九州自由行推薦「長崎縣」！長崎除了眼鏡橋、軍艦島之外，還有許多景點及美食值得你二訪長崎！不只有美味的長崎和牛、百年傳承的茶碗蒸，還有海景咖啡廳、世界遺產「出津教會」。這篇文章整理了長崎3天2夜自駕行程推薦，帶著大家吃美食、賞美景，深度感受長崎的旅行魅力！

從台灣到長崎的推薦交通方式、市內移動建議自駕！

要從台灣前往長崎，可以先直飛福岡機場，再根據需求與行程選擇「自駕」、「高速巴士」或「新幹線」移動到長崎縣。長崎市內移動則推薦用自駕代步，可深入更多景點，也可更彈性安排行程！建議先上網預定車子，比如日本租車公司「ORIX」就有繁體中文網站，預約完後，在店舖確認好國際駕照、填好前相關文件後，檢查完車況就能輕鬆上路！

租車手續並不困難，首先先到租車窗口確認國際駕照、填好文件、了解保險內容

跟著工作人員檢查車況

準備開始自駕遊！

福岡到長崎的3種辦法

長崎自駕旅行3天2夜示範行程

Day1：沿海兜風、海景咖啡廳、造訪世界遺產「出津教會」

海景咖啡廳「JUNE COFFEE」

長崎自駕旅行最棒之處就在於可以一路看海！距離市區約半小時車程的剛剛好距離，就能抵達有著遼闊海景、美味麵包與濃醇咖啡的「JUNE COFFEE」。

店主兼主廚曾有英國與法國留學經驗，除了對麵包、洋菓子的口感與製作原料特別講究之外，店內也擺了許多外國旅行時的紀念品，讓大家除了品嚐美味，也能彷彿走進一座藝術空間，再配合大海當背景，度過悠閒時光。記者特別推薦使用了世界最高級VIRON小麥粉的法國麵包與牛角麵包，店內提供的咖啡是原創咖啡豆，以配合麵包口味作出調整，喝一口就知道下足工夫，咖啡迷、麵包迷必來朝聖！

使用了最高級小麥粉的麵包

JUNE CAFE的LOGO非常可愛

店內許多裝飾都是店主到國外旅遊時的收藏品

JUNE COFFEE
・地址：長崎県長崎市畦町1192-1
・電話：090-6801-3277
・營業時間：11:00～18:00（最後點餐時間為17:30）
・定休日：週三
・官方Instagram

「永田休憩廣場道路公園」賞海景

日本「國道202號」因為沿途有著美麗海景，日落時分又能欣賞浪漫的夕陽西沈，又被稱為「夕陽之海202」（Sunset Ocean 202），是長崎縣內有名的攝影景點。若想要稍停下來欣賞風景，推薦到「永田休憩廣場道路公園」休息一下，不但能俯視從角力灘綿延到五島灘的壯麗海原，天氣好時還能看見五島列島。

永田憩いの広場道路公園
・地址：長崎県長崎市永田町

電影《沈默》朝聖必去「出津教會堂」

長崎縣內有許多世界遺產，位於長崎市的「出津教會堂」於2018年以「長崎與天草地方的潛伏基督徒相關遺產」為主題，登錄於名單。教堂是1882年時法國傳教士多羅神父興建而成，隨著信徒增加而擴建。現在看到的建築則是1909年時延續之今。教會橫跨百年歷史，為了抵禦角力灘吹來的強力海風，建築的天花板較低矮，使用煉瓦打造，再刷成白色牆面，簡潔又注重功能性，一旁鐘樓上的聖母瑪利亞像添增了莊嚴典雅的氣氛。2016年起，受到改編自日本作家遠藤周作同名作品的好萊塢電影《沈默》影響，也成為許多影迷的朝聖之地。距離教會不遠處還可看到「沈默」之碑。

出津教會堂

沈默之碑

出津教会堂
・地址：長崎県長崎市西出津町2602
・電話：095-823-7650（長崎巡禮中心）
・開放時間：9:00～12:00／13:00～17:00
・官方網站

「道之驛 夕陽之丘外海」看夕陽喝咖啡

自駕旅行的一大樂趣，在於可順著道路休息站（道之驛）一路吃吃喝喝、買伴手禮。持續沿著國道202行駛，便會抵達長崎市唯一一座道路休息站「道之驛 夕陽之丘外海」，因為地形上剛好座落於小丘上，可視線無死角地眺望大海與夕陽相互輝映的美景而得名。推薦大家到設施內購買在地土產、伴手禮，比如繪製上教會圖案的蘇打飲料就很適合打卡拍照。開車開累了，便到此喝杯咖啡、吃點輕食，休息足夠再上路吧！

