熊本慢活親子之旅:一起去拔地瓜、餵山羊、摘番茄,感受大自然的田野樂趣!

九州很適合緩慢步調的自由行,這次「樂吃購!日本」要帶大家到熊本來趟慢活親子之旅!體驗摘葡萄和小番茄的農作樂趣,並且到有名水百選之一的白川水源嚐嚐「日本最好喝的水」,還在等什麼呢?現在就一起投入廣闊大自然的懷抱吧!

摘葡萄、餵山羊、拔地瓜!讓大人小孩都樂在其中的田園野趣

吉次園 觀光農園

想體驗摘水果或BBQ樂趣的話,「吉次園」是個很不錯的選擇!這裡的果園相當寬廣,且果物種類豐富,不同季節可以採收到不同的水果,例如在九州產量較少因此特別珍貴的蘋果,或是咬一口就立刻噴出果汁的水梨,還有飽滿的巨峰和粉紫色外皮的smile葡萄等等,一邊採,一邊吃,吉次園根本就是極品水果吃到飽的天堂啊!吉次園也設有BBQ場地,遊客可以自己帶食材前來享受烤肉樂趣,園方也在規劃將來能替遊客代訂食材唷!

寬敞的場地可以盡情享受BBQ樂趣

吉次園藝擁有自己的直銷中心 用新鮮水果製作的霜淇淋超好吃

吉次園觀光農園
・營業時間:9:00~17:00(草莓季節10:00~17:00) 水果直營店 9:00~17:30 咖啡廳 10:00~17:30
・採收季節:葡萄 7~9月、水梨 8~10月、蘋果 8~11月、橘子 6~12月、柿子 10~11月(需預約)、草莓 12月~5月,詳細資訊請參考官方網站。
・地址:熊本市北区植木町木留556-1
官方網站

農業生産法人コウヤマ(芋屋長兵衛)

大家小時候有沒有在鄉下農地裡耙土拔地瓜,或是用土堆控窯的經驗呢?在熊本隨處可見的名產いきなり団子(地瓜糰子),內餡並非一般常見的紅豆泥,而是放入了一整塊的地瓜!外皮非常有彈性,總共有5種口味(原味紅豆、櫻花、紫芋、黑糖、艾草),由於沒有放防腐劑,常溫下賞味期間只有一天。一口咬下,可以感受到地瓜的纖維卻又非常鬆軟綿密,令人驚豔!這可是「農業生産法人コウヤマ」(芋屋長兵衛)的獨家商品喔!除了販售糰子,亦開放遊客到自家的地瓜田體驗採作樂趣,很多地瓜的尺寸甚至比小朋友的臉還大呢!

孩子們沉浸在拔地瓜的樂趣之中,時間一下子就過去了!

熊本名產「いきなり団子」是芋屋長兵衛的獨家商品

農業生産法人コウヤマ(芋屋長兵衛)
・營業時間:9:00~17:00(週末及國定假日公休)
・地址:熊本県上益城郡益城町大字小谷1316-1
官方網站

南阿蘇ふれあい農園與菓子屋 莓凜香


相信大家對熊本吉祥物「熊本熊」(KUMAMON)一定不陌生吧!熊本熊臉上的腮紅正是熊本特產之一的番茄喔!位於阿蘇山南側山麓的「南阿蘇ふれあい農園」,所種植的番茄品種為Sun Cherry Pure純真陽光櫻桃。咦?不是番茄嗎?特殊的命名令人忍不住會心一笑。在這裡不僅有職人教學如何採收番茄,特定季節還可以採收到草莓跟巨峰葡萄喔!此外,也可以體驗拿紅蘿蔔餵食山羊的樂趣喔!果園旁的「菓子屋 莓凜香」使用了自家農園以及南阿蘇地區的在地食材製作成各式各樣的點心,美味又讓人吃得安心。也有超人氣的綜合糕點伴手禮盒喔!

