日本熊本自由行必買伴手禮有哪些？本次「樂吃購！日本」推薦大家13款在「上下通商店街」、「肥後 YOKAMON 好物市場」等必逛景點可以買到的特色名產！從傳統的朝鮮飴、芥末蓮藕、天草鮮蝦煎餅，到有特色的透明醬油、肥後太鼓煎餅、利口酒栗子夾心蛋糕，應有盡有，不用怕找不到喜歡的！
熊本簡介
熊本位於日本九州中部，擁有豐富的自然與人文資源，是近年來許多觀光客會前往的地區之一。除了當地的超人氣吉祥物「熊本熊」為其吸引許多遊客外，也以活火山「阿蘇山」、日本三名城之一的「熊本城」以及世界遺產「崎津教會」等名勝聞名。熊本地區大致可分為三大區域：依山而建的「阿蘇地方」、平原為主的「熊本地方」，以及以海洋資源為特色的「天草地方」，展現出多樣的自然風貌。另外，熊本市的半導體產業發展迅速，更被譽為「日本的矽谷」，是日本科技重鎮之一。
熊本縣13大必買名產伴手禮
上下通商店街必買推薦
菓舗 MARUIWA 特製銅鑼燒「あんさんどら」
圖片來源：菓舗 まるいわ
位於熊本市繁華街上通的「菓舗 MARUIWA」是一家和菓子專門店，可以品嚐到由活躍於巴黎的熊本出身法式料理職人研發的新感覺甜點──「MARUIWA 特製銅鑼燒」（あんさんどら）。餅皮中加入了老字號酒藏的甘酒、赤酒以及熊本縣產的蓮藕粉，讓口感更加 Q 彈濕潤。更特別的是，手工餡料裡還藏有法式奶油，創造出獨一無二的美味組合！三種口味分別是鹽奶油、濃抹茶以及焙茶黑糖，每一種口味都帶來不同的驚喜，令人愛不釋手，絕對值得一試！
菓舗 まるいわ
・地址：熊本県熊本市中央区上通町8-23
・營業時間：12:00～19:00（星期三定休）
・交通方式：熊本市電「通町筋」站下車徒步約4分
・售價：1盒3個（各口味1個）1,244日圓（含稅）
・官方網站
SWISS「利口酒栗子夾心蛋糕」
攝影：Jun
1962年開業的「SWISS洋菓子店」是熊本第一家洋菓子店，現在在市區內已經有8家分店了。最受歡迎的商品非「利口酒栗子夾心蛋糕」莫屬，它的迷人之處在於充滿香甜酒香的海綿蛋糕，裡面夾滿了混合熊本縣產栗子的濃郁奶油。一口咬下，利口酒香氣撲鼻，隨後而來的是醇厚的栗子奶油，滋味絕對讓人難忘！這款甜點的製作方法從創店以來一直未變，綠色的包裝更是熊本人心中的懷舊符號。不過要注意蛋糕的酒味稍微偏濃，對酒精敏感的人要小心品嚐。
スイス 上通店
・地址：熊本県熊本市中央区上通町1-15
・營業時間：10:00～20:00
・交通方式：熊本市電「通町筋」站下車徒步約2分
・售價：1盒6個2,808日圓（含稅）
・官方網站
肥後 YOKAMON 好物市場必買推薦
KADONO 駄菓子屋「黑糖甜甜圈棒」
圖片來源：株式会社フジバンビ
「黑糖甜甜圈棒」作為熊本縣的傳統地方零食，是每個熊本人童年的記憶。與市面上見到的圓形甜甜圈不同，「KADONO 駄菓子屋」打破常規將甜甜圈設計成更容易入口的長條棒狀，並把撒在表面的白砂糖換成了沖繩黑糖，使得甜甜圈在富有小麥香氣、口感綿密之餘還甜而不膩，非常值得一試！
かどの駄菓子屋 フジバンビ 熊本駅店
・地址：熊本県熊本市西区春日3-15-30（肥後よかモン市場内）
・營業時間：9:00～20:00
・交通方式：JR「熊本」站新幹線口附近
・售價：1盒12條550日圓（含稅）
・官方網站
清正製菓「熊本城 昭君之月」
圖片來源：清正製菓
