牛的美味料理，現在出示本文優惠券，還可享結帳九折優惠喔！

熊本「GRILL 末松」的特色

赤牛、黑毛和牛上等肉品

從赤牛及黑毛和牛嚴選精華部位

「GRILL 末松」精選黑毛和牛中上等的部位用來製作現場的鐵板料理，更採用熊本產的新鮮蔬菜、豐富海鮮，現煎現烤引出食材最原始的風味，是到熊本想要品嚐美味和牛的人不可錯過的好地方。

吧檯還能看到職人在眼前料理

坐在吧台區可欣賞職人在眼前料理肉品

吃鐵板燒料理的一大特色就是可以坐在吧檯，欣賞職人在眼前料理的手藝，而「GRILL 末松」也有提供鐵板前的 7 個吧台座席，有興趣的話，記得預定的時候要選擇吧台座位喔！

舒適的用餐空間

座位區舒適寬敞

除了吧台座位區，「GRILL 末松」還有相當舒適寬敞的用餐空間，地板凹洞座位很有日式風情，木質調的裝潢令質感跟氣氛也很夠，無論是小團體、三五好友聚餐都非常適合。而想要享受私人空間的情侶、小家庭亦可以參考包廂的座位。

GRILL 末松推薦午餐：「牛排 & 漢堡排雙拼套餐」（含稅 2,440 日圓）

不少當地人也會到「GRILL 末松」來享受一頓奢華的午間套餐，就是因為這裡午餐限定的「牛排&漢堡排雙拼套餐」實在太超值！150g 黑毛和牛漢堡排、80g 骰子牛排、鐵板現煎蔬菜、清湯、白飯，全部都包括在內的套餐，價格僅需含稅 2,440 日圓！多汁又飽滿的漢堡排切下一口就要爆漿，而骰子牛排則帶有些許嚼勁，纖細的肉香在口中化開，經過煎烤的蔬菜更是美味無比。不到 2,500 日圓就能吃到這種美食，CP 值超高。

GRILL 末松推薦晚餐：「肉的黃金套餐」（7 道菜含稅 5,500 日圓）

上述的套餐只限午餐時段供應，來到晚餐時間，若想品嚐美味的肉類料理，就推薦參考限定 90 分鐘「肉的黃金套餐」，套餐內含多種肉類、單品，共有 7 道菜，內容豐富又飽足，讓人可以盡情享受美味料理。以下就來一道一道地大家開箱試吃報告吧。

使用當季食材的前菜拼盤

包括各式蔬菜、魚類的前菜拼盤

首先上桌的是「前菜拼盤」，使用了當季最新鮮的蔬菜調理像是青椒、胡蘿蔔等，並搭配上肉味十足的的肉醬、香腸以及煙燻鯖魚，豐富的層次讓人品嚐過後充滿期待。

清爽的季節沙拉

依照季節替換內容的沙拉

接著是混合熊本產蔬菜、18 個月熟成米莫萊特起司組成的「季節沙拉」，清爽香甜的口感讓人胃口大開。

季節湯品：牛蒡濃湯

香濃可口的牛蒡濃湯

依照時節而搭配的「主廚季節濃湯」，這次實際品嚐到的是加入牛蒡燉煮成的濃湯，味道非常香濃可口，在品嚐過清爽的沙拉後正剛好換上強烈的口感。

鐵板現煎自家製香腸佐馬鈴薯泥

沾上芥末、馬鈴薯泥享用的自家製鐵板香腸

在進入主菜之前，先來品嚐這一道美味的末松「自家製香腸」，在鐵板上現煎後切塊，熱呼呼的香鹹口感，配上柔軟的馬鈴薯泥與芥末醬，讓人吃一口就回味再三。

主菜：黑毛和牛臀肉、嫩肩里肌雙拼

晚間的這套「肉的黃金套餐」重頭戲主菜「黑毛和牛臀肉、嫩肩里肌雙拼」登場，能一次享受到黑毛和牛的牛臀肉、嫩煎里肌兩種稀少部位的高級牛肉，並可自由配搭蒜片、海鹽、黑胡椒、黃芥末醬、綠芥末醬等多種調味料，建議可先品嚐一口原味，再接著加入調味料以提升味覺的變化。

香濃咖喱飯

燉煮到香濃入味的牛肉咖哩及米飯

末松的咖喱飯也是讓不少人專程前往品味的名物，在這個套餐中就可以吃到香濃入味的牛肉咖哩，配上香噴噴的米飯，非常有飽足感。

本日甜點

本日的甜點，義大利奶酪布丁

最後是收尾的本日甜點，香濃可口的義大利奶酪布丁配上乾果片、香蕉片，濃郁的風味讓人感到相當滿足。

豐富的酒類選擇

搭配牛排餐點可不能少了各式紅酒、白酒、氣泡酒

在「GRILL 末松」有各式各樣的紅酒、白酒、氣泡酒可供搭配餐點，如果不曉得怎麼選擇的話，也可以請店家推薦喔！

「GRILL 末松」的預約方式

推薦大家在前往「GRILL 末松」前事先預約，以免要耗時排隊。網絡預約的方式很簡單，只要連上官網就能夠利用網路預約，步驟可參考如下：

① 連上官方網站，點選右上的「預約」按鈕
② 接著輸入人數、時間、日期
③ 選擇套餐方案，例如本文中介紹的「肉的黃金套餐（5,500日圓）」
④ 填寫聯絡資料後，完成預約！

※ 注意目前僅晚餐時段可供線上預約，若要預約午餐需要經電話預約
※ 超過預定時間 15 分鐘預約將會被取消
※ 預約時若已指定套餐，取消預約的話將會被收取費用

前往「GRILL 末松」的交通方式

① 從熊本車站搭乘路面電車至「通町筋」下車
② 沿著「駕町通」步行約 5 分鐘就可以見到駕町商店街中的「GRILL 末松」招牌啦！

這次為大家介紹了位在熊本市中心的「GRILL 末松」，是到熊本自由行想要品嚐一頓有氣氛、情調的美味料理時，值得參考的推薦！午餐有美味的「牛排 & 漢堡排雙拼」、晚餐有內容豐富的套餐料理，現在出示本文優惠券，還可享結帳九折優惠，排好行程就趕緊來線上預訂吧！

採訪撰文、攝影：Isabelle 2024.4.17
責任編輯：Zita