藍莓糕點、番茄果凍、葡萄奶酪

人氣綜合糕點禮盒

南阿蘇ふれあい農園
・營業時間:9:00~17:00
・地址:熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1273-1
・採收季節:草莓12月~5月、小番茄 7月~10月、葡萄 9月
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菓子屋 莓凜香
・營業時間:10:00~18:00 每週二及每個月第二個與第四個週一公休
・地址:熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1273-1
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阿蘇なす ひごむらさき

偷偷告訴大家,特派記者在台灣可是從來不敢吃茄子的!但是來到日本,抱著嘗試的心態吃過一次日本的茄子之後,完全顛覆了對茄子恐懼的印象!日本的茄子也太好吃了吧!「阿蘇なすひごむらさき」的茄子有著濃郁紫黑色,帶紫羅蘭的光澤,成熟後的長度可打達30公分以上,涼拌生食帶有清甜香氣,直接烘烤油炸後再灑些胡椒鹽也非常好吃!更特別的是還有搭配生火腿片的吃法,或是製作成茄子果凍,營養健康又美味!官網上有提供各式獨創食譜,大家也可以參考看看唷!

農園盛產的茄子帶有蘋果般的清甜口感,即使是害怕吃茄子的人也可以安心嘗試

前:炸茄子/後:茄子果凍

阿蘇なすひごむらさき
・營業時間:9:00~17:00
・地址:高森町役場 産業観光課 熊本県阿蘇郡高森町大字高森2168
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在地食材實踐自然美味 蒸籠料理「農家れすとらん しのじの」


農家れすとらんしのじの為熊本縣經濟農業協同組合聯合會旗下的餐廳,所有食材皆來自熊本縣市,包括新鮮蔬果、頂級的和王黑毛牛、豬肉界的極品りんどうポーク和知名的白米品種もりのくま(森林之熊)等。

以方正的蒸籠烹調,靜待15分鐘後,打開蒸籠蓋,白霧水氣撲面而來,隨後印入眼簾的便是被水蒸氣薰陶得晶透的蔬菜與視覺豐潤有彈性的牛肉豬肉,搭配上自家的特製胡麻等沾醬,看似簡單的烹調方式卻能使食材本身的美味發揮到極致!寬敞的用餐空間讓人可以毫無壓力地盡情享用美食,兒童餐的份量也相當豐富喔!

農家れすとらん しのじの
・營業時間:午餐 11:00~14:00 週日及國定假日營業至14:30 / 晚餐17:30~22:30
・地址:熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 8階
・交通:熊本市路面電車 花畑町站或通町筋站 徒步約5分鐘
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新鮮、美味、安全:產地直銷的「夢大地館」

夢大地館主要販售當地盛產的蔬菜水果肉品及特產,秉持著安心安全以及對食材的愛心,從豐饒的土地孕育出的食材,皆標榜可以直接食用,這便是夢大地館的自信!店內設有季節性蔬果、當日現採新鮮農產品、新鮮海產與肉品、烘焙坊和山茶以及便當熟食等區域,相較於都市內的超市,夢大地館的商品不僅分量十足且價格也很實在喔!

夢大地館
・營業時間:9:00~19:00
・地址:熊本県山鹿市鹿央町千田2950-1
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來自大自然的恩惠:阿蘇火山孕育無限生命

白川水源

白川水源是位於阿蘇山麓下的自然湧泉

大家可以自行帶寶特瓶來裝水帶回家喔(需要花費100日幣入園費)

熊本地區是目前唯一連生活飲用水皆百分之百使用自然地下泉水的地區,其水源來自阿蘇火山上的降雨與地下泉水,位於南阿蘇的白川水源正是罕見的天然地下湧泉,水源常溫14度,湧水量豐沛,每分鐘可達60噸,水質極度清澈,可直接生飲,完全沒有一般瓶裝礦泉水或是氯氣的怪味,帶有特別的清甜!感念於受到大自然豐沛湧泉的恩惠,當地也發展出對水的信仰,在水源區內設置了「白川吉見神社」,供奉著水神罔象女命(みずはめのみこと)。

白川吉見神社內供奉著水神罔象女命(みずはめのみこと)

白川水源日本被環境省選定為「名水百選」,水質清澈見底

白川水源
・營業時間:8:00~17:00
・地址:熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川

