位在九州西北端的「長崎縣」，擁有狹長的海岸線，是喜歡海景、絕景的朋友必訪的地點，由於過去與歐洲貿易的歷史關係，還帶有一縷異國情調，現在就由當地人帶路，帶你巡禮長崎市、佐世保、平戶三大地區有故事的咖啡館，加上必訪絕景，是非常深度的長崎自由行喔！一起來看看「樂吃購！日本」記者實地的報導吧！
深度遊長崎，當地人帶你逛必去絕景景點、咖啡館
感受長崎的魅力，就到港口城市來探險
遊港口城市，最愜意的就是到咖啡館品嚐美食
長崎海岸線是日本僅次於北海道的第二長，長崎縣「港町」的港口城市印象非常強烈，走在城市中，彷彿隨時都能呼吸飄散著的海風，以及由過往與外國貿易的歷史中融匯出的異國風情。這次要介紹你長崎市，還要來到有著美軍駐紮的佐世保，以及過去與葡萄牙、荷蘭有貿易往來的平戶。就來這些港口城市的絕景打卡、到精選咖啡館去品嚐特色美食吧！
港町咖啡館散策①「長崎」篇
16世紀開港、長得像一隻鶴般的「長崎港」又被暱稱為「鶴之港」。過去在平戶的外國貿易點轉移至長崎出島後，長崎成為江戶時代鎖國時期日本對外唯一的門戶，繁盛一時。現在也繼續作為重要的交通樞紐，可從這裡搭船前往五島、軍艦島、伊王島等地觀光唷！
3間必去咖啡館：懷舊茶館、港口拿鐵咖啡館、建築師咖啡館
懷舊英國茶館「EIGHT FLAG」，必吃美味手工鬆餅配茶飲
「舊長崎英國領事館」後方巷內，一間懸掛著英國國旗的英式茶館「EIGHT FLAG」，推門入內後彷彿回到過去，有著歲月痕跡的英國古董吧台、古典風格植物花紋壁紙、古董桌燈，散發出迷人的懷舊氣氛，讓人對這裡一見鍾情。
EIGHT FLAG店中與航海相關的擺設，都是伊達先生的珍藏
店中的古董燈具擺設都是世界各地搜集而來
店主伊達文秀老家從事航海業，以家中曾擁有的最後一艘船船名「八幡丸」來定店名「EIGHT FLAG」。將過去實際使用過的指南針、甲板、扶手，加上各地收集而來的珍貴古董，改造成了這間獨有風味的英國茶館。
英國壁紙與古董燈具，流露出懷舊又迷人的氛圍
手工現做格狀鬆餅配上香蕉片與奶油
談起英國茶，眼神會發光的伊達先生，指泡英國茶必備道具有3種，包括了沖泡濾網、計算沖泡時間的沙漏、以及讓茶壺溫度不會下降的保溫布套。專業的道具加上講究的步驟，這裡沖泡出的茶都非常美味。經松木燻製而成的「正山小種茶」，喝起來有著濃烈的松煙香，而配茶的「鬆餅」則是點單後手工現做，煎烤得香噴噴的鬆餅綴上香蕉片、奶油，簡單樸實的滋味，卻美味得讓人難以忘懷。就來這裡品味純正的英國茶、格狀鬆餅和長崎港町那一縷懷舊的異國情愫吧。
EIGHT FLAG
・地址：長崎県長崎市大浦町5-45
・營業時間：14:00～18:00，週一公休
・價位：茶 600日圓（含稅）、鬆餅580日圓起（含稅）
到長崎港邊「Attic」喝一杯有圖案的拉花拿鐵
想要感受長崎港町的氣氛，一定要到能夠眺望長崎港的「長崎出島碼頭」商業設施來走走，其中推薦你到這裡的「Attic」，坐在露天座位喝杯咖啡，渡過悠閒時光。
「哥拉巴」的拉花拿鐵，非常俏皮
坐在有著港口景色的露天座位，相當舒適愜意
到了「Attic」必點的就是這裡的「拉花拿鐵」，咖啡師特別製作了「哥拉巴園」英籍主人「哥巴拉」的可愛圖樣蓋在拿鐵上，拿鐵使用嚴選「SPECIALITY」咖啡豆，喝起來非常溫潤不苦澀。搭配咖啡的甜點，就選擇店長推薦的「長崎蛋糕提拉米蘇」吧，加入了長崎蛋糕的提拉米蘇，特別有長崎風味，一邊眺望長崎港口的船隻，一邊品味咖啡，港町的悠閒與愜意油然而生。
