熊本縣是九州自由行的熱門目的地，如果是自駕的話，推薦從熊本市出發到熊本縣南部，體驗悠閒的一日遊。沿著不知火海岸線的「水俁・蘆北」地區不但有絕美的海岸風光，還能體驗水上活動、泡湯樂趣，還可以親手製作熊本熊香腸。無論是與朋友同行還是親子出遊，「水俁・蘆北」一日遊都很適合，快來看看行程內容吧！

「湯之兒海水浴場」是適合一家大小同遊的人氣海水浴場

「水俁・蘆北」地區在哪裡？

位在熊本縣南部與鹿兒島縣接鄰的「水俁・蘆北」，包括水俁市、葦北郡的蘆北町與津奈木町，1市2町共3個地區。這裡地形豐富多變，且鄰近被稱為「不知火海」的八代海，擁有美麗的谷灣式海岸，從熊本市內自駕過來，約1個半小時的車程即可抵達。「水俁・蘆北」地區年均溫約17度，氣候溫和，也有著「日本地中海」的美譽。這裡漁業與農林業興盛，像是「白帶魚」、「不知火橘」都是這裡的名產，是一個可以品嚐到各式新鮮美食與悠閒度假的好地方。

「水俁・蘆北」一日遊推薦行程

到「湯之兒海水浴場」與「水岸休息站 HIMETATSU」體驗水上活動與品嚐美食

「湯之兒海水浴場」很適合體驗水上活動

面向不知火海的「湯之兒海水浴場」，因為風平浪靜且海水透明度高，是很適合一家大小同遊的人氣海水浴場。這裡在2024年的夏天新開設了一間能夠充分體驗水俣海洋魅力的複合型設施「水岸休息站 HIMETATSU」（渚の交番 HIMETATSU）。裡面可以預約報名有教練指導的立槳衝浪、皮划艇、舷外浮杆獨木舟以及水肺潛水等各種海上活動體驗。2樓還可以一邊眺望湯之兒美麗海景，一邊享用以水俣當地食材製作的披薩、義大利麵和甜點等美食，度過愜意的用餐時光。

2024年新開設的「水岸休息站HIMETATSU」

使用水俁當地食材製作的義大利麵

水岸休息站 HIMETATSU（渚の交番 HIMETATSU）
・地址：熊本県水俣市大迫1196-2
・電話：070-8323-3318
・營業時間： 1F「水岸休息站 HIMETATSU」夏季9:00〜17:00、冬季10:00～18:00
2F咖啡廳「HIMEHUS」夏季10:00～17:00（LO 16:30）、冬季11:00～18:00（LO 17:30）
・公休日：週一（暑假期間無休息）
・官方網站

「MONT-VERT 農山」體驗熊本熊香腸製作

熊本熊香腸餐點製作好吃又好玩

「MONT-VERT 農山」是一家位於水俁市山區，兼設餐廳、加工廠、狗狗運動場等設施的農場，其餐廳以高品質的豬肉料理而聞名，吸引了眾多電視節目和媒體前來採訪報導。而且佔地相當於約10個東京巨蛋，也令人驚嘆。「MONT-VERT 農山」的魅力在於這裡從豬隻的飼育到肉品的加工製作，從源頭到餐桌的全過程都在這片好山好水的環境中一手包辦，確保了豬肉的高品質。餐廳雖只能透過自駕方式抵達，但卓越的食材品質，使「MONT-VERT 農山」成為一個值得特地造訪的目的地，很多電視節目與媒體都曾專程前來採訪！

位在山區的「MONT-VERT農山」

新鮮又美味的各式豬肉料理

「MONT-VERT 農山」提供豐富多樣的豬肉料理，菜單選項從漢堡排、炸肉排、豬排到香腸、披薩和咖哩應有盡有。甚至還可以親手體驗製作「熊本熊香腸餐點」。店家會提供詳細說明和完整材料，只需按照模型指示，就能輕鬆製作出造型獨特的香腸。店家也會協助烘烤成型，最後再親自為料理裝飾熊本熊的五官，就大功告成。香腸內添加了店家特製的香料和紅椒，口感豐富扎實，還附有沙拉、湯品和德國麵包，不只好玩也可以大飽口福。

先使用特製肉漿把熊本熊的形狀做出來

用剪刀剪出熊本熊的五官

在烤好後的香腸上面裝飾上熊本熊的五官即完成

MONT-VERT農山（モンヴェール農山）
・地址：熊本県水俣市長崎552-7
・營業時間：午餐11:00〜15:00（LO 14:00）、晚餐採預約制
・公休日：週一（遇國定假日改為週二休）
・官方網站
・熊本熊造型熱狗製作體驗預約網址

到「蜂樂饅頭」品嚐當地名產

「蜂樂饅頭」是熊本縣的靈魂美食。這家創立於水俣市的甜點老舖，使用國產純粹蜂蜜來製作日式饅頭，是遊客必買的熊本代表伴手禮。

物美價廉的蜂樂饅頭

白豆餡與黑豆餡兩種口味都很美味

蜂樂饅頭是一種外形酷似台灣車輪餅的美食，有白豆餡和黑豆餡兩種口味，均採用北海道產的豆子。內餡遵循古法熬製，不添加多餘成分，而且每個售價僅110日圓，料多又實在。蜂樂饅頭外皮散發著淡淡的蜂蜜香氣，內餡甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。店內僅提供外帶服務，如果自駕到水俁，不妨趁熱品嚐這個深受當地人喜愛的熊本特產。