草千里

悠閒的馬群與牛隻漫步草原是經常可看到的美麗風景之一

室內用餐空間相當寬敞

穿越彎曲的山林來到高原,放眼望去皆是放牧牛隻馬群的草原,在結合了餐廳、展望台、伴手禮店及咖啡廳的「草千里」,可以一邊用餐一邊眺望阿蘇山的壯麗絕景,料理種類十分多樣化,包含生馬肉、赤牛料理(赤牛蓋飯、赤牛排等),一樓的伴手禮店則販售許多阿蘇山的限定商品,如馬油保養品、阿蘇山盛產的牛奶製作的點心等等。 草千里前方還有馬場可以體驗騎馬,也可挑戰騎單車環阿蘇山、進行阿蘇溫泉之旅都非常推薦喔! 詳情可參考阿蘇市觀光協會官網。

草千里名產之一 生馬肉料理

千里草限定伴手禮 奶酪捲

草千里
・地址:熊本県阿蘇市永草2391-15
・營業時間:1樓伴手禮店及咖啡廳 9:00~16:00/2~3樓餐廳及展望台 11:00~15:00
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同場加映:「熊本城」──百年修復的艱鉅工程

嚴重坍塌的石垣令人怵目驚心,可以想像當時的地震是有多麼強烈。

大小石垣都被編號,這是為了修復時可以精確地將所有石垣填回原本的位置。

熊本城由戰國武將大名「加藤清正」主要修建而成,城境內種植了大量的銀杏,因此又被稱作銀杏城,也有「難攻不落之城」的美譽,不料歷經2016年4月14日晚間的一場大地震,讓熊本城多處飛簷掉落、建物扭曲,石垣嚴重坍塌,受到破壞性的巨大損害。其中天守閣的修復預計將於2020年完成,而整體修復工程,則預計要花上一百年的時間!目前熊本城周圍皆拉起封鎖線,遊客僅能沿著外圍散步,一窺修復中的熊本城樣貌。

溫馨小提醒:
雖然無法進入熊本城內參觀,但若想要眺望熊本城的全貌,可至熊本市役所14樓進行參觀,免費入場喔!

熊本城
・地址:熊本市中央区本丸1-1
官方網站

熊本市役所14樓
・營業時間:週一至週五 8:00~22:00(18:00以後僅能使用南側電梯)/週末及國定假日 9:00~22:00(僅能使用南側電梯)/12月29日~1月3日休館
・地址:熊本市中央区手取本町1-1

從熊本城二之丸停車場沿著外圍步道往北走,可至加藤神社,往南走則可抵達城彩苑。位於熊本城櫻之馬場的城彩苑,是結合了熊本當地的歷史、人文、建築、飲食等文化所誕生的觀光型態行人徒步城下町,不用擔心會有車子擠道!園區內有各式各樣的伴手禮、傳統小吃,不定時還有熊本戰國武將出巡唷!城彩苑南口還設有綜合觀光介紹所,提供日、英、中、韓四國語言的觀光資訊服務,亦有免費的置物櫃可使用,對各年齡層以及有各種需求的的旅客來說都非常便利呢!

坐鎮熊本城的加藤神社內祭祀著熊本城的主要建造者「加藤清正」

城彩苑園區內有各式各樣的伴手禮、傳統小吃。

桜の馬場城彩苑
・營業時間:[伴手禮店] 9:00~19:00(3月~11月) 9:00~18:00(12月~2月)/[餐廳] 11:00~22:00 詳細時間請參考各店鋪公告
・地址:熊本市中央区二の丸1-1-1
・交通:搭熊本市路面電車至「花畑町站」或「熊本城・市役所前站」後徒步約5分鐘/搭乘熊本城周遊巴士 至「桜の馬場城彩苑站」下車後徒步約1分鐘
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擁有豐饒自然資源的熊本,即使歷經地震災害重創,當地人們在努力復興的同時仍不忘感謝大自然賜予的恩惠。生活在繁忙都市中的我們又有多久沒有抬頭看看天空,親近大自然了呢?走膩了瘋狂購物、享受大餐的自由行後,下次不妨到熊本來趟回歸大自然美好的慢活旅遊吧!無論是大朋友或是小朋友,肯定都能在這片純樸的土地上感受單純的樂趣、重拾原始的感動!

整理撰文:Angie 2017.9.15

2017年10月16日更新
合作文