Attic
・地址：長崎県長崎市出島町1-1 長崎出島ワーフ1F美術館側
・營業時間：11:00～22:00
・價位：咖啡+甜點任選套餐 780日圓（未稅）
・官方網站
住進建築師的家裡！「BLUEPRINT」可頌飄香的咖啡館
距離長崎渡輪站步行3分鐘，有一間外觀相當時髦的咖啡館「BLUEPRINT」，店名來自建築藍圖紙，由建築師事務所開設，旨在提供一個能夠營造對於「家」的夢想空間。兩層樓空間寬敞宜人，收藏有1,500本以上建築、室內設計相關書籍，也有提供Wi-Fi，讓不少人前來用餐、思考工作兼尋找靈感。
「BLUEPRINT」有1,500本建築相關書籍，可以邊用餐邊閱讀
點個可頌、濃湯與咖啡，到「BLUEPRINT」渡過愜意的時光
「BLUEPRINT」最有人氣的餐點是採用法國 Isigny 品牌發酵奶油製成的原味可頌，充滿香氣，配上燉牛肉、義式蔬菜湯等各式濃湯，以及使用「THE COFFESHOP」咖啡豆的講究咖啡。而非常上相的「三層英式下午茶」，有著火腿可頌、英國瑪芬蛋糕佐果醬、底層則是正統英式胡蘿蔔蛋糕、巧克力蛋糕，配上一壺香氣四溢的季節草莓紅茶，最適合女孩們的下午茶聚會！
BLUEPRINT
・地址：長崎市元船町16-14
・營業時間：11:00～18:00（L.O. 17:30），週二公休
・官方網站
3+1個打卡必到景點：走進住宅區拍文青照，賞夜景
大浦天主堂後方隱藏秘境：祈念坂石板路坡道
到長崎觀光必去的大浦天主堂
祈念坂的美，晴雨天都值得一訪
列入「長崎和天草地區的潛伏天主教徒相關遺產」世界遺產的大浦天主堂，是日本現存最古老的木造哥德式建築，是到了長崎必看的觀光景點之一。而參觀完大浦天主堂後，推薦你沿著正對教堂時左後方的石板路往上走，會發現一條非常文藝的祈念坂，像是一個遊客不多的秘境，坂上樹立著古典路燈，一邊爬坡一邊窺視兩側居民的日常，而走到頂端還能回望長崎港、教堂尖塔的絕景，是攝影迷不可錯過的地點。如果剛好遇到正午12點和晚間6點整點教堂鐘響，更會覺得是最接近上帝的風景呢！
祈念坂
・地址：長崎県長崎市南山手町祈念坂
・交通：路面電車「大浦天主堂下」步行5分鐘
自帶音效！哥拉巴園附近小道：咚咚坂
據說雨天會發出咚咚聲的咚咚坂
離大浦天主堂、祈念坂不遠，可以順路走到長崎市區的另一處觀光景點哥拉巴園，是過去長崎開放與外國通商時，英國商人哥拉巴的居住地。從正對哥拉巴園出口左轉續行，能來到約120米長，迷人的咚咚坂，盡頭能望見長崎港、三菱造船廠、稻佐山，是喜愛秘境、絕景的人快門按不停的一段散步道，仔細觀察兩側會發現有著特殊設計的排水道，而據說「咚咚坂」之名，正是取自這些排水道在下雨時會發出的咚咚聲呢！
咚咚坂
・地址：長崎県長崎市南山手町咚咚坂
・交通：路面電車「大浦天主堂下」步行10分鐘
長崎出島，和洋融合的打卡好地點
出島的表門橋，是拍照的好地點
長崎與歐洲貿易重要關口：「出島」，是在鎖國期間日本唯一的門戶，而現在想要體驗當時出島和洋融合的風情，可以到經過復原的「長崎出島」，參觀25棟重建過後的住家、倉庫，從江戶時代的老屋到明治時期的洋風建築都能見到，其中又以出入口的「表門橋」最具有代表性，優美的造型還獲得了GOOD DESIGN大賞，不妨就來這裡拍張照打卡吧！
出島
・地址：長崎県長崎市出島町6-1
・營業時間：8:00～21:00
・價格：520日圓，高中生200日圓，國中生、小學生100日圓
