別府自由行攻略:交通方式、地獄溫泉、美食景點、住宿推薦與一日遊行程

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說到日本第一的溫泉鄉,毫無疑問是九州大分縣的「別府市」。別府市就像一座被溫柔的湧泉蒸氣所孕育的城市,境內有超過兩千個湧泉區、泉眼,以及上百座公共浴場,可謂世界上極為罕見。這次要為自由行旅客推薦別府市的景點、美食、住宿,一起用「五感」體驗別府的魅力吧!

溫泉冒煙

別府地獄溫泉

別府小檔案

大分縣別府市(日文讀音為 べっぷし/Beppu),是一座被溫泉蒸氣籠罩的夢幻之城,擁有多達近三千處溫泉源,佔全日本溫泉總數超過十分之一,日湧出量更高達驚人的十三萬噸。無論是湧泉數還是湧出量,別府都是日本第一的名符其實「溫泉之都」。這裡不僅有療癒身心的砂湯、別具風情的蒸氣浴,還能安排一趟「地獄巡禮」,感受大地能量的震撼與奇景,同時能沉浸在這座城市豐富多元的溫泉文化中。

別府天氣及季節限定活動

別府天氣概況

別府與台灣香港降雨量比較長條圖

【資料來源】別府:Weather & Climate/台北:交通部中央氣象局 / 香港:香港天文台

別府市位於日本九州大分縣東北部,面向別府灣,四周被由布岳、鶴見岳等火山與丘陵圍繞,屬於地熱活躍的裂谷帶,地形變化大、海拔落差明顯。地熱資源豐富,使別府成為日本溫泉湧出量最多的城市,並以「地獄溫泉」聞名。四季氣候分明:春秋氣候宜人,適合戶外與賞花;夏季高溫潮濕,但因鄰海與高低落差,早晚溫差仍具清涼感;冬季氣溫較日本其他內陸城市溫暖,即便偶有降雪也不持久。別府全年降雨豐沛,梅雨季(6~7月)期間雨勢尤其明顯,就算是冬季,相較台灣與香港仍明顯濕潤。雖然火山活動不像阿蘇那般頻繁,但溫泉地區仍偶有地熱噴氣現象,造就出市區內蒸氣繚繞、煙霧瀰漫的獨特景觀。

項目 春季
(4至6月)
夏季
(7至8月)
秋季
(9至11月)
冬季
(12至3月)
平均氣溫 4月:約14.5°C
5月:約18.8°C
6月:約22.4°C
7月:約26.5°C
8月:約27.3°C
9月:約23.9°C
10月:約18.6°C
11月:約13.4°C
12月:約8.5°C
1月:約6.2°C
2月:約6.9°C
3月:約9.7°C
最高氣溫 6月:約27°C 8月:約32°C 9月:約30°C 3月:約16°C
最低氣溫 4月:約10°C 7月:約22°C 11月:約9°C 1月:約2°C
降雨量
(季度最高)
6月最多(約450mm) 7月最多(約400mm) 9月最多(約250mm) 12月最多(約120mm)
出遊建議 早晚仍偏涼,建議洋蔥式穿搭。
6月梅雨季,需備雨具。
白天炎熱但濕度高,注意防曬與水分補充。 氣溫逐漸轉涼,10月後可攜帶薄外套。 冬季溫暖但有寒流機會,建議攜帶保暖配件。

別府夏季必玩:別府火海祭

夜晚中綻放的煙火

別府火海祭
圖片來源:PR TIMES


「別府火海祭」(べっぷ火の海まつり)是每年7月舉行的盛大活動,吸引大量遊客前來參加。祭典的亮點是「火之舞」,表演者手持火把在夜空中舞動,營造出壯觀的火光景象。此外,祭典期間還有煙火表演、美食攤位和傳統音樂演出,讓遊客體驗到濃厚的地方文化,活動地點主要集中在別府市中心的海濱地區,交通便利,適合全家大小一同參與。

別府秋季必玩:鐵輪湯浴祭

人站在高處看冒煙的鐵輪溫泉

鐵輪溫泉
圖片來源:鉄輪温泉


「鐵輪湯浴祭」(鉄輪湯あみ祭り)是別府市秋季的重要活動之一,通常在10月舉行。祭典的特色是「湯浴巡遊」,參加者穿著浴衣,手持湯桶,沿街巡遊,象徵著對溫泉的敬意,此外,祭典期間還會舉辦溫泉浴場的免費體驗、傳統舞蹈表演和當地特產市集,讓遊客深入了解別府的溫泉文化,活動地點主要位於鐵輪地區,交通可搭乘當地巴士或自駕前往。

別府冬季必玩:別府聖誕節煙火嘉年華

夜色中點亮「BLOOO」字樣的燈光秀

別府聖誕節煙火嘉年華
圖片來源:PR TIMES


「別府聖誕節煙火嘉年華」(べっぷクリスマスファンタジア)是每年12月舉行的冬季活動,融合了聖誕節的浪漫氛圍與煙火表演的壯觀景象,活動亮點包括聖誕市集、聖誕樹點燈儀式和煙火秀,吸引眾多家庭和情侶前來觀賞。此外,市區的主要街道和商店也會裝飾上聖誕燈飾,營造出溫馨的節日氛圍。

