鰻魚飯是到福岡必吃美食之一，其中福岡天神商圈附近的「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」店面就只距離地下鐵渡邊通站3分鐘，餐廳用合理的價格提供多款鰻魚飯，不只有經典的肥美鰻魚飯，還有一次可品嚐3種鰻魚的試吃比較鰻魚飯。能夠用親民的價格品嚐媲美高級餐廳滋味的天神美食餐廳，鎖定「鰻之成瀬」！

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」可品嚐到豐富的鰻魚飯

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」4大必吃理由

近天神商圈的人氣鰻魚店

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」靠近天神商圈

「鰻之成瀬 」以提供實惠且美味的鰻魚飯知名，店鋪分佈在日本全國各處。其中「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」位在地下鐵七隈線「渡邊通」站附近，距離天神商圈徒步約10分鐘的距離。交通便利又美味，也因此中午用餐時段常大排長龍。若預計前往用餐的話，建議可以先在 Google MAP 或是 GURUNAVI 上預約，以減少等候時間，或是選擇12:30之後再前往。

能吃到安心的嚴選鰻魚與國產米

能品嘗到安心安全的鰻魚飯

使用福岡縣知名的美味品牌米

「鰻之成瀬 」的鰻魚從養殖場到加工廠都經過嚴格控管，並通過 ISO9001 認證、ISO22000 食品安全管理認證與 HACCP 品質管理證明的嚴格基準，提供不只是好吃且能吃得安心安全的鰻魚。為了讓鰻魚的美味更為提升，「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」使用的是曾榮獲特 A 等級的福岡產品牌米「打造元氣」（元気つくし），粒粒分明且透亮飽滿具有黏度，不管冷熱食用都好吃，搭配鰻魚一起品嚐可說恰到好處。

餐點份量十足且價格實惠

份量十足又美味的鰻魚飯

可使用 PayPay 等電子支付方式

打破鰻魚有著高級食材的既定印象，為了讓更多人品嚐到營養價值高的鰻魚，這裡的鰻魚細分為3種不同大小等級，最親民的等級1,600日圓就能品嚐到。價格親民但份量不欺人，「鰻之成瀬 」3種大小鰻魚的份量也比其他鰻魚專門店的鰻魚大上約1.5倍，非常實惠。，店內僅提供現金或是 PayPay 等電子支付方式，結帳時也請特別留意。

具和風感的用餐空間與外文菜單對應

店內具有舒適的和風氛圍

也有吧台區可以一個人安靜用餐

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」的店內裝潢宛如具和風感的喫茶店一般，以溫暖木質打造的空間讓人感到舒適放鬆。裡面一共有19個座位，並設置了許多吧台區，就算是一個人前往也能輕鬆用餐。店內還有提供英文與中文菜單，即使不會日文也能順利點餐。

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」餐點與吃法介紹

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」既有鰻魚飯，也有提供單點的蒲燒鰻魚，餐點依照鰻魚等級與大小區分，大家可依照預算與偏好進行選擇。以下為大家整理了三種等級下三種大小配搭出的9種鰻魚飯菜單，含稅價格與特色一目瞭然！

高級鰻魚飯的 L

高級鰻魚飯的 M

高級鰻魚飯的 S

若不知如何挑選，想一次品嚐3種等級的鰻魚，推薦選擇全日本只有10家店鋪限定提供的「試吃比較鰻魚飯」（食べ比べ重）。飯上面有特級、高級、普通各1/4大小的鰻魚，份量等同於一份「M」的鰻魚飯，不僅份量充足，還可吃到3種具有不同口感的鰻魚，得到多種滿足。

「試吃比較鰻魚飯」一份含稅2,900日圓

實際試吃與推薦吃法

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」會提供不同的調味配料，讓大家除了可以體驗到「鰻魚三吃」般的三種品嚐方式，還可以組合成4種或更多種鰻魚風味。其中，以下4種吃法最為常見：

第一吃：原味

原味就很好吃

店內的鰻魚是採用關東風格，先蒸再烤，外層帶有焦香微酥的口感，內層的鰻魚肉則軟嫩飽滿且不帶有腥味，搭配淋有特製醬汁卻又不喧賓奪主的白飯一起品嚐，可以吃到鰻魚本身的口感，相當對味。

第二吃：芥末加蔥花

透過芥末加蔥花多點清爽感

在鰻魚上點綴少許的芥末與蔥花一起品嚐，除了原先香甜的口感外，多了一份清爽的微嗆口感，讓鰻魚吃起來更富層次。

第三吃：山椒

混合山椒香氣的鰻魚肉也很美味

帶有特殊香氣的山椒可是品嚐鰻魚飯時少不了的佐料，適量灑在鰻魚上一起品嚐，不僅可以減少鰻魚的油膩感，也讓整體風味更充滿變化。

第四吃：茶泡飯

記得留點飯加點高湯品嚐茶泡飯

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」還有另外提供特製高湯組合，追加200日圓（含稅）就可以自製「鰻魚茶泡飯」。「鰻魚茶泡飯」做法簡單，先把部分的鰻魚與白飯放在碗裡然後加入海苔、芥末與蔥花，最後淋上高湯就可品嚐，熱熱地喝不只香醇也相當暖胃。

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」交通方式

「渡邊通」站的2號出口出來往左後方走

途中經過高級轎車行就可右轉

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」位在地下鐵七隈線「渡邊通」站的2號出口附近，出站後往左後方一直往前走，看到高級轎車「LEXUS 福岡中央」後，右轉進入渡邊通1652號線，一直往前直走即會在右手邊看到店家，從車站只要走路約3分鐘即可抵達，相當方便。

「鰻之成瀬 福岡渡邊通店」位在福岡的天神商圈附近，如果逛街逛累了，想要補充體力吃美食的話，就來這吃份營養價值高的鰻魚飯吧！這裡的鰻魚不只價格親民，份量比起其他鰻魚店還大上約1.5倍，美味養身又不傷荷包，真的很幸福。若是有預計前往的話，建議可先上網預約，就不怕因為要排隊而打亂行程啦！

採訪撰文：Rin 2025.3
責任編輯：Zita