道の駅 夕日が丘そとめ
・地址： 長崎県長崎市東出津町149番地2
・電話：0959-25-1430
・營業時間：
【商品販售】4月至9月為9:00～19:00，10月至3月為 9:00～18:00
【外帶館】4月至9月為11:00～19:00，10月至3月為11:00～18:00
【餐廳】午餐為11:00～15:00（最後點餐時間14:00）、晚餐（僅限輕食）4月至9月為15:00～19:00（最後點餐時間18:30），10月至3月為15:00～18:00（最後點餐時間17:30）
【休憩所】24小時皆可利用
・定休日：【商品販售】1/1～1/3
・官方網站

2021年新開幕豪華飯店「希爾頓長崎」

2021年11月1日新開幕的「希爾頓長崎」，不僅直通JR長崎車站，還有健身房、溫浴設施等，夜幕低垂後還能眺望稻佐山，提供了最放鬆的環境。飯店共11層，包含7種類型200間客房、4間風格迥異的餐廳。

以「船」為設計概念的階梯

象徵燈籠的照明燈

溫浴設施

飯店各處也都藏了長崎風格的細節，比如一走進門的木製迎賓階梯是以船隻為概念，顯示長崎的「港都」風情；望向天花板會發現花紋隱約不同，是使用了裝飾性和紙「唐紙」；接待大廳一盞盞長方形的燈則以中華街的燈籠為設計靈感。回到房內，牆上的裝飾是以「出島」為造型，11樓的「Executive Deluxe Room」不僅有舒適柔軟的床鋪、柔和的間接照明、中島桌般的梳洗台也讓整個房間在視覺上更寬廣舒適，備品也一應俱全。

Executive Deluxe Room的房間內裝

日本料理「瓊鶴海」鐵板燒

入住「希爾頓長崎」也一定要在此享用餐點。日本料理「瓊鶴海」鐵板燒的師傅手法俐落，觀看料理過程便是一大享受。長崎產黑毛和牛的油花分布均勻、色澤漂亮，接著聽到肉沾上鐵板時的滋滋聲便已經食慾大開，師傅帥氣秀一手點火烤肉更是充滿娛樂效果。其他如冷盤的玉米冷湯、烤時令蔬菜都在簡單中突顯出食材的純粹鮮甜，每個細節都做到滿分，是絕對要來體驗一次的頂級美味饗宴。餐點有許多套餐可選擇，價格約落在1萬2千至3萬日圓不等，即使是未入住的客人也能來品嚐，建議事前先至官方網站預約。

鮮嫩有嚼勁的長崎產黑毛和牛，佐一點蒜片更增美味

鐵板煎魚再淋上羅勒醬汁，烹調到調味過程都在眼前上演

晚餐套餐從前菜開始菜色便一路豐盛到甜點

ヒルトン長崎
・地址：長崎県長崎市尾上町4番2号
・電話：095-829-5111
・官方網站

Day2：和服體驗逛商店街、買長崎雜貨、入住話題型飯店

「長崎雜貨TATEMATSURU」買設計款手拭巾

日本人很喜歡使用「手拭巾」（手ぬぐい），這款長方形的手巾輕薄易乾，除了拿來當手帕，也可以當成簡單防寒的披肩，或是拿來當午餐墊、當門簾裝飾使用，充滿個性的圖案十分適合當伴手禮，來到「長崎雜貨TATEMATSURU」便有一整屋子的設計款手拭巾可選。

「長崎雜貨TATEMATSURU」店鋪外觀充滿復古風情

各種以長崎為主體的手拭巾非常適合當伴手禮

與日本知名品牌「URBAN RESEARCH」合作推出的限定商品

因為在做設計的店主返回家鄉，發現在地沒有販售自己想要的名產，便乾脆自己設計！將有長崎特色的象徵如教堂、傳教士、軍艦島、眼鏡橋等融入作品之中。另外，店舖裝飾也很講究，建築本身保留用過去名產店改建的古樸日式風格，店內還放置了教會的木椅、中國的巨大木門等，也呈現出長崎融合了多元文化的豐富性，推薦喜歡日式雜貨與文創商品的人來逛。

長崎雑貨たてまつる
・地址：長崎県長崎市江戸町2-19
・電話：095-827-2688
・營業時間：10:00～18:30
・定休日：週二
・官方網站

和服出租「和服HOPPEN」

長崎市有許多充滿風情的街道，如果想要拍出更有和風感的照片，推薦可到位於長崎市區內、崇福寺附近的「和服HOPPEN」，輕鬆體驗和服與浴衣換裝！只要透過 LINE 或是 E-mail 預約，在指定時間前往店舖，就能從約80件和服中挑選心儀花色、飾品，甚至會幫忙整理髮型，約45分至1小時便能完美變身。