別府交通

由布院去別府

電車

過程 JR由布院車站 → 久大本線 → 大分車站→ 日豊本線 → JR別府車站
時間 約1時間20分
價錢 約1,300日圓

巴士

過程 由布院車站 → 龜之井巴士→ 別府車站西口
時間 約1時間30分
價錢 約1,300日圓

同場加映:由布院、別府兩大名勝景點比較

後景為山脈,中間為街道

由布院車站前的街道流露歐式風情
圖片來源:由布市まちづくり観光局官網

別府温泉區景象

別府温泉區景象
圖片來源:Photo AC

由布院與別府是九州兩大溫泉勝地,但風格截然不同。由布院以其寧靜、優雅的氛圍聞名,金鱗湖的夢幻晨霧與湯之坪街道上的文創小店,吸引著追求慢活與日式風情的旅客,溫泉旅館多為精緻小巧,相較之下,別府則以其壯觀、多樣化的溫泉景觀聞名,不僅有豐富的泡湯選擇,更有獨特的「地獄溫泉巡禮」,可親眼看到噴氣、沸泥等奇特地貌,別府的交通與生活機能更為便利,適合希望深度探索溫泉文化,同時享受城市便利的人。

「由布院(湯布院)」介紹

博多到別府

JR電車

過程 JR博多車站 → 特急音速號→ JR別府車站
時間 約2小時
價錢 指定席約6,470日圓,自由席約5,940日圓

巴士

過程 博多巴士總站 → 高速巴士 → 別府北濱巴士中心
時間 約2小時30分鐘
價錢 約3,250日圓

福岡機場到別府

電車

過程 福岡機場車站 → 地下鐵 → JR博多車站 → 特急音速號 → JR別府車站
時間 約2小時20分鐘
價錢 約6,640日圓

巴士

過程 福岡機場國際線巴士站 → 高速巴士 → 別府北濱巴士中心
時間 約2小時30分鐘
價錢 約3,250日圓 (單程)

熊本到別府

電車

過程 JR熊本車站 → JR九州新幹線 → JR博多車站 → 特急音速號 → JR別府車站
時間 約2小時30分鐘
價錢 約12,060日圓

巴士

過程 熊本車站前巴士中心 → 九州橫斷巴士 → 別府站前本町
時間 約4小時30分鐘
價錢 約5,000日圓

別府地獄交通

巴士

過程 從JR別府車站西口搭乘龜之井巴士 → 海地獄前或鐵輪
時間 約20分鐘
價錢 390日圓

自駕

距離 約5~6公里
時間 約10~15分鐘
價錢 計程車約2,000-3,100日圓

小倉到別府

過程 小倉車站 → JR特急「音速號」 → 別府車站
時間 約1小時10分
價錢 約5,060日圓

阿蘇到別府

過程 阿蘇車站 → JR九州橫斷特快 → 別府車站
時間 約2小時8分
價錢 約3,620日圓

北九州機場到別府

過程 北九州機場 → 西鐵巴士 → 小倉車站 → JR特急「音速號」 → 別府車站
時間 約1小時45分
價錢 約4,140日圓

※北九州機場與別府的直達巴士已於2023年停駛

別府必用交通套券:別府周遊券

設計風格可愛的別府觀光周遊券圖案

別府周遊券
圖片來源:PR TIMES


別府周遊券」是一張針對遊客發行的觀光型周遊券,憑券可參觀別府市區多達17處最具代表性的收費景點,分成「一日券」及「二日券」,可依行程需求來選購。這張票券最大利點就是非常超值!以「一日券」來說,全票價格為3,800日圓,如在一天之內參觀「七大地獄巡禮」(原票價 2,200 日圓)、地獄溫泉博物館(原票價1,500日圓),光是這兩處入場費就已達3,700日圓,馬上就能值回票價!

「別府周遊券」介紹

別府景點

城島高原樂園

主題樂園入口,牆上有看板

城島高原樂園
圖片來源:PR TIMES


城島高原樂園以日本第一座木製雲霄飛車「朱比特」聞名,其獨特的木造結構帶來前所未有的刺激感。樂園位於海拔700公尺的高原上,氣候涼爽宜人,即使是炎炎夏日也能舒適遊玩。除了雲霄飛車,園區內還有摩天輪、海盜船及豐富多樣的兒童遊樂設施,無論是尋求刺激的冒險家,還是希望與家人共度歡樂時光的旅客,都能在此找到樂趣。這座充滿魅力的高原樂園,是別府觀光不可錯過的景點之一。

城島高原パーク
・地址:大分県別府市城島高原123
・票價:成人1,600日圓、兒童800日圓。
・營業時間:營業時間隨季節與日期變動,請參考官方網站
官方網站

別府纜車(別府空中纜車)

楓葉與空中纜車

纜車沿途風景四季皆美

別府除了擁有豐富溫泉資源之外,還有另一個日本之最,那就是曾被美國CNN電視台評選為「日本最美34景」的「別府空中纜車(別府ロープウェイ)」!作為西日本最大型纜車,車廂可容納101人之多。無論任何季節前來搭乘,都能看見豐富的地貌景象。春季可見盛開的櫻花、秋天有滿山谷漸層楓紅、冬季則有霧淞,十分夢幻。抵達山頂的「鶴見山上駅」後,可步行前往展望台,別府市、別府灣的180度全景在眼前開展,讓人心曠神怡!