熊本歷史悠久的傳統銘菓「朝鮮飴」大變身！為了讓這道古老的甜點更符合現代人口味，店家花了一年半的時間，終於成功研發出了一款全新的朝鮮飴點心「熊本城 昭君之月」。這次的創新亮點就是將傳統的朝鮮飴用白巧克力包裹，讓原本質樸的甜味變得更加濃郁柔滑。日本和菓子的細膩甜味與白巧克力的香濃完美融合，碰撞出意想不到的美味火花，讓每一口充滿驚喜！
清正製菓 熊本駅店
・地址：熊本県熊本市西区春日3丁目15-30（肥後よかモン市場内）
・營業時間：9:00～20:00
・交通方式：JR「熊本」站新幹線口附近
・售價：1包12顆950日圓（含稅）
・官方網站
肥後 MOKKOSU 本舗「肥後太鼓煎餅」
圖片來源：肥後もっこす本舗
「肥後太鼓煎餅」曾在「全國菓子博覧會」獲得榮譽大獎，是熊本縣代表的伴手禮之一。它是由剛炒好的花生與具有醬油風味的小米果混合後，壓成一整片如同鼓面一般的形狀，再添加麥芽糖與辣椒粉，甜辣的口味與香脆可口的口感，相當迷人。
肥後もっこす本舗 JR熊本駅店
・地址：熊本県熊本市西区春日3-15-30（肥後よかモン市場内）
・營業時間：9:00～20:00
・交通方式：JR「熊本」站新幹線口附近
・售價：1包16片2,581日圓（含稅）
・官方網站
福田屋「栗千里」
圖片來源：福田屋 熊本和栗庵
「栗千里」口味接近蒙布朗，更曾榮獲2018年「日本全國當地點心排行榜」首位。選用了熊本縣特產的高級栗子制作，品質優良。入口後能感受到濃郁的栗子香氣與甜味，這類型同時具有和式風格與洋式口感的糕點，相當適合搭配紅茶、咖啡等一起品嚐！
福田屋 熊本和栗庵
・地址：熊本県熊本市西区春日3-15-30（肥後よかモン市場内）
・營業時間：9:00～19:00
・交通方式：JR「熊本」站新幹線口附近
・售價：1盒5個729日圓（含稅）
・官方網站
其他地區伴手禮＆土產店常客
香梅菓子店「譽之陣太鼓」
圖片來源：お菓子の香梅
「譽之陣太鼓」也是熊本縣十分具代表性的和菓子，外觀如同太鼓形狀，並用黃金色的鋁紙包裹，極具辨識度。2022年還曾推出過與蠟筆小新合作的特色包裝！其內餡特別選用了紅豆裡最高級的北海道「大納言紅豆」，不僅香綿軟糯，甜度與濕度更恰到好處。另外還有抹茶口味可供選擇，但無論是哪種口味，都很適合下午茶享用喔！
お菓子の香梅 白山本店
・地址：熊本県熊本市中央區白山1-6-31
・營業時間：9:00～19:00
・交通方式：JR「新水前寺」站下車，徒步約10分鐘
・售價：1包4個886日圓（含稅）
・官方網站
香梅菓子店「武者返夾心煎餅」
圖片來源：お菓子の香梅
「武者返夾心煎餅」的靈感，來自於熊本城的石垣由上至下近乎垂直的曲線，象徵著城池的難以攻破之特性。派皮經過職人超過100次的反覆對折並將其壓成1毫米的厚度後烤製而成。內餡由去皮紅豆泥精心熬製，入口絲滑，甜而不膩。兩者相加後將彼此的美味帶上新的層次，不管是送禮會自用，都相當推薦！
お菓子の香梅 白山本店
・地址：熊本県熊本市中央區白山1-6-31
・營業時間：9:00～19:00
・交通方式：JR「新水前寺」站下車，徒步約10分鐘
・售價：1盒5個983日圓（含稅）
・官方網站
芥末蓮藕
圖片來源：森からし蓮根
「芥末蓮藕」擁有400年以上的歷史，據說一開始是禪僧玄澤為體弱多病的熊本藩主細川忠利獻上的料理，後來藩主奇蹟似的恢復健康，因此成為藩內十分珍貴的食品。做法是將蓮藕煮過之後，把芥末味噌醬填入洞中，再裹上麵衣油炸。蓮藕脆爽有嚼勁的口感加上芥末嗆辣的香氣，滋味絕妙。沾醬油或美乃滋一同享用，風味更佳！
森からし蓮根（本店）
・地址：熊本県熊本市中央區新町2-12-32
・營業時間：8:00～17:00