體驗可選擇當天18:00前歸還、費用5,500日圓的「當日方案」，或是隔天10:00至中午12:00歸還、費用8,800日圓的「過夜方案」。從店舖前往經典景點眼鏡橋步行約12分鐘，也可前往周邊的神社、商店街，拍下最滿意的紀念照！

キモノホッペン
・地址：長崎県長崎市鍛冶屋町6-25アミティ崇福寺通り3F
・電話：095-826-2583
・營業時間：10:00～18:00（最後申請體驗時間）
・定休日：週二
・官方網站

「meat sukky」吃日本第一的長崎和牛

想吃被選為日本第一「長崎和牛」的人，絕對要到「meat sukky」飽餐一頓！餐廳的背景則是肉鋪起家，能方便並穩定地取得兼具新鮮、品質、價格合理的肉品，事實上也是為了要讓客人們了解優質好肉的美味，才開設餐廳。

「meat sukky」提供了許多肉類料理，並穩定提供長崎市的品牌和牛「長崎和牛出島BARAIRO」，肉的顏色呈現出漂亮的薔薇色，保留一定油脂卻又不會太油膩，深受老饕們好評。店內的人氣餐點長崎和牛出島BARAIRO牛排午餐、燒肉定食的肉質鮮嫩柔軟，價格又很公道，超級推薦！店長還是被日本「全國食肉檢定委員會」認證的「肉博士」，無論食材選擇、調理方式有肉品專家坐鎮，美味更有保證。

meat sukky 眼鏡橋店

五分熟的長崎和牛出島BARAIRO里肌肉牛排鮮嫩多汁

漢堡排肉質綿密，非常受到女性歡迎

ミートスッキー 眼鏡橋店
・地址：長崎県長崎市銀屋町3-26 友成ビル
・電話：095-800-3135
・營業時間：平日為11:00～18:00，週六為11:00～18:00
・定休日：週四
・官方網站

「UTSUWAYA酒舍」買波佐見燒

來到長崎也不能錯過當地知名的「波佐見燒」。波佐見燒有400年以上歷史，它的特徵在於具備了白磁的美感質地，又呈現一種淡藍光澤的透明感，重量質地又輕又薄，卻又很耐用，非常適合買回家增進生活情趣與質感。推薦到位於長崎市的「UTSUWAYA酒舍」選購，店舖寬敞、商品種類眾多，相信大家一定能選到最適合自己的一套餐具！

うつわや酒舎
・地址：長崎県長崎市万屋町1-18
・電話：095-825-4860
・營業時間：11:00～19:00
・定休日：週三
・官方Instagram

人氣咖啡廳「GREEN DECORATE」

位於長崎市眼鏡橋附近的「GREEN DECORATE」是一間被花草植物環繞的人氣咖啡廳，以「健康」與「美容」為主題，提供使用無添加物食材製成的美味料理，不只對健康講究，從餐具選擇、擺盤到餐點設計都十分細緻，讓人忍不住想拍照打卡！

GREEN DECORATE的店內充滿自然氣息

莓果義式冰淇淋拿鐵

濃厚生巧克力蛋糕

比如莓果義式冰淇淋拿鐵以鮮花點綴，並使用了藍莓、草莓、蔓越莓與覆盆子等4種富含維他命C的水果，最後再由客人自己倒入熱呼呼的牛奶，就是一杯又美又營養的飲品了。咖啡店也提供了許多自家製的甜點蛋糕，像是濃厚生巧克力蛋糕採用了兩種高純度可可巧克力，以米粉來取代小麥的無麩質甜點，讓人吃了也沒有罪惡感！

グリーンデコレート
・地址：長崎県長崎市万屋町4-20 リアンSYビル 1F
・電話：095-895-8722
・營業時間：11:00〜17:30（料理最後點餐時間為16:30，飲料最後點菜時間為17:00），18:00～包場晚餐（需預約）
・定休日：不定休
・官方網站

絕美海景青年旅館「月與海」

有特色、充滿療癒感的住宿，也是旅程中的一大享受。前一天體驗過舒適高級的希爾頓長崎後，推薦第二天晚上移動到車程約20分鐘的茂木地區，入住呈現愜意情調的青年旅館「月與海」。「月與海」是由昭和時代的海鮮料亭「惠美」改建，大大的落地窗採光佳又能將外頭的海景盡收眼底。