別府空中纜車
・地址:大分県別府市大字南立石字寒原10-7
・票價:成人(國中生以上)來回1600日圓、單程1000日圓。兒童(四歲以上及小學生)來回800日圓、單程500日圓
・營業時間:
 夏季(3/15~11/14)9:00~17:00,下行末班17:30
 冬季(11/15~3/14)9:00~16:30,下行末班17:00
官方網站

別府塔(又稱別府世界之塔、Global Tower)

建築與藍天相映的市區風景

別府世界之塔
圖片來源:PR TIMES


別府世界之塔是為了紀念別府國際會議中心成立而建造的地標,以其高度與現代感十足的建築設計著稱。塔內設有海拔100公尺的360度展望台,能夠將別府灣、鶴見岳以及市區景色一覽無遺。夜晚,塔身會點亮彩燈,成為別府夜空中一道亮麗的風景線,是觀賞別府日夜景色的絕佳地點。

別府 グローバルタワー(別府国際コンベンションセンター)
・地址:大分県別府市山の手町12-1
・票價:成人300日圓、國高中生200日圓、小學生100日圓。
・營業時間:09:00~22:00(最終入場時間21:30)
官方網站

志高湖

湖泊與藍天相映的風景

志高湖
圖片來源:PR TIMES


志高湖是位於別府市內的一座火山口湖,湖面如鏡,倒映著周圍的群山與樹林,景色優美。湖畔設有步道,可供遊客散步、騎行,感受大自然的寧靜與美好。此處也是露營與划船的熱門地點,尤其在春秋兩季,花卉與楓葉為湖畔增添色彩,適合全家大小一同前來享受戶外樂趣。

志高湖
・地址:大分県別府市志高4380
・票價:免費(部分設施與活動需另外付費)
・營業時間:管理事務所08:00~17:00(湖畔24小時開放)
官方網站

別府公園

春天盛開的鬱金香

別府公園
圖片來源:別府市観光課


別府公園位於別府市中心,是當地居民與遊客放鬆休閒的好去處。園區內綠意盎然,廣大的草坪、松樹林與四季花卉相映成趣。春天的櫻花、初夏的杜鵑與秋天的紅葉,都為公園帶來不同的風情。園內設有兒童遊樂區、噴水池及休憩空間,是遠離都市塵囂、享受片刻寧靜的散步場所。

別府公園
・地址:大分県別府市野口原3018-1
・營業時間:全年開放
官方網站

竹瓦溫泉

老式日式建築的溫泉旅館外觀

竹瓦溫泉
圖片來源:PR TIMES


竹瓦溫泉是別府最具代表性的公眾浴場之一,擁有超過百年的悠久歷史。其古色古香的建築風格充滿懷舊氛圍,讓人彷彿走進時光隧道。溫泉提供一般大眾浴池,也保留了別府特色的砂浴體驗(別府沙浴)。旅客可以換上浴衣,讓溫熱的沙子覆蓋全身,享受熱氣從體內深層滲透的獨特感受,竹瓦溫泉不僅是放鬆泡湯的好去處,也是體驗別府溫泉歷史與文化的重要景點。

竹瓦温泉
・地址:大分県別府市元町16-23
・票價:普通浴:成人200日圓、兒童100日圓。砂浴:成人1,500日圓、兒童750日圓。
・營業時間:普通浴 06:30~22:30;砂浴 08:00~22:30(最終受付21:30)
官方網站

十文字原展望台

從高山上眺望別府市與海灣的景色,天空晴朗

十文字原展望台
圖片來源:別府市観光課


十文字原展望台位於別府市的十文字原高原上,是眺望別府市區與別府灣的最佳地點之一。從展望台可將市區的夜景盡收眼底,遠方還能看見四國的佐多岬。白天則可欣賞綿延的海岸線與鶴見岳、由布岳等壯麗山景,是一個無論日夜都令人心曠神怡的觀景勝地。

十文字原展望台
・地址:大分県別府市野田大窪1919-11
・票價:免費
・營業時間:24小時開放
官方網站

大分香水博物館

展示櫃裡陳列著各式香水瓶的博物館內部

大分香水博物館
圖片來源:PR TIMES


大分香水博物館是日本少數以「香氣」為主題的博物館。館內展示了從古至今世界各地的香水瓶、香料與調香歷史。除了豐富的展品,遊客還能親手體驗調香的樂趣,製作屬於自己的獨特香水,讓嗅覺與知識同時得到滿足,並創造獨一無二的旅遊回憶。

大分香りの博物館
・地址:大分県別府市北石垣48-1
・票價:入館費:成人700日圓、大學生500日圓、國中小學生300日圓。
・營業時間:10:00~18:00(最終入館時間17:30)
官方網站

別府樂天地

在屋簷下與鴨子互動

別府樂天地
圖片來源:PR TIMES


別府樂天地是一座擁有百年歷史的遊樂園,以其獨特的纜車與可愛的鴨子賽跑表演而聞名。園區內有適合各年齡層的遊樂設施,包括刺激的雲霄飛車和悠閒的摩天輪。此外,樂園內飼養了多種可愛動物,遊客可以近距離互動,感受動物的療癒魅力。別府樂天地不僅充滿歡樂,也保留了濃厚的懷舊氛圍。

別府ラクテンチ
・地址:大分県別府市流川通り18丁目
・票價:入園費:成人1,600日圓、兒童800日圓。
・營業時間:09:30~17:00(冬季或惡劣天氣可能縮短營業時間)
官方網站