・交通：路面電車「出島」站，步行1分鐘
・官方網站
欣賞三大夜景另一視角「鍋冠山」免費展望台
與可以看到世界三大夜景的「稻佐山」對望，標高169米的「鍋冠山」，有著一樣閃爍亮麗的夜景，景色遼闊，可以望到稻佐山、女神大橋、三菱長崎造船廠，以至於長崎港郵輪港口一帶。無論是看日景、夕陽到夜景都很不錯喔！重點是可以免費參觀的呢！
鍋冠山展望台
・地址：長崎県長崎市出雲2丁目144-1
・營業時間：24小時開放
・價位：免費參觀
・交通：路面電車「石橋」站下車後，步行搭乘哥拉巴園電梯至「哥拉巴園第二大門」後，再步行10分鐘
港町咖啡館散策②「佐世保」篇
以日本最大主題樂園豪斯登堡、九十九島出名的長崎第二大都市「佐世保」，設有「佐世保港」，可以從這裡搭船前往新上五島、小值賀島等地觀光。而美軍在此駐紮的關係，讓佐世保佐世保充滿著獨特的美式氣氛。
佐世保當地最熱門3間咖啡館：時髦又好上相
時髦咖啡館「cafe coco」必吃新鮮水果聖代
2020年6月開幕的「cafe coco」，是位在佐世保市區戶尾町的一間時髦咖啡館，由佐世保的蛋糕老舖「Genuine」 直營，小巧的店內約莫僅10個座位，流轉著愉快的音樂，氣氛舒適又放鬆。
cafe coco也有提供內用座位，舒適又愜意
除了聖代，各式水果乳酪蛋糕也很美味
「cafe coco」最出名的是各種加入新鮮水果的聖代，人氣款「coco milk fruits」加入牛奶冰淇淋、葡萄、柳橙、藍莓等新鮮季節水果，清爽順口不會太甜，而喜歡咖啡的人則不能錯過使用佐世保老舖咖啡館「GOOD COFFEE LABO」咖啡豆製成的「coco Afoguard」咖啡凍飲，濃縮咖啡配上咖啡凍、冰淇淋與榛果，美味得讓人一口接一口停不下來，外帶一杯邊走邊喝也沒問題！
面對街景的吧台椅，可以一邊享用聖代一邊眺望佐世保街道
外觀時髦的「cafe coco」
cafe coco
・地址：長崎県佐世保市戸尾町6−23
・營業時間：10:00～18:00（L.O. 17:00），週日、一公休
・價位：coco milk fruits 935日圓（含稅），coco Afoguard 660日圓（含稅）
港口咖啡館「RE PORT」，超可愛戚風蛋糕
以「像是船回到港口般的場所」為概念， 「RE PORT」試圖打造一個讓人想要再三回來的「家」，充滿溫馨、放鬆的空間感。位在佐世保目前最熱門，充滿各種小店、咖啡館的「萬津六區」，這間「RE PORT」以佐世保為意象出發，有如海面的藍色地毯，軍艦灰的吧台、 鯨魚尾巴的椅子、庭園的松樹則讓人喚起對九十九島的聯想。
以佐世保為意象的店內裝潢
午間的招牌「鮮蝦與檸檬咖哩飯」
附近的 OL 很喜愛到這裡來吃使用當地產食材製作的午間套餐「鮮蝦與檸檬咖哩飯」，再搭配上飯後甜點「季節戚風蛋糕」，口感軟綿綿，秋天為栗子，夏天為麝香葡萄，而冬季則是草莓口味，拍照打卡起來真的超級上相！
「RE PORT」店內寬敞舒適，可以享用午餐和甜點
冬季的草莓戚風蛋糕晚來就賣完！
圖片提供：RE PORT
RE PORT
・地址：長崎県佐世保市万津町2-12-1F
・營業時間：11:30～17:00（午餐L.O.14:30，飲品L.O.16:30），週二公休
・價位：午間套餐 1,000日圓（未稅），季節戚風蛋糕 600日圓起（未稅）
感受佐世保美式文化，就來「Brooklyn Beach」吃辣烤雞翅、漢堡薯條
