鹿兒島必吃拉麵老店「KOMURASAKI」:黑豬骨湯頭濃郁,熟細麵一口接一口!

鹿兒島旅行時,想吃拉麵嗎?推薦這家鹿兒島超有名的拉麵店「KOMURASAKI」(こむらさき),位於市中心「天文館」附近,是家在地人和觀光客都愛去的老店!其實「KOMURASAKI」的初代店主,是位台灣人喔!1950年「KOMURASAKI」創業時,是由女老闆和她親戚的女兒,再加上一位原定來幫忙3個月的台灣拉麵職人王先生所營運,結果最後王先生跟女老闆結了婚,成為初代店主,同時也確立了本店傳承至今的獨特口味。「KOMURASAKI」只賣拉麵,湯頭以黑豬骨雞骨香菇熬成,味道高級醇厚;麵條則選用不含鹼水及防腐劑的特製熟細麵,吸飽湯頭的麵條,上面滿滿的高麗菜吃起來超搭!現在「KOMURASAKI」已是傳承3代的鹿兒島代表性老店,有「天文館」及「鹿兒島中央車站」兩間店舖,天文館本店2樓能容納44人,不論是散客或團客,都歡迎前來用餐喔!

2019年11月28日更新
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菜單

中碗(並盛):980日圓
大碗(大盛):1,330日圓

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店鋪簡介

店名 こむらさき 天文館本店
地址 鹿児島県鹿児島市東千石町11-19
營業時間 週四:11:00~16:00
週四以外:11:00~21:00(最後點餐 20:30)
休日 每月第3週四
※ 店家可能臨時休業

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