湯煙展望台

湯煙展望台夜景

湯煙展望台夜景
圖片來源:photo ac

湯煙展望台位於別府市高地,是觀賞當地溫泉景觀的絕佳地點。從這裡可以清楚看見鐵輪溫泉區冉冉上升的白色蒸氣,與周邊街景交織成獨特風貌。天氣晴朗時,更能遠眺鶴見岳連綿山巒。入夜後,蒸氣在燈光襯托下呈現截然不同的美景,曾獲選為「日本夜景遺產」,是體驗別府溫泉文化必訪的景點。

湯けむり展望台
・地址:大分県別府市鉄輪東8組(ロイヤルタウン大観山)
・營業時間: 8:00~21:00
・湯煙燈光秀: 每週六、日及日本國定假日 19:00~21:00
官方網站

※ 「別府海濱砂湯」已停止營業,詳情可參考官網公告

別府溫泉

別府七大地獄

海地獄

呈現藍色的海地獄溫泉

攝影:Nene

海地獄是別府地獄中佔地最廣的溫泉,泉質中溶解的硫酸鐵造就夢幻的「鈷藍色」,一如湛藍海面,加上白色霧氣蒸騰的景象,成為罕見奇景,也受封為日本國指定名勝。園區內還有廣闊的熱帶睡蓮池、大鬼蓮培養室,景觀非常豐富!同時也別忘了到伴手禮中心逛逛,可以買到超人氣商品「えんまんの湯」入浴劑,倒入水中就會呈現跟海地獄一樣的鈷藍色!一旁的小吃攤位也能買到溫泉蛋和地獄蒸布丁,邊品嚐邊欣賞景致真的好愜意啊。

手拿著溫泉蛋,背景為海地獄溫泉

來海地獄一定要吃一顆地獄溫泉蛋!
攝影:Nene

手拿著入浴劑「えんまんの湯」

入浴劑「えんまんの湯」
攝影:Nene

綠色大鬼蓮培養室

使用溫泉熱氣的大鬼蓮培養室
攝影:Nene

海地獄
・地址:大分県別府市大字鉄輪559-1
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

血池地獄(血之池地獄)

血池地獄

血色的池
攝影:Nene

「血池地獄」號稱日本最古老的天然溫泉,因池子底部的熱泥有含鐵量極高的礦物成分,使得湧泉流入後呈現鮮豔的橘紅色,如血池一般,視覺上充滿衝擊性。血池旁有足湯設施,可以掏出10日圓硬幣泡在水裡試看看,數分鐘後會發現硬幣經氧化反應的關係,就像被徹底洗淨般閃亮呢。

將10日圓硬幣放到血池地獄中

可以將10日圓硬幣放到池子裡看看有什麼化學反應
攝影:Nene

血池軟膏包裝

來血池地獄必買的「血池軟膏」
攝影:Nene

手拿血池布丁

紅通通的「血池布丁」上層是由紅酒製成的果凍
攝影:Nene

血の池地獄
・地址:大分県別府市野田778
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

白池地獄

白池地獄的日式建築入口,掛著「白池地獄」的白色招牌。

白池地獄
圖片來源:別府地獄組合


白池地獄的泉水從噴出口湧出時是透明無色,但冷卻後因壓力降低而呈現乳白色。地獄周圍環繞著雅致的日式庭園,營造出寧靜的氛圍。園內還利用溫泉熱氣設立了熱帶魚館,可觀賞多種珍稀的熱帶魚類。

白池地獄
・地址:大分県別府市鉄輪252-1
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

鬼山地獄

一隻巨大的鱷魚在別府鬼山地獄的圍欄內休息。

鬼山地獄
圖片來源:別府地獄組合


鬼山地獄又被稱為「鱷魚地獄」,利用高達99度的溫泉熱氣飼養了多達80頭以上的鱷魚,是日本最大的鱷魚養殖地。遊客可以近距離觀察這些鱷魚,特別是餵食時間,場面相當壯觀。這裡還展示了世界上第一頭用溫泉熱氣孵化的鱷魚標本。

鬼山地獄
・地址:大分県別府市鉄輪625
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

龍卷地獄

天然間歇泉與龍卷地獄看板

龍卷地獄是天然間歇泉
攝影:Nene


龍卷地獄是別府地獄巡禮中唯一的「間歇泉」,外觀看起來就像是個噴水孔,地底的150度滾燙泉水每隔一定的時間就會因水壓高漲而噴出,形成罕見的景觀。龍卷地獄每次噴發時間約6~10分鐘,噴發力道及高度可達30公尺,非常壯觀!

龍巻地獄
・地址:大分県別府市野田782
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

鬼石坊主地獄

灰色濃稠冒出圓形泡沫

「鬼石坊主地獄」鄰近海地獄,這一帶溫泉區的滾燙地熱蒸氣和石頭相撞擊,會發出轟隆隆如鬼打鼾的聲音,而被稱為「鬼石」,又因灰色濃稠泥漿不斷冒出圓形泡沫,遠看就像和尚的光頭不斷浮出水面一般,便叫做「坊主(和尚的日文)」了。不同於其他地獄都只有足湯可泡,鬼石坊主地獄設有「鬼石之湯(鬼石の湯)」,提供完善的男女室內浴場、露天溫泉,以及可容納多人的「包間溫泉」,很適合小家庭或三五好友一起享受!