有著美軍進駐、美式文化濃厚的佐世保，有其代表性的美食：佐世保漢堡，想感受佐世保特有的美國情調，可以到這間「Brooklyn Beach」，品嚐出名的以針頭注射醬料的插針漢堡（布魯克林漢堡）、辣味烤雞翅和起士沾醬的薯條，是到這區走走想嚐點點心的好選擇。而這間咖啡館最近還推出了二號店「Brooklyn Togo」，專門以外帶聖代為主，各式色彩鮮豔的聖代是女孩們的最愛，充滿趣味和色彩的店門也成為焦點！
可以感受美式氣氛的「Brooklyn Beach」
「Brooklyn Togo」是專門外帶聖代甜點舖
Brooklyn Beach
・地址：長崎県佐世保市栄町3-3-11
・營業時間：咖啡館12:00～16:00，酒吧16:00～0:00
・價位：薯條 900日圓（含稅）、辣味烤雞翅 1,000日圓（含稅）
・官方網站
3個最好拍照的景點：上山下海欣賞九十九島
想看九十九島夕陽就到弓張岳展望台
佐世保一共有八處觀景台可以欣賞出名的九十九島景色，其中弓張岳展望台是當地人也會推薦你的一個選擇，標高364米，分有一號、二號展望台，可以看見佐世保軍港以至於九十九島迷人夕陽。推薦在夕陽前30分鐘前往，可以一覽城市從白日到日落的景象喔！
弓張岳展望台
・地址：長崎県佐世保市小野町
・交通：從JR「佐世保」搭乘公車至「弓張岳展望台」
到船越展望所感受小島近在眼前的張力
「船越展望所」是佐世保8個高低位置各不同的「九十九島展望台」中海拔最低的一個，標高只有191米，站在展望台，能感受小島們近在眼前的張力，推薦一早前往這裡欣賞白天的九十九島之美，晴天的時候，湛藍天色及綠色小島們就如同一幅畫呢！
船越展望所
・地址：長崎県佐世保市船越町147
搭九十九島休閒觀光遊覽船，除了海盜船更推薦「小型包船」
在船越展望所欣賞過九十九島全貌之後，來到佐世保必做的事情之一，便是搭乘「九十九島休閒觀光遊覽船」，穿梭在九十九島之間，近距離欣賞多達208座小島的姿態。
最多可提供12人搭乘的小型包船
圖片提供：九十九島休閒觀光遊覽船
乘著小型船，感受九十九島的海風
在「九十九島珍珠海洋遊覽區」，除了可以搭乘「珍珠皇后號（パールクィーン）」、「海盜船未來號（みらい）」兩種大型船之外，更推薦搭乘「小型休閒遊覽船（リラクルーズ）」，有著貼近水面的視角，也能夠更為靠近小島群，清楚望見底下清澈的海水。在小船中遠眺珍珠皇后號、海盜船未來號更是另一種樂趣，喜歡看日落的朋友更可以選擇專門看夕陽的「日落船（サンセットクルーズ）」喔！
遠方的螃蟹島與路經的珍珠皇后號
搭乘「日落船」小型船，欣賞美到讓人感動的日落
九十九島休閒觀光遊
・地址：長崎県佐世保市鹿子前町1008番地
・船班時間：10:20 / 11:20 / 13:20 / 14:20 / 15:20 / 16:20，乘船時間約50分鐘。
※ 10:20 / 16:20的航行根據季節變化調整，需要事前咨詢
・價位：小型休閒遊覽船大人 2,200日圓（含稅），4歲兒童至國中生 1,100日圓（含稅）
・交通方式：自佐世保站前6號公車站搭乘往「パールシーリゾート・九十九島水族館」方向公車
・官方網站
港町咖啡館散策③「平戶」篇
說到長崎與外國貿易開始的地點，不能不提到與台灣很有淵源的鄭成功的出生地「平戶」，17世紀與葡萄牙、荷蘭、英國等歐洲貿易頻繁，讓這個小鎮充滿和洋融合的氛圍，到這裡來一定要參觀平戶城、荷蘭商館，以及教堂與寺廟並存的風景，再品嚐葡萄牙傳來食譜製作的點心、「平戶蔦屋」的 Casdos 以及「firando」的生鹹焦糖才是平戶的「正確解開方式」！
