草莓控看過來!喜歡草莓的人應該都知道「甘王草莓」(あまおう)很有名,而福岡的「伊都 KING」就是一間將甘王草莓加工成各種美味甜點、餅乾的專門店。包覆一整顆大草莓的生銅鑼燒絕對必吃,草莓餅乾、千層酥、果醬等則很適合當伴手禮。現在就讓記者帶大家一起到福岡的「伊都 KING」採購各式各樣美味的草莓甜點吧!
「伊都 KING」推薦3大理由
博多甘王草莓專家
日本的草莓品種非常豐富,而福岡縣開發的「甘王草莓」(あまおう)可說是全國最知名的草莓之一。2011年誕生在福岡糸島的「伊都 KING」就是一間以「甘王草莓」為主角的甜點專門店,短短十多年便讓其主力產品「生銅鑼燒王」躍升為福岡具代表性名物之一。

圖片來源:photo-ac
「伊都 KING」擁有自家甘王草莓農園,並不斷致力於提升甜度、培育出拳頭般大小的巨型草莓等開發改良,他們更自信地表示對於草莓的專業知識不輸給任何人。憑著對草莓品質與技術的堅持,「伊都 KING」推出各種令人驚艷的草莓點心,使其成為了甜點迷心中的夢幻名店,推薦喜愛甜食和草莓的旅人到福岡必吃!
製作方法講究
「伊都 KING」自詡是草莓加工界的專業。雖然聽到「加工」很多人可能會誤以為很「人工」,但其實「伊都 KING」所謂的加工是在於提升甘王草莓的風味,讓人每一口都能感受到甘王草莓的絕佳滋味。尤其招牌商品「生銅鑼燒」堅持以手工製作,在公開的製作影片中可以看到細膩的技術,令人驚嘆,也能吃得安心!正因為如此講究,「伊都 KING」點心常供不應求,熱門商品更往往在午後就銷售一空,如果想品嚐看看的話,最好早一點去才不會空手而歸!
甜點種類多樣
除了代表性的銅鑼燒和草莓造型餅乾,「伊都 KING」還有推出各式甘王草莓做的美味甜點,如糖葫蘆、草莓蕨餅、杏仁豆腐、奶凍等豐富的品項。可以帶回家當伴手禮的千層派、巧克力等點心在包裝設計上也極具質感,送禮或自用兩相宜!
必吃甜點與必買伴手禮
福岡草莓餅乾(苺クッキー「福岡いちご」):自由組裝任意搭配
這款以「製作世界第一的餅乾」為目標的草莓造型餅乾近來在福岡爆紅,光是看到可愛的造型就令人想忍不住一口咬下它!但它不僅外表可愛,吃起來有濃郁的草莓香氣,還有厚實卻酥鬆的口感,非常特別,原味、黑巧克力、白巧克力等3種口味滋味都不同。
福岡草莓餅乾也非常適合當伴手禮,只要購買4片以上,店家就會提供的免費紙盒讓大家自由組合。建議大家到「伊都 KING」可以先各買一片來試試看,再用喜歡的口味裝滿整盒吧!
草莓生銅鑼燒王(どらきんぐ生):包入完整一顆甘王草莓
說到「伊都 KING」的必吃甜點,就是「生銅鑼燒王」(どらきんぐ生)了!這款銅鑼燒以柔軟的餅皮包覆著重達18公克、大顆完整的新鮮甘王草莓與滑順鮮奶油,一口咬下草莓的酸甜與奶香完美融合,令人驚豔不已。奶油部份除了招牌草莓、抺茶、鹽味香草外,還能不定期買到焙茶、杏仁豆腐口味。
「生銅鑼燒王」美味的程度連來到福岡開演唱會的明星們都無法抵抗,吃過後紛紛在社交平台打卡分享,使得大型活動期間往往搶購一空,據店家表示通常平均每天約售出1,876個,週末高峰甚至達到6,500至8,500個,2024年總銷售超過了685,000個,人氣可見一斑。「生銅鑼燒王」僅在11月~5月期間限定販售,其餘季節販賣的「銅鑼燒王 ACE」(どらきんぐエース)則是將甘王草莓慕斯包入軟 Q 的銅鑼燒皮中,美味不變。簡單來說就是,不管在什麼季節造訪福岡都不能錯過「伊都 KING」的銅鑼燒系列!