浴池與淋浴空間

室內浴場的環境清幽

長方形的露天溫泉

露天溫泉

鬼石坊主地獄
・地址:大分県別府市鉄輪559-1
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:8:00~17:00
官方網站

灶地獄

正在咕嘟咕嘟冒著泥泡、充滿野趣的灰色泥漿溫泉。

灶地獄
圖片來源:別府地獄組合


灶地獄的名稱源於日本灶神信仰,園內共有多個不同溫泉池,泉水顏色與型態各異,如藍色、紅色、泥漿池等,可一次體驗多種地獄景觀。這裡還提供免費的溫泉水試飲、蒸氣美容體驗以及溫泉蛋與溫泉蒸布丁等美食,是地獄巡禮中體驗性最豐富的景點。

かまど地獄
・地址:大分県別府市大字鉄輪621
・票價:單一地獄:成人500日圓、國中小學生250日圓。
・營業時間:08:00~17:00
官方網站

別府地獄巡禮套票

「別府地獄巡禮套票」涵蓋以上介紹的七個地獄,包括海地獄、血之池地獄、龍卷地獄、白池地獄、鬼石坊主地獄、鬼山地獄與釜蓋地獄。購買套票後,可於兩日內一次走訪全部七處地獄,票券可於任一地獄現場購買。成人票價為2,400日圓,相較逐一購票更加划算,推薦初訪別府的旅客使用。

別府地獄之旅路線

結合「別府地獄巡禮套票」的兩日遊路線。行程第一天集中在鐵輪溫泉區,走訪主要的五個地獄,並體驗獨特的地獄蒸料理與在地溫泉。第二天則前往柴石溫泉區完成地獄巡禮。

Day1 JR別府站→搭乘巴士前往鐵輪溫泉區→海地獄、鬼石坊主地獄、灶地獄、鬼山地獄、白池地獄→【午餐】地獄蒸工房 鐵輪→明礬溫泉或葫蘆溫泉體驗→返回JR別府站
Day2 JR別府站→搭乘巴士前往柴石溫泉區→血之池地獄、龍卷地獄→【午餐】市區在地料理→別府銀座商店街或Youme Town→返回JR別府站

鐵輪溫泉街

別府溫泉小鎮的夜景,燈光下溫泉的白色蒸氣冉冉上升。

鐵輪溫泉街
圖片來源:PR TIMES


「別府八湯」是別府市內八個具有代表性溫泉地的總稱,其中鐵輪溫泉是別府八湯中溫泉湧出量最豐富的地區,溫泉街上處處可見白色蒸氣裊裊上升的獨特景象,被選為日本的重要文化景觀。此處不僅是參觀地獄溫泉的中心地,也以利用溫泉蒸氣烹煮食物的「地獄蒸」聞名。遊客可以在此體驗傳統的蒸湯與地獄蒸料理,感受別府獨特的溫泉文化。

鉄輪温泉街
・地址:大分県別府市鉄輪
官方網站

砂浴葫蘆溫泉

溫泉內部有蒸氣。

砂浴葫蘆溫泉
圖片來源:PR TIMES


葫蘆溫泉位於別府著名的鐵輪溫泉區,其招牌是利用溫泉蒸氣加熱的砂浴與蒸氣浴。這裡的砂浴溫和不燙,沒有時間限制,能徹底放鬆身心,達到溫和排毒的功效。泡完砂浴後,再體驗天然的蒸氣浴,讓身體由內而外溫暖起來,達到美肌與舒緩疲勞的效果,是別府獨一無二的療癒體驗。

ひょうたん温泉
・地址:大分県別府市鉄輪159-2
・票價:入浴費:成人800日圓、兒童350日圓。砂湯利用費:1,100日圓(需另付入浴費)
・營業時間:09:00~22:00(砂湯最終受理時間21:00)
官方網站

明礬溫泉湯之里

藍色溫泉池與山景

明礬溫泉湯之里
圖片來源:PR TIMES


位於別府明礬溫泉區的湯之里,以獨特的「湯之花小屋」聞名,這些茅草屋是利用古老技術,在溫泉蒸氣中結晶出藥用成分「湯之花」。這裡的溫泉水呈乳白色,散發著硫磺香氣,能有效舒緩神經痛及皮膚病。遊客不僅能在此泡湯,還能參觀湯之花的製作過程,感受別府獨特的溫泉文化,並將這份自然的珍貴禮物帶回家。

みょうばん・湯の里
・地址:大分県別府市明礬6組
・票價:入浴費:成人600日圓、兒童300日圓。
・營業時間:09:00~22:00(最終受理時間21:00)
官方網站

別府美食推薦

創作料理:Sou


Sou是一家提供精緻創作料理的餐廳,以運用大分縣在地食材,結合和食與洋食手法,打造出兼具視覺與味覺饗宴的獨特菜餚。餐廳裝潢現代時尚,氛圍優雅,適合情侶約會或特殊節日慶祝,能享受到充滿驚喜的創意料理。

創作料理 Sou
・地址:大分県別府市北浜1丁目1-20やよいビル1階奥
・價位:午餐約2,000日圓起,晚餐約5,000日圓起
・營業時間:午餐12:00~15:00,晚餐18:00~22:00(週三公休)
官方網站

別府地獄蒸①:地獄蒸工房 鐵輪

裝滿玉米、芋頭、雞蛋等食材的地獄蒸竹籃。

地獄蒸工房 鐵輪
圖片來源:別府市観光課


地獄蒸工房 鐵輪是體驗別府獨特溫泉文化的絕佳場所。這裡利用溫泉噴出的高溫蒸氣,將食材蒸熟,不僅保留了食物的原汁原味,也更加健康美味。從新鮮海鮮、肉類到當季蔬菜,可以親手挑選食材,享受自己動手蒸煮的樂趣,品嚐充滿溫泉風味的獨特料理。