長崎限定！2大推薦必買伴手禮
500年歷史的「平戶蔦屋」，品嚐傳統點心炸長崎蛋糕
平戶限定的代表甜點就是「平戶蔦屋」的 Casdos ，也就是「炸長崎蛋糕」啦！這種點心食譜據說由葡萄牙神父傳來，先用麵粉、雞蛋、蜂蜜和砂糖製成長崎蛋糕，再裹上蛋黃到糖蜜中油炸，呈現金黃色的誘人色澤。在過去砂糖取得不易的年代，是王公貴族才能享用的珍貴點心呢！
「平戶蔦屋」的另一道招牌「半銅鑼燒」
「平戶蔦屋」本店由老屋「按針之館」改建，相當有情調
創業已有五百餘年的「平戶蔦屋」，本店改建自英國人William Adam 的舊宅「按針之館」，充滿和式老屋氣氛，除了必點的 Casdos， 松尾社長也很推薦抹茶、奶油、草莓和紅豆口味的半銅鑼燒，鬆軟可口，內餡恰如其分，配上茶或咖啡，就是一個很愜意的午後。
平戶蔦屋 本店
・地址：長崎県平戸市木引田町431
・營業時間：9:00～19:00
・官方網站
到「firando」品嚐最新伴手禮「MANGETSU」生鹹焦糖
照片提供：firando
驅車了許久只為了一訪平戶近期熱門的甜點舖「firando」，招牌甜點 MANGETSU，外觀看起來就像在黑夜中潔白的「滿月」形狀，切開後是質地非常柔軟、濃厚的生鹹焦糖，使用唯有滿月夜才能採到的海鹽，以及長崎當地產新鮮牛奶，鹿兒島粗糖三種嚴選食材製成，獲得長崎新產品新作最優秀獎，除了自家官網網購，在佐世保豪斯登堡、長崎車站附近長崎物產館也都能買到哦！
「MANGETSU」獲得長崎新產品新作最優秀獎
照片提供：firando
包裝相當精美的「MANGETSU」
照片提供：firando
平戶出身的店長小值賀布美華，談起甜點有著滿滿的熱情與能量，以「未來的回歸」為概念，將昔日從歐洲傳來的食譜以當代的手法再現，是串連平戶歷史與現代的伴手禮，包裝更是精美，難怪常常賣到缺貨呀！
firando
・地址：長崎県平戸市津吉町310-2
・營業時間：週一、二、四、五9:00～17:00
・官方網站
平戶全景一覽無遺！賞景拍照必到「崎方公園」展望台
想要將平戶城、平戶港的全景收進眼底，一定要到松浦資料館上方的崎方公園展望台，一次過將昔日松浦氏住過的平戶城、紀念聖方濟教士的聖方濟沙勿略紀念教會納入眼中。公園裡還有沙勿略紀念碑、三浦按針的墓碑，對歷史有興趣的朋友可以多留意。
可以眺望平戶城至平戶港的美景
眺望聖薩維爾教堂
崎方公園
・地址：平戸市大久保町2529
這次與大家分享了長崎市、佐世保、平戶必去的絕景景點，以及「長崎港町」各家有故事的咖啡館、茶館、甜點舖，包括了長崎市的「EIGHT FLAG」、「BLUEPRINT」、「Attic」，佐世保的「cafe coco」、「RE PORT」、「BROOKLYN CAFE BAR」，平戶的「平戶蔦屋」、「firando」，有沒有哪間是你最喜歡的呢？趕緊把文章分享出去，下次的長崎自由行就到這些咖啡館來品味最有深度的長崎！
想了解更多嗎？歡迎參考「日本長崎縣官方網站 x 『樂吃購！日本』長崎旅遊提案」
攝影、撰文：Isabelle 2020.11.18
責任編輯：Zita
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