蜂樂饅頭
・地址：熊本県水俣市旭町2-1-1
・營業時間：9:00〜17:00（賣完為止）
・公休日：週二
・官方網站

「津奈木溫泉 四季彩」泡露天溫泉賞風景

具有昭和氣息的「津奈木溫泉 四季彩」約具有30年的歷史，是當地居民平日也愛去的溫泉。入館券可在入口處的販賣機直接購買，費用只要400日圓，相當佛心。在前往大眾浴場之前會通過一個充滿異世界感的洞窟隧道，非常特別。大浴場內裡面有分內外湯，男女湯還會每個月進行對調，因此也可以看到不同的溫泉風景。這邊的泉水是屬於弱鹼性的美人湯，而且溫度不會過高，可以在裡面慢慢享受泡湯樂趣。

通往大眾浴池的神祕洞窟（2024年8月1日〜2025年1月31日進行施工無法通行）

每個月會交替的男女湯

「津奈木溫泉 四季彩」館內還有一個位在山丘上的露天溫泉，可以邊泡湯邊從高處欣賞津奈木市區美景，傍晚時分還有機會看到落日海景！只要再花來回100日圓的單軌電車費用就可以前往泡湯，這條單軌電車線於2023年5月更新了車輛，車身上繪有津奈木當地常見的山鳥圖案，上山和下山的列車分別展示了泡湯前後的山鳥，充滿巧思。

展望露天溫泉視野極佳

單軌電車回程的圖案是泡溫泉的山鳥

津奈木溫泉四季彩（つなぎ温泉 四季彩）
・地址：熊本県葦北郡津奈木町岩城435
・營業時間：10:00～21:00（單軌電車至20點為止）
・公休日：每月第一個週三（遇國定假日改為隔週三休）
・費用：入館費400日圓、單軌電車來回100日圓
・官方網站
※2024年8月1日～2025年1月31日預計進行大規模整修，期間中無法使用單軌電車與展望露天溫泉

前往「津奈木百貨堂」購買當地伴手禮

如果想找到蘆北地區的道地的特產或其他熊本縣土產，就推薦到津奈木溫泉旁的「津奈木百貨堂」。除了適合帶回家的伴手禮，這裡也有販售一些加工食品或是當地農產品。水俁・蘆北地區以其溫和的氣候而聞名，尤其以出產優質柑橘而聞名，在秋冬前來的話，就有機會在這邊買到好吃又便宜的柑橘。

販售當地物產的津奈木百貨堂

水俁・蘆北地區盛產美味的柑橘

若要帶回國的話，考慮到方便攜帶，可選擇無需冷凍的加工製品，像是乾燥蝦或是雜炊飯材料包。這裡也有豐富的沙拉醬或是蜂蜜等產品可以選購，其中，「吉川養蜂園」在蘆北地區深山採集生產的蜂蜜，具有獨特香氣，是當地的人氣伴手禮之一。

可以帶回國的加工產品

蘆北地區生產的蜂蜜

つなぎ百貨堂
・地址：熊本県葦北郡津奈木町岩城1601
・營業時間：9:00～18:00
・公休日：每月第一個週三
・官方網站

「御立岬公園」體驗做鹽、享受賽車競速的樂趣

「御立岬公園」這裡不僅可以欣賞到不知火海、天草諸島的壯麗景色，還提供多樣化的娛樂設施，公園內設有溫泉、露營區、海水浴場，甚至還有卡丁車賽道，是很適合親子同遊的好去處。

御立岬內的溫泉設施

可體驗賽車樂趣

御立岬公園的卡丁車・卡丁賽車體驗賽道全長1,060公尺，並根據乘客身高提供兩種選擇：130公分以上可乘坐卡丁車，150公分以上則可體驗卡丁賽車，卡丁車有單人和雙人座位，方便與家人朋友共享樂趣。卡丁賽車的操作簡單，只要謹記右腳踩油門，左腳控制煞車，再配合轉動方向盤即可。不過，為確保安全，只有在地面乾燥時才能使用。賽道毗鄰不知火海，可以再海風吹拂下，盡情享受競速的快感。

卡丁車一圈500日圓，卡丁賽車兩圈1000日圓即可體驗

只要身高有150公分以上即可體驗卡丁賽車

在「御立岬公園」內，遊客還能在鹽Musubi館（塩むすび館）體驗有趣的製鹽過程。這裡的製鹽方法獨特，利用了御立岬溫泉水中比普通海水更高的鹽分含量，製作出100%純溫泉鹽。製鹽方式很簡單，先將經過淨化的溫泉水倒入陶鍋中煮沸並攪拌，待鹽分變為結晶後，將其裝入袋中脫水。最後，把製成的鹽裝瓶並貼上可愛的熊本熊標籤，一瓶獨特的溫泉鹽就完成了！這種溫泉鹽質地綿密，非常適合用來調味各種料理。不僅能親身體驗製鹽樂趣，還能帶回一份獨特的紀念品，很推薦體驗！

先把溫泉水加熱攪拌

攪拌中會出現塊狀結晶體

把結晶體裝袋脫水即可

超可愛的熊本熊鹽巴製作完成

御立岬公園
・地址：熊本県葦北郡芦北町大字田浦町145番地
・營業時間：賽車道 9:00〜16:30
・休園日：每月第二與第四個週三
・官方網站
・鹽Musubi館製鹽體驗預約網址

從熊本市區內出發自駕的話，一定要到氣候溫和、美食豐富的水俁・蘆北一帶，沿途會經過不知火海岸，可以飽覽海岸風光。當地水上與陸上的體驗活動都很充實，絕對可以讓一家大小留下難忘的時光。下次去熊本自由行不妨就把水俁・蘆北安排在一日遊行程之中吧！

整理採訪撰文：Rin 2024.10
責任編輯：Nina