地獄蒸し工房 鉄輪
・地址:大分県別府市風呂本5組
・價位:依食材及蒸籠使用費而定
・營業時間:10:00~20:00(最終受理19:00,每月第三個週三公休)
官方網站

別府地獄蒸②:地熱觀光Labo緣間(enma)

別府溫泉不僅能泡、能觀賞,還可以「吃」!在「鐵輪溫泉區」一帶有許多「地獄蒸」飲食處,使用高溫的溫泉蒸氣將食材蒸熟,能品嚐到食物的天然原味,十分清爽養生。特別推薦「地熱觀光Labo緣間(enma)」這間地獄蒸料理餐廳,設有足湯餐桌區,可以邊泡足湯邊用餐。

「緣間」的足湯餐桌區

「緣間」的足湯餐桌區,寬敞且舒適
攝影:Nene

手拿蒸籠蒸食物

動手用地獄蒸來蒸食物
攝影:Nene

點餐方式很簡單,選好想吃的料理後,使用自助點餐機付款即可。店家會把新鮮食材準備好,讓客人親手體驗蒸食物的樂趣。(註:蒸釜使用費與食材費分開,需額外收取500日圓)特別推薦的招牌料理有海鮮蒸披薩、海鮮及野菜拼盤,尤其是前所未見的「蒸披薩」,柔軟口感和濃郁奶香讓人非常驚艷!

有南瓜、香菇、蝦

清蒸海鮮吃起來很清爽
攝影:Nene

蒸披薩擺在桌上

蒸披薩口感十分特別
攝影:Nene

地熱觀光Labo緣間(enma)
・地址:大分県別府市鉄輪字風呂本228-1
・營業時間: 10:00~22:00(最後點餐19:30)
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冷麵:六盛

冷麵搭配半顆水煮蛋與泡菜

「六盛」的招牌料理「別府冷麵」
攝影:Nene


六盛是別府知名的冷麵專門店,其獨特的彈牙粗麵條搭配清爽甘醇的湯頭,深受在地人與遊客喜愛。除了招牌的冷麵,店家也提供熱騰騰的「地獄拉麵」,濃郁的湯頭與辣味完美結合,是寒冷天氣中的暖心選擇。這裡的麵食種類豐富,無論冷麵或熱麵,都值得一試。

六盛 松原本店
・地址:大分県別府市松原町7-17
・價位:約1,000日圓起
・營業時間:11:00~22:00(週二公休)
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雞肉天婦羅:東洋軒

 一盤酥脆多汁的別府名物雞肉天婦羅,旁邊附有生菜沙拉。

雞肉天婦羅
圖片來源:東洋軒


東洋軒被譽為別府「雞肉天婦羅」的創始店,這道在地美食以特製麵衣包裹雞肉後油炸,口感酥脆多汁。搭配店家獨特的酸甜醬汁,更能襯托出雞肉的鮮美。東洋軒除了雞肉天婦羅,也提供各式中華料理,但來到這裡,絕對不能錯過這道別府的靈魂美食。

東洋軒
・地址:大分県別府市石垣東7-8-22
・價位:約1,500日圓起
・營業時間:11:00~15:30,17:00~21:30(週二公休)
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日式甜點與鄉土料理:甘味茶屋

一碗熱騰騰的料理糰子湯,上面灑著蔥花。

糰子湯
圖片來源:甘味茶屋


甘味茶屋是一間充滿懷舊氛圍的日式茶屋,提供多樣的鄉土料理和傳統甜點。店內的招牌是「糰子湯」,口感Q彈的糰子搭配溫暖的味噌湯,風味樸實卻溫暖人心。此外,這裡的日式麻糬、紅豆湯等甜點也相當受歡迎,是體驗別府在地人生活與傳統美食的好地方。

甘味茶屋
・地址:大分県別府市実相寺1-4
・價位:約1,000日圓起
・營業時間:10:00~21:00
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別府住宿推薦

溫泉旅館:界別府

裝有各式溫泉小物的竹編提籃與溫泉

界別府
圖片來源:PR TIMES


界別府是星野集團旗下的奢華溫泉旅館,由知名建築師隈研吾設計,以現代日式風格融合別府的溫泉文化與在地工藝。旅館面向別府灣,設有可感受潮汐變化的露天溫泉,並提供精緻的會席料理,讓旅客在時尚優雅的空間中,享受極致的溫泉旅宿體驗。

星野リゾート 界 別府
・地址:大分県別府市北浜2-8-10
・價位:約35,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:12:00
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溫泉渡假村:杉乃井飯店

杉乃井飯店的露天泳池,池水與別府灣海平面相連,景色壯觀。

杉乃井飯店
圖片來源:PR TIMES


杉乃井飯店是別府規模最大的溫泉渡假村,以獨特的「棚湯」(梯田式露天溫泉)聞名,能將別府灣的壯麗景色盡收眼底。飯店內設施豐富,包含室內水上樂園、光影噴泉表演等,適合家庭出遊,在此享受奢侈的溫泉旅遊。

別府 杉乃井ホテル
・地址:大分県別府市観海寺1
・價位:約15,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:11:00
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溫泉飯店:御宿野乃別府

室內的大浴池

御宿野乃別府
圖片來源:PR TIMES


御宿野乃別府是一間融合日式風格的溫泉飯店,所有客房與公共區域都鋪設了榻榻米,讓旅客能赤腳漫步,感受溫馨舒適的氛圍。飯店設有天然溫泉大浴場,並提供免費的宵夜拉麵,為旅人提供便利又充滿和式情懷的住宿體驗。