14間客房以月亮的陰晴圓缺為主題，搭配房內低彩度的沈穩配色、高質感的原創傢俱，能夠好好放鬆心情度過休憩時光。飯店有著以原料亭改建的緣分，供餐上當然不馬虎，晚餐將提供適合搭配啤酒、紅酒的無國籍料理，早餐則會活用當地當季食材，餵飽每位房客的胃，一邊看海一邊享用美食，讓一天的開始超滿足！

青年旅館附設的餐廳「波待食堂」（波まち食堂）

晚餐餐點大多以適合配酒的料理為主

月と海
・地址：長崎県長崎市茂木町2190番地7
・電話：095-836-2920
・官方網站

Day3：單車體驗、在地人氣美食茶碗蒸、車站步行0分鐘買土產

到「ROUTE」租腳踏車逛市區

長崎除了有美麗的海岸風景，適合開車兜風之外，也很推薦利用單車穿越大街小巷，探索街道風景，在清爽的微風吹拂之中，踩過坂道與石階的風景，深入感受融合了各國豐富元素的長崎文化！推薦可到兼具咖啡店與住宿功能的「ROUTE」，店鋪距離JR長崎車站步行約5分鐘，提供一般單車與電動單車，並有3小時、1日與2日等3種租借方案可選。

從「ROUTE」出發，推薦3種不同風格的單車路線，包括穿越大街小巷，行經出島、長崎新地中華街、荷蘭坂、長崎孔子廟等的「貓咪路線」，還有行經長崎原爆資料館、平和公園、浦上天主堂的「鴿子路線」，以及需要挑戰許多陡斜的坂道、直指稻佐山的「黑鳶路線」。詳細的巡遊路徑可向店家索取地圖，了解更多！

ROUTE
・地址：長崎県長崎市西坂町5-14
・電話：095-895-8965
・營業時間：10月至5月為9:00～18:00，6月至9月為9:00～19:00
・定休日：不定休
・官方網站

百年茶碗蒸老店「吉宗」

來到長崎市，一定要吃到這間「茶碗蒸」名店！「吉宗」創業於1866年，有超過150年歷史。招牌菜「茶碗蒸」一碗便包含了長崎的山海美味精華。除了使用嚴選雞蛋，更加入鹿兒島縣枕崎產的鰹魚、北海道利尻產的昆布、醬油再搭配秘傳醬汁熬煮出的高湯，配料則大方使用了穴子、蝦、雞肉、香菇、黑木耳、銀杏、竹筍、魚板與麩等9大食材，兼具營養與飽足感。吉宗的茶碗蒸走過百年歲月，製作方式代代相傳，絕不外傳，如此講究的美味，僅此一家別無分號。而且店舖用餐環境很有氣氛，到長崎一定要來吃看看！

吉宗的店舖充滿日式復古風情

吉宗定食

吉宗 浜町本店
・地址：長崎県長崎市浜町8-9
・電話：095-821-0001
・營業時間：11:00～21:00（最後點餐時間為20:00）
・定休日：週一、週二
・官方網站

2022年新開幕！買伴手禮必去「長崎街道海鷗市場」

長崎車站是九州地區的重要交通樞紐，2022年還開設了聚集了超過50家名產店與餐廳的「長崎街道海鷗市場」。好逛、好買又好吃，是到長崎必訪的全新景點！

長崎街道海鷗市場

長崎蛋糕「三大銘店」之一的和泉屋

西九州新幹線的周邊商品

如果想要小酌長崎的特色地酒、吃小吃或飽餐一頓，都可以到「海鷗橫丁」看看，名產區也非常好買，光是代表性的長崎蛋糕就有號稱「三大銘店」的福砂屋、和泉屋、松翁軒三家可選。其他如為了配合2022年9月23日新開業的西九州新幹線而推出的周邊商品、海軍咖哩等人氣名產也一應俱全，離開長崎前到這買伴手禮也非常合適。

設有多家餐廳的海鷗橫丁

除了吃正餐之外，想體驗日本居酒屋文化小酌一杯也很方便

長崎街道かもめ市場
・地址：長崎県長崎市尾上町1-67
・電話：095-808-2001
・營業時間：
【名產販售】8:30～20:00
【當地餐廳】11:00～22:30
【海鷗橫丁】11:00～23:00（各設施不同，請以現場為主）
・官方網站

隨著2022年9月的西九州新幹線開通，來長崎旅行又更方便了！不過記者還是推薦大家移動時可選用自駕，就能讓行程安排更有彈性與效率。這篇文章以「自駕」為主，如果對其他的旅行方式與觀光景點有興趣的人，也推薦追蹤「樂吃購！日本」，掌握最新旅遊資訊唷。

採訪撰文：issue 2022.9
責任編輯：nina