長崎雲仙溫泉的住宿推薦「雲仙觀光飯店」！位在雲仙國家公園內，是九州唯一一間日本古典飯店，在彷彿豪華船艙的優雅建築裡，可以欣賞到充滿歷史感的古董裝潢、享受到源泉掛流式溫泉以及高級法式料理，宛如參加一趟高級旅遊行程，讓人流連忘返，很適合想悠閒度過日本旅遊假期的朋友。

入住「雲仙觀光飯店」感受低調奢華的時光

具有悠久歷史的高雅飯店

1935年開幕的「雲仙觀光飯店」是當時為了吸引更多外國遊客到雲仙旅遊而建造的高級飯店。這棟使用半木骨架結構的三層樓建築，融合了東洋與西洋之美，在2003年被登錄為國家有形文化遺產。這間有著將近90年歷史的飯店，曾耗費五年進行大規模的整修，不但住起來更舒適，也保留了昭和初期的樣貌，讓人可以重溫歷史的軌跡。

在一樓大廳也可以看到木頭結構

與豪華客船客艙相似的客房走廊

處處皆為藝術品！宛如入住歷史博物館

一進入「雲仙觀光飯店」首先就會被氣派豪華的大廳給吸引，柔美的燈光以及沈穩的木質裝潢與非常講究的古董傢俱，彷彿來到了華美的歐洲宮廷一般，讓人有種穿越時空的錯覺。

從創業初期使用到現在的唐草花紋照明

有將近90年歷史的手製地磚

英國古董椅。其他也有古董傢俱老店「永田良介商店」的傢俱

若入住「PREMIUM TWIN」以上的房型會在專屬貴賓室由專人協助完成入住手續並引導進入客房。由於館內並無設置電梯，鋪著地毯延伸到客房的正面大階梯是所有賓客們的必經之路，扶著以前由職人們手工切割打造的木頭階梯踏入客房，可以感受到歷史的痕跡。

可在專屬貴賓室內辦理入退房手續

所有賓客必經的中央階梯

各種舒適的公共設施讓身心徹底放鬆

為了讓賓客們在飯店內能從容度過悠閒的時光，「雲仙觀光飯店」的公共設施相當充實。建議入住入飯店時，不用急著到外面觀光，慢慢享受裡面的設施與典雅空間才是王道。

男女內外湯

由於飯店就位在雲仙溫泉附近，這裡的溫泉為含有硫磺的硫酸鹽泉，而且是不經過循環再利用的源泉掛流式溫泉、每天更換溫泉水，能夠享受到最新鮮的溫泉水質。浸泡在熱呼呼的溫泉內欣賞充滿歐式風格的貝殼型圓頂造型浴場，別有一番風味。而且大浴場都有放置浴巾與相關備品，只要從房內空手前往即可，相當便利。

圖書室

圖片來源：雲仙觀光飯店

擺設著復古沙發以及柔和燈飾的圖書室環境相當高雅舒適，裡面的書籍從古典文學、百科全書到生活雜誌、旅遊書等，一共超過1,500冊，藏書量很豐富。不管是在裡面隨意翻閱書籍或是在裡面慵懶發呆都很不錯。

撞球室

圖片來源：雲仙觀光飯店

若跟家人朋友一起前來住宿，在泡完溫泉之後，不妨也可以到撞球室來比比球技、度過愉快的時光。撞球室裡面的彩繪玻璃也很值得一看，因為是一較高下的撞球室，中間的彩繪玻璃還精心的使用有勝負意味的盾牌與刀劍為造型，相當別緻。

酒吧

復古又有氣氛的酒吧
圖片來源：雲仙觀光飯店

飯店內設有一間氛圍獨特、情調十足的酒吧，適合餐後小酌一番。酒吧的地磚自創業以來便延續至今，散發著濃厚的歷史韻味。在飲料方面，除了提供威士忌和各種調酒外，還能調製出多款無酒精飲品。酒吧內設有飛鏢區，是放鬆心情的絕佳場所。

館內商店

有威廉莫里斯設計花紋的周邊商品

飯店內的商店販售當地伴手禮以及飯店原創商品，如果想帶雲仙觀光飯店的相關紀念品回去，這邊也可以買得到。由於飯店內的壁紙多是採用19世紀知名英國設計師「威廉莫里斯」所創作的作品，在商店內還可以買到相關花紋的周邊商品，高雅又大方。

「雲仙觀光飯店」客房開箱

客房介紹

「雲仙觀光飯店」一共有40間客房，5種房型，其中的特別室以及東方套房是都只有一間的特殊房型。

昭和天皇曾住過的特別室

具有亞洲風格的東方套房

特別室是昭和天皇皇后兩陛下昔日寓所，面積達84平方公尺，開闊明亮。除了寢室和浴室，更有寬敞的沙發區和舒適的休息廳，處處散發著古董傢俱與華麗裝飾的高貴氛圍。而東方套房則融入亞洲風情，設計以中國風格木質隔窗為特色，搭配紅色點綴的裝飾品，整體散發出典雅高貴的氣息。