御宿 野乃別府
・地址:大分県別府市駅前本町4-12
・價位:約8,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:11:00
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商務飯店:別府第一飯店

兩張單人床客房

別府第一飯店
圖片來源:別府第一ホテル


別府第一飯店鄰近別府車站,交通便利,是商務出差或自由行旅客的實惠選擇。飯店提供簡潔舒適的客房與完善的服務,雖然沒有豪華設施,但乾淨整潔的環境與親切的服務,可以在別府的旅程中獲得良好的休息。

別府第一ホテル
・地址:大分県別府市野口元町2-40
・價位:約5,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:10:00
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溫泉旅館:潮騷之宿晴海

潮騷之宿晴海露天泳池,可欣賞海灣,景色壯觀。

潮騷之宿晴海
圖片來源:PR TIMES


潮騷之宿晴海是別府灣畔的頂級溫泉旅館,所有客房均設有海景露天溫泉,旅客能一邊泡湯,一邊欣賞無敵海景。旅館以「潮騷」為主題,從聽覺、視覺到味覺,提供極致的感官享受,是追求高品質住宿體驗的旅客首選。

潮騒の宿 晴海
・地址:大分県別府市上人ケ浜町5-16
・價位:約25,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:11:00
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溫泉旅館:大江戶溫泉物語 別府清風

一個寬敞的室內溫泉大浴場,浴池邊緣以石材打造。

大江戶溫泉物語 別府清風
圖片來源:PR TIMES


「大江戶溫泉物語 別府清風」主打高CP值的溫泉度假體驗,館內設有能眺望別府灣的露天風呂,一邊泡湯、一邊感受海風與日出的療癒時光,夜晚還能欣賞漁火點點的海景。餐點提供自助式料理,包括新鮮螃蟹、現切牛排以及多樣日式與西式美食,滿足各種口味需求。

大江戸温泉物語 別府清風
・地址:大分県別府市北浜2-12-21
・價位:約10,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:10:00
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溫泉旅館:岡本屋旅館

典雅的和式客房

典雅的和式客房
攝影:Nene

客房有視野極佳的眺望景色

每間客房都有視野極佳的眺望景色
攝影:Nene

位於明礬溫泉區裡的岡本屋旅館擁有悠久的歷史,保留明治至昭和時期的古老建築,每一間客房均為古典和式房型、都有視野極佳的景觀,能眺望別府明礬橋。此外更有優美的露天浴場,無論是早晨或夜晚都能在此盡情放鬆身心。特別一提,預約岡本屋住宿均包含早晚兩餐,晚餐可享用道地地獄蒸料理及地獄蒸布丁喔!

戶外露天風呂

戶外露天風呂
攝影:Nene

老旅館櫃檯處

櫃檯處也充滿懷舊氣息
攝影:Nene

岡本屋旅館
・地址:大分県別府市明礬4
・價位:約15,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:10:00
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溫泉旅館:杜之湯度假區

綠意盎然的庭園,設有木椅和造景,氣氛寧靜優雅。

綠意環繞的「庭園風呂」
攝影:Nene

一間寬敞舒適的雙人客房,床鋪整潔,設計簡約。

舒適的客房非常寬敞
攝影:Nene

「杜之湯度假區」採用的是和洋折衷的現代設計,寬敞的館內有室內大浴場、露天浴場,還有特別的「庭園露天溫泉區」,綠意環繞的西式庭園造景內設有數個不同種類的溫泉池,可以穿著泳衣在園內泡湯、休憩,非常愜意!來這裡住宿推薦選擇含早餐方案,自助吧早餐可吃到別府在地料理、西式點心與水果等,種類豐富且豪華!

杜之湯度假區的露天溫泉,浴池由木頭建造,被綠色植栽環繞。

女湯的露天風呂
攝影:Nene

飯店內的自助餐檯,擺放著多樣化的熱食料理。

自助吧早餐可吃到別府鄉土料理
攝影:Nene

自助餐檯上精緻的甜點,包括多種口味的水果果凍。

也有精緻的西式點心!

杜の湯リゾート
・地址:大分県別府市小倉町64番45号
・價位:約8,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:10:00
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海景飯店:美松大江亭海濱飯店

露天溫泉池面向大海,可一邊泡湯一邊欣賞海景。

美松大江亭海濱飯店
圖片來源:シーサイドホテル美松 大江亭


美松大江亭海濱飯店以其絕佳的地理位置而聞名,幾乎所有客房都能欣賞到別府灣海景,飯店的露天溫泉也面向大海,還能享受新鮮的海鮮料理,並被美麗的日出與海景療癒。

シーサイドホテル美松 大江亭
・地址:大分県別府市北浜3-14-17
・價位:約12,000日圓起(每人每晚,依季節與房型變動)
・Check-in:15:00 / Check-out:10:00
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別府購物推薦

別府Youme Town

別府Youme Town購物中心,建築外牆上印有大大的商標

別府Youme Town
圖片來源:ゆめタウン別府


Youme Town是別府市區的大型購物中心,集結了超市、服飾、雜貨、藥妝等各式商店,能滿足日常生活與購物需求。館內也有多樣化的餐廳與美食街,是當地居民與觀光客購物用餐的好去處。如果想一次購足所有所需物品,Youme Town是相當方便的選擇。

