九州熊本10大伴手禮推薦:芥末蓮藕、透明醬油、風雅海苔捲必買!

日本熊本自由行必買伴手禮有哪些?推薦這10款特色名產!從傳統的朝鮮糖芥末蓮藕天草鮮蝦煎餅,到熊本特色的透明醬油肥後太鼓煎餅風雅海苔捲,應有盡有,解決大家選購的煩惱!快看看有哪些待購清單吧!

圖片來源(由左至右):森からし蓮根株式会社 フンドーダイ株式会社 風雅

熊本縣10大必買名產伴手禮

KADONO駄菓子屋「黑糖甜甜圈棒」


黑糖甜甜圈棒」作為熊本縣的傳統地方零食,是每個熊本人童年的記憶。與市面上見到的圓形甜甜圈不同,打破常規將甜甜圈設計成更容易入口的長條棒狀,並把散落在表面的白砂糖換成了黑糖。使得甜甜圈擁有沖繩黑糖甜而不膩的味道之外,還富有小麥香氣、口感綿密,值得一試!

株式会社フジバンビ 熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥後よかもん市場内)
・營業時間:8:00~21:00
・交通方式:JR「熊本站」新幹線口附近
・售價:1盒16條800日圓(含稅)
官方網站

菓子的香梅「譽之陣太鼓」

圖片來源:お菓子の香梅


譽之陣太鼓」作為熊本縣代表性的和菓子,由於外觀如同太鼓形狀,並用黃金色的鋁紙包裹,極具辨識度。2022年還推出與蠟筆小新合作的特色包裝!其內餡特別選用了紅豆里最高級的北海道「大納言紅豆」,香綿軟糯之餘,甜度與濕度恰到好處。另外還有抹茶口味可供選擇,無論哪種口味,都很適合搭配下午茶哦!

お菓子の香梅 白山本店
・地址:熊本県熊本市中央區白山1-6-31
・營業時間:9:00~19:00
・交通方式:JR「新水前寺站」下車,徒步約8分鐘
・售價:1包4個864日圓(含稅)
官方網站

菓子的香梅「武者返夾心煎餅」

圖片來源:お菓子の香梅


武者返夾心煎餅」的靈感,來自於熊本城的石垣由上至下近乎垂直的曲線,象徵著城池的難以攻破之特性。派皮經過職人超過100次的反覆對折後,將其壓成1毫米的厚度後烤製而成。內餡由去皮紅豆泥精心熬製,入口絲滑,甜而不膩。兩者相加後將彼此的美味帶上新的層次,不管是送禮會自用,都相當推薦!

お菓子の香梅 白山本店
・地址:熊本県熊本市中央區白山1-6-31
・營業時間:9:00~19:00
・交通方式:JR「新水前寺站」下車,徒步約8分鐘
・售價:1盒5個 918日圓(含稅)
官方網站

芥末蓮藕

圖片來源:森からし蓮根


芥末蓮藕」是一道熊本鄉土料理,擁有400年以上的歷史,據說一開始是禪僧玄澤為了體弱多病的熊本藩主細川忠利獻上蓮藕後,從熊本籓中流傳出來的一道料理。將作為健康食材的蓮藕煮過之後,把芥末味噌醬填入洞中,再裹上麵衣油炸。蓮藕脆爽有嚼勁的口感加上芥末嗆辣的香氣,滋味絕妙。沾醬油或美乃滋一同享用,風味更佳。

森からし蓮根(本店)
・地址:熊本県熊本市中央區新町2-12-32
・營業時間:8:00~17:00
・交通方式:熊本市電「新町」下車,徒步約1分鐘
・售價:1個 1,080~1,782日圓(含稅),價格依照商品重量改變
官方網站

天草鮮蝦煎餅

圖片來源:キムチの里


天草鮮蝦煎餅」大量使用了天草市產的虎蝦作為原料製作。虎蝦自古以來便是當地的高級海產,加上特級海水鹽調味,完全自產自銷!一口咬下時香脆的口感令人印象深刻,接著便能感受到虎蝦濃郁的香氣與鮮味在口中蔓延,在觀光客中具有超高人氣!下次到熊本觀光,別忘了多帶幾包當地海產新鮮製作的美味唷。