其它商品
甘王草莓奶昔(あまごりスムージー):不加水的純粹美味
這杯甘王草莓奶昔(あまごりスムージー)非常講究比例與製作手法,完全不加冰塊與水,是以整顆福岡產甘王草莓冷凍後刨碎,再配合絕妙比例的牛奶製成,一口喝下就感受到草莓的純粹濃郁,不僅沁涼解渴,更可以說是讓人回味無窮的極品草莓飲品。
博多派王(博多ぱいおう):甘王草莓與香濃煉乳的絕妙搭配
10年熱銷近200萬盒「博多派王」(博多ぱいおう)以可愛又吸睛的包裝吸引眾人目光。外層是酥脆可口的草莓風味千層派皮,再淋上香濃煉乳形成絕妙搭配。為了保留草莓本身細緻優雅的風味,職人們精心調整配方,打造出如黃金比例般的完美口感。派王還有黑巧克力、白巧克力等不同口味,都很值得買來當伴手禮!
銅鑼燒王 FUWA 物語(どらきんぐ ふわ物語):可以帶回家的銅鑼燒王
由於「生銅鑼燒王」和「銅鑼燒王 ACE」屬於購買當天就必需吃完的生菓子,如果想把這份美味帶回家的話,推薦購買「銅鑼燒王 FUWA 物語」。雖然體積變小了卻風味依舊,不但方便攜帶,個別包裝的設計也更容易將美味分享給親朋好友!
交通方式、分店資訊
天神地下街店
「伊都 KING」在福岡有12間店舖,特別是在屈指可數的鬧區「天神地下街」中就有一間,從地下鐵空港線「天神」站徒步約5分鐘,或是從地下鐵七隈線「天神南」站徒步約2分鐘即可抵達。這間店舖以外帶為主,如果剛好住在附近的飯店,可以外帶好幾個口味的銅鑼燒回去慢慢試吃比較一下。
天神地下街店
・地址:福岡県福岡市中央区天神2丁目地下1号 天神地下街東11番 第016号
・營業時間:10:00~20:00
天神店
同樣位在天神地區的「天神店」從地下鐵空港線「天神」站徒步約8分鐘或從西鐵福岡「天神」站徒步約2分鐘即可抵達。這邊2樓提供了舒適寬敞的內用座位區,逛街逛累時能夠坐下來品味甜點,休息後充飽電再繼續逛。
天神店
・地址:福岡県福岡市中央区今泉1-22-21 JOLIS ビル 1F・2F
・營業時間:平日 11:30~19:00;週末及假日 10:30~20:00
若你正在規劃前往福岡旅行又對甜食、草莓有興趣的話,不妨親自走一趟「伊都KING」,體驗這份專屬福岡甘王草莓甜點的魅力,並採購既特別又美味的伴手禮回來和親友分享吧!
採訪撰文:Anita 2025.4
責任編輯:Jun
☞ 推薦體驗
店鋪簡介
店名 | 伊都きんぐ 天神地下街店 |
地址 | 福岡県福岡市中央区天神2丁目地下1号 天神地下街 東11番街 016号 |
電話 | 092-707-1584 |
營業時間 | 10:00〜20:00 |
休日 | 不定休 |
信用卡 | VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、銀聯 |
官方網站 | https://www.itoking.jp/ |
交通資訊 |
從地下鐵空港線「天神」站步行約5分; 從地下鐵七隈線「天神南」站步行約2分 |