ゆめタウン別府
・地址:大分県別府市楠町382-7
・營業時間:09:30~21:30(部分專門店營業時間不同)
官方網站

別府銀座商店街

 別府銀座商店街,天頂掛滿燈籠,充滿懷舊氛圍。

別府銀座商店街
圖片來源:Photo AC


別府銀座商店街是充滿懷舊氛圍的傳統商店街,拱形屋頂下聚集了許多在地老店。這裡沒有大型連鎖品牌,卻能體驗別府的在地生活與人情味。逛逛特色小店,品嚐在地小吃,感受老城區的獨特魅力,是體驗別府在地文化的好去處。

別府銀座商店街
・地址:大分県別府市銀座通り
・營業時間:依各店鋪而異

別府必買伴手禮

地獄蒸布丁

用湯匙戳布丁

手作布丁散發濃郁雞蛋香與微苦焦糖滋味Nene

地獄蒸布丁是別府必嚐的特色甜點,利用溫泉噴出的高溫蒸氣蒸烤而成,口感綿密滑順,蛋香濃郁。搭配底層微苦的焦糖,滋味層次豐富,甜而不膩。每個布丁都是新鮮製作,充滿了別府溫泉的獨特風味。

地獄蒸しプリン
・推薦店家:岡本屋売店
・價位:350日圓(每個)

極樂饅頭

籠熱騰騰的別府名產極樂饅頭,外皮Q彈內餡飽滿。

極樂饅頭
圖片來源:別府地獄組合


極楽饅頭是別府在地人氣名產,小巧精緻的饅頭,外皮Q彈、內餡綿密,甜而不膩的紅豆餡是其美味的關鍵。最特別的是,極楽饅頭的製作過程利用了天然溫泉的高溫蒸氣。每個饅頭都經過溫泉噴氣的蒸騰,因此口感和香氣都別具一格。

極楽饅頭
・推薦店家:極楽饅頭本舗
・價位:650日圓(一盒)

由布院・別府自駕一日遊行程推薦

由布院・別府自駕一日遊行程
10:00~12:00 由布院:湯之坪街道、金鱗湖
漫步湯之坪街道,欣賞金鱗湖美景。

12:00~13:00 由布院午餐
在由布院享用午餐,品嚐在地美食。

13:00~13:40 由布院→別府(自駕)
沿著景觀公路,駕車前往別府。

13:40~16:30 別府地獄巡禮
精選地獄參觀,感受別府溫泉奇觀。

16:30~17:30 體驗足湯或地獄蒸
體驗足湯或地獄蒸,舒緩旅途疲勞。

17:30~18:00 十文字原展望台
前往展望台,俯瞰別府市景與海灣。

18:00 結束旅程

由布院・別府自駕一日遊行程
・建議交通:建議自駕前往
・建議所需時間:9~10小時(含移動與景點參觀)
・重點攻略:金鱗湖夢幻湖景、別府地獄巡禮(海地獄、鬼山地獄等)、鐵輪地獄蒸、十文字原展望台夕景
・回程交通:自駕前往住宿地或原路返回由布院

別府這座獨具特色的溫泉城市,不僅以壯觀的地獄溫泉奇景聞名,也因豐富的溫泉文化和在地美食吸引著許多觀光客,這份懶人包整理了別府的交通方式、季節限定活動、必訪景點、特色美食和多樣的住宿選擇,方便大家在安排九州自由行、大分自由行時,規劃出一趟豐富又充實的行程。

整理撰文:cocoro 2025.5
責任編輯:NH

常見Q&A

1. 別府在哪裡?有什麼好玩的?
別府位在九州的大分縣,是日本最有名的溫泉城市之一。最大特色是「八大地獄」和滿城煙霧的溫泉景觀,還有沙浴、地熱蒸料理、空中纜車、絕美展望台等多種玩法,適合家庭、情侶或自助旅行者!
2. 從由布院怎麼去別府最快?
從由布院到別府可搭電車或巴士,車程約45分鐘~1小時左右,車班多也很方便。如果想邊玩邊走,也可以自駕,沿路風景很美,還能順路玩志高湖、別府纜車等景點。
3. 怎麼去看別府的七大地獄?交通方便嗎?
從別府車站搭乘【龜之井巴士】到「海地獄前」或「鐵輪站」下車即可,步行可串聯七大地獄。也可以購買【別府地獄巡禮套票】,含七大地獄門票與折扣。
4. 有推薦的別府一日遊行程嗎?
如果你打算以自駕方式玩遍由布院與別府,建議上午從由布院出發,漫步湯之坪街道、金鱗湖,中午在由布院享用在地午餐,接著開車沿著景觀道路前往別府,安排「地獄巡禮」,傍晚還可前往十文字原展望台,俯瞰整個別府市區與別府灣夕景,為一日旅程畫下浪漫句點。

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作者 《樂吃購!日本》編輯部
《樂吃購!日本》是專為台灣與香港旅客打造的日本在地旅遊資訊平台,由長年居住日本、精通日語與文化的中文編輯、採訪記者與專業導遊組成。我們深入東京、大阪等人氣城市,亦實地走訪地方特色景點,提供第一手日本旅遊、美食、購物、交通、簽證與優惠情報。曾獲 NHK、日本觀光局、地方自治單位等媒體與機構報導或與其合作,具備豐富的第一線採訪與內容製作經驗。編輯部秉持資訊準確、用語親切、設計友善的原則,致力為讀者打造最貼地、實用且值得信賴的日本旅行指南,是規劃行程、認識日本文化的最佳起點!

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