「PREMIUM TWIN」實際入住推薦重點

優雅舒適的室內裝潢

花草圖案的壁紙與室內的木頭樑柱營造出一種自然舒適的空間

有貓腳的浴缸相當別緻

「PREMIUM TWIN」面積為42平方公尺，兩人入住也相當寬敞，客房內的一柱一梁都相當有特色也具有歷史感，部分房間搭配英國設計師「威廉莫里斯」所設計的花草圖案的壁紙，讓整個空間帶著既古典又優雅的氣息，再加上柔和的燈光照射下，讓人在客房內的時間相當放鬆。廁所的歐風貓腳造型浴缸也很別緻，處處都有著設計的巧思，是回頭客最多的指定房型。

各種優質備品與貼心小茶點

omnisens paris的衛浴用品

房內也可以悠閒喝下午茶

雖然館內有溫泉設施，但是房間內的備品一樣不馬乎，除了基本備品之外，這裡的洗髮精、沐浴乳等衛浴用品是使用法國的自然系保養品牌「omnisens paris」的商品，帶有淡淡香氣、用起來相當溫和，若不想去大浴場泡湯的話，也可以在房內度過療癒沐浴時光。房內還貼心提供鹼性負離子水、茶包以及餅乾等小點心可以品嚐，若提早抵達房內，使用房內的高級茶具泡茶吃甜點也很不錯。

在古董餐廳享受長崎當地食材的精緻料理

「雲仙觀光飯店」的餐廳可說是飯店內相當具有代表性的空間，除了挑高的設計，還保留飯店初期的木板接拼地板，整個空間不使用一根柱子，顯得寬敞又氣派。餐廳主廚是長崎出生，對當地食材暸若指掌，因此在餐點的食材選擇上也更為細膩，能夠在不同季節吃到不同的美味當地料理。

法式套餐晚餐

晚餐是依季節變換菜色的法式套餐，共有前菜、第二前菜、魚肉料理、冰沙、主餐肉料理、甜點、咖啡茶飲共7個品項。每一道餐點都使用長崎當地的食材，融合傳統法式料理技法來製作與搭配，不僅口味細膩，配色也相當豐富。

宛如藝術品的8種前菜

肉質扎實的白菜包山豬肉排

肉質軟嫩的煎長崎縣產鰆魚配上島原蔬菜

特別是前菜的拼盤，包含可一口品嚐的燻鴨蘋果、彩椒包魚泥、白草莓配薄切鮮魚、烤有明海產高貴海扇蛤與金桔等多達8道的小料理，使用當地新鮮海產與搭配蔬果的巧妙組合，吃起來不但口味多變且又讓人耳目一新。另外，這裡的甜點會由專人推車到餐桌前讓用餐者挑選，包括招牌藍紋起司蛋糕以及新鮮水果塔等。如果喜歡品嚐甜食的話，全部都來一份也沒問題。

千千石町產的火龍果冰沙

可搭配三種佐料品嚐的柔嫩長崎縣產和牛

多款精美甜點可以選擇

套餐式早餐

早餐可以從西式或日式套餐中挑選，這次品嚐到的日式早餐，是使用豐富的雲仙與島原地區食材所做成的當地代表料理。擺盤精美菜色也相當豐盛，包含長崎鄉土料理「馬鈴薯燉鯨魚肉」、島原麵線、另外還有可以乾濕兩吃的地魚丼，第一吃可以淋上特製雞蛋醬油與味噌品嚐鮮魚的彈牙美味，第二吃則可加入餐廳特製的昆布柴魚高湯變成茶泡飯的方式品嚐，高湯建議淋上後趁熱品嚐，清爽又鮮美。

擺盤精緻又口感細膩的日式早餐
圖片來源：雲仙觀光飯店

能乾濕兩吃的地魚丼

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雲仙玻璃美術館

位在飯店斜對面的「雲仙玻璃美術館」（雲仙ビードロ美術館），是九州具代表性的玻璃博物館。在這裡可以欣賞到江戶時期被稱為「vidro」的珍貴吹製玻璃以及19世紀的古董玻璃。像是花紋細膩作工精緻的石油燈具、高腳杯、香水瓶等玻璃容器都讓人看到目不轉睛。裡面還有提供多項體驗課程，有興趣的話也可以報名參加。

雲仙地獄

「雲仙地獄」距離飯店走路約10分鐘，從地底不斷有岩漿伴隨水蒸氣冒出，因此這裡總是煙霧繚繞且充滿濃濃的硫磺味，景色相當奇特。這裡有多達約30種地獄景觀，也有方便遊覽的人行步道。有機會的話，不妨來體驗地獄奇景並品嚐用地獄蒸汽所煮的溫泉蛋。

日本的旅行不一定每一趟都要過得很匆忙，也很推薦選一間精緻又有故事的飯店，欣賞飯店的建築與古董，並靜靜地享受飯店的每一項服務與設施。入住「雲仙觀光飯店」也可以是旅行的目的之一，下次不妨就規劃一趟慢活自由行，到長崎雲仙溫泉享受日本古典飯店的魅力吧！

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採訪撰文：Rin 2024.1
責任編輯：Nina