キムチの里 大津本店
・地址:熊本県菊池郡大津町大津1396-2
・營業時間:9:00~17:00
・交通方式:JR「肥後大津站」下車,徒步約11分鐘
・售價:1包14片 648日圓(含稅)
官方網站

風雅「風雅海苔卷」

圖片來源:株式会社 風雅


風雅海苔卷」榮獲「2021招待收藏獎」金獎,是將有明海的美味海苔推廣至日本全國的代表性商品之一!將烤製過的海苔包加上各式不同的豆類原料製作,比如豌豆、花生、開心果、腰果等豆類,烤過、調味後再用海苔包裹成棒狀,讓人能同時享用到海苔的香脆與豆類的香氣,簡單卻回味無窮。另外還有如柚子胡椒、辣明太子等特殊限定口味可選擇。

風雅 江津本店
・地址:熊本県熊本市東区江津4丁目1番1号
・營業時間:9:30~18:30
・售價:1袋8個 692日圓(含稅)
官方網站

Fundodai「透明醬油」


透明醬油」是百年醬油老店鋪「Fundodai」為了紀念創業150週年,於2019年推出的話題人氣商品。作法是將古法釀造的醬油,經過透明化處理後特別生產的醬油。也因為是透明的緣故,不僅不容易弄髒衣物,還能重現菜品本身顏色,用途多樣,相當特別!在熊本縣內的很多伴手禮商店都可以買到,下次到熊本觀光記得買來試試吧!

株式会社 フンドーダイ
・地址:熊本県熊本市北区楠野町972
・營業時間:9:00~17:00
・售價:1瓶100毫升540日圓(含稅)
官方網站

清正製菓「朝鮮糖」

圖片來源:清正製菓


朝鮮糖」相傳有超過1000年的歷史,是熊本一帶最古老的甜食,原名「長生糖」。直到安土桃山時代,加藤清正出兵朝鮮時攜帶它作為兵糧,於是被改叫「朝鮮糖」。以糯米、麥芽糖、砂糖為原材料,用料簡單樸素,口感不同於糖果般堅硬,反而融合了糯米的軟糯與砂糖的甜味,彈性十足,讓人多吃幾顆也不膩。

清正製菓 熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3丁目15-30(肥後よかもん市場内)
・營業時間:8:00~21:00
・售價:1包250公克648日圓(含稅)
官方網站

肥後MOKKOSU本舗「肥後太鼓煎餅」


肥後太鼓煎餅」曾在「全國菓子博覧會」獲得榮譽大獎,是熊本縣代表的伴手禮之一。它是由剛炒好的花生與具有醬油風味的小米果混合制作後,壓成一整片如同鼓面一般的形狀,再還添加了麥芽糖與辣椒粉,甜辣的口味與香脆可口的口感,相當迷人。

肥後もっこす本舗 JR熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥後よかもん市場内)
・營業時間:9:00~20:00
官方網站

福田屋「栗千里」


栗千里」是一項熊本縣特色甜點,口味接近蒙布朗,更曾榮獲2018年「日本全國當地點心排行榜」首位。選用了熊本縣特產的高級栗子制作,品質優良。入口後能感受到濃郁的栗子香氣與甜味,這類型同時具有和式風格與洋式口感的糕點,相當適合搭配紅茶、咖啡等一起品嚐!

福田屋 熊本和栗庵
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥後よかもん市場内)
・營業時間:9:00~19:00
・售價:1盒5個675日圓(含稅)
官方網站

熊本縣同時擁有火山跟海洋地形,在豐富的自然資源下也造就出多元的特色名產!不管是喜歡傳統的名產如「芥末蓮藕」,或是新潮的「透明醬油」等名產,下次到熊本縣來觀光,記得多帶幾項不同的特色名產,作為旅行最回味無窮的回憶吧!

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整理撰文:Gaku學 2022.10
責任編輯:Issue

2022年10月31日更新

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