・交通方式：熊本市電「新町」下車，徒步約1分鐘
・售價：1個1,296～1,944日圓（含稅），價格依照商品重量而不同
・官方網站
天草鮮蝦煎餅
圖片來源：キムチの里
「天草鮮蝦煎餅」大量使用了天草市產的虎蝦作為原料製作。虎蝦自古以來便是當地的高級海產，加上特級海鹽調味，完全自產自銷！一口咬下時香脆的口感令人印象深刻，接著便能感受到虎蝦濃郁的香氣與鮮味在口中蔓延，在觀光客中具有超高人氣！下次到熊本觀光，別忘了多帶幾包當地海產新鮮製作的美味唷。
キムチの里 大津本店
・地址：熊本県菊池郡大津町大津1396-2
・營業時間：9:00～17:00
・交通方式：JR「肥後大津」站下車，徒步約10分鐘
・售價：1包14片831日圓（含稅）
・官方網站
風雅「風雅海苔卷」
圖片來源：株式会社 風雅
「風雅海苔卷」榮獲「2021款待精選獎」（おもてなしセレクション）金獎，是將有明海海苔的美味推廣至日本全國的代表性商品之一！風雅海苔卷將各式不同的豆類，比如豌豆、花生、開心果、腰果等，包進烤製過的海苔再捲成棒狀，讓人能同時享用到海苔的香脆與豆類的香氣，簡單卻回味無窮。另外還有如柚子胡椒、辣明太子等特殊限定口味可選擇！
風雅 江津本店
・地址：熊本県熊本市東区江津4丁目1番1号
・營業時間：9:30～18:30
・售價：1袋10個843日圓（含稅）
・官方網站
FUNDIDAI「透明醬油」
圖片來源：株式会社 フンドーダイ
「透明醬油」是百年醬油老店鋪「FUNDIDAI」為了紀念創業150週年，於2019年推出的話題人氣商品。是將古法釀造的醬油，經過透明化處理後特別生產的成品。也因為是透明的緣故，不僅不容易弄髒衣物，還能保留菜品本身顏色，用途多樣，相當特別！在熊本縣內的很多伴手禮商店都可以買到，下次到熊本觀光記得買來試試吧！
株式会社 フンドーダイ
・地址：熊本県熊本市北区楠野町972
・營業時間：9:00～17:00（六日定休）
・售價：1瓶100毫升540日圓（含稅）
・官方網站
KUMA 純「IKINARI 糰子」
圖片來源：いきなり団子 くま純
「IKINARI 糰子」被農林水產省認定為鄉土料理百選之一。「IKINARI 糰子」份量十足，外皮Q彈，裡面包著滑順的紅豆餡和軟綿綿的地瓜，讓人一口接一口停不下來。「IKINARI」這個名字在熊本方言中有「簡單、迅速」的意思，傳遞著熊本人熱情好客、迅速款待對方的心意。無論是當作伴手禮，還是自己享用，「IKINARI 糰子」都是那種讓人一吃就回味無窮的傳統道地滋味！
いきなり団子 くま純
・地址：熊本県熊本市中央区新町２丁目14-4
・營業時間：10:00～17:00（星期日定休）
・交通方式：熊本市電「呉服町」站下車徒步約4分
・售價：1盒10個1,940日圓（含稅）
・官方網站
熊本縣同時擁有火山跟海洋地形，在豐富的自然資源下也造就出多元的特色名產！不管是喜歡傳統的名產如「芥末蓮藕」、「譽之陣太鼓」，或是新潮的「透明醬油」、「MARUIWA 特製銅鑼燒」等名產，下次到熊本縣來觀光，記得多帶幾項不同的特色伴手禮，作為旅行最回味無窮的回憶吧！
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整理撰文：Gaku學 2022.10
更新：Ran 2024.10
責任編輯：Issue